Lag kyllinggryte på følgende måte, super deilig, næringsrik, du trenger ikke å gå ut for å spise

Nærende kyllinggryte med kinesiske urter

Forbered ingrediensene

Silkekylling: 1 kylling ca. 500 g; Kinesiske urtekrydder til stuet kylling: 1 pakke; Burot; Tørket ulvebær: 15 g; Fersk gurkemeie, ingefær; Vanlige krydder: salt, krydderpulver, fiskesaus...

Slik lager du kyllinggryte med kinesiske urter

Tilberedning av råvarer

Gni først kyllingen med salt for å fjerne lukten, og vask den deretter grundig. Vask deretter de kinesiske urtene i krydderpakken til kyllinggryte. Skjær ingefær og gurkemeie i tynne skiver. Plukk ⅔ av buroten, vask den og sil av vannet. Vask ulvebærene, blancher dem i varmt vann og sil av vannet.

Lag kyllinggryte på følgende måte, superdeilig, næringsrik, du trenger ikke å gå ut for å spise - Bilde 4.

Ingredienser for å lage kyllinggryte med kinesiske urter.

Grill og mariner kylling

Grill kyllingen over bålet for å gjøre den mer velduftende når den er stekt, kyllingskinnet er seigere, det stuede kyllingskinnet knekker eller revner ikke. Mariner deretter kyllingen med følgende blanding i 30 minutter med ingrediensene: Salt, sukker, krydderpulver, fiskesaus, kinesiske urter.

Kyllinggryte

Klargjør en trykkoker, tilsett svart kylling, ulvebær, ingefær, gurkemeie og burot. Tilsett 300 ml vann, og la kyllingen småkoke i omtrent 30 minutter.

Ferdig produkt

Kylling med kinesiske urter er en deilig og næringsrik rett, egnet for de som trenger å forbedre helsen sin.

Søte og aromatiske kyllingnudler

Forbered ingrediensene

Kyllinglår 500 gr; Ferske nudler (eller instantnudler); Shiitakesopp; Stjerneanis; Tørket mandarinskall; Kanelbark; Kokosvann; Bok choy; Sjalottløk, hvitløk; Krydder: Østerssaus, sesamolje, mørk soyasaus, femkrydderpulver, matolje, eddik, soyasaus, sukker, salt, krydderpulver, pepper...

Slik lager du deilig kyllingnudelsuppe

Klargjør ingrediensene og mariner kyllingen

Vask kyllinglårene, gni dem inn med salt og eddik for å fjerne lukt. Skyll og la dem renne av. Skrell og knus sjalottløk og hvitløk.

Lag kyllinggryte på følgende måte, superdeilig, næringsrik, du trenger ikke å gå ut for å spise - Bilde 5.

Ingredienser for å lage kyllingnudler.

Mariner kylling med: 1 ss mørk soyasaus, 1 ss soyasaus, 1/2 ss østerssaus, 1/2 ss sesamolje, 1/2 ss salt, 2 ss krydderpulver, 1/2 ss femkrydderpulver, sjalottløk og knust hvitløk.

Masser begge sider av kyllinglårene med hendene. Pakk kjøttet inn i plastfolie. Legg det i kjøleskapet og mariner i omtrent 3–4 timer slik at kyllingen absorberer krydderne.

Skjær av røttene på bok choyen og plukk ut eventuelle skadede blader. Legg bok choyen i bløt i fortynnet saltvann i omtrent 15 minutter, skyll godt og sil av vannet.

Skyll shiitakesoppen i kaldt vann for å fjerne smuss. Legg den i bløt i vann i omtrent 30–45 minutter for å mykne soppen, og klem deretter ut vannet.

Stekte kyllinglår

Sett pannen på komfyren, tilsett 50 ml matolje og varm den opp på middels varme. Når oljen er varm, legg hvert kyllinglår i og friter. Når kyllingskinnet er gyllenbrunt og kyllingen er gjennomstekt, ta ut og sil av oljen.

Kok nudelkraft

Ha i trykkokeren: Stekte kyllinglår, 3 biter stjerneanis, 2 skiver tørket mandarinskall, 2 biter kanelbark, 10 bløtlagte shiitakesopp, 1,5 liter kokosvann, 1 ss soyasaus, 1/2 ss mørk soyasaus, 1 ss sukker, dekk til og la kyllingen småkoke i 20 minutter.

Lag kyllinggryte på følgende måte, superdeilig, næringsrik, du trenger ikke å gå ut for å spise - Bilde 6.

Deilig kyllingnudelsuppe.

Kok nudler og grønnsaker

Kok opp en kjele med vann, tilsett 1 teskje salt, tilsett deretter bok choy og blancher i ca. 3 minutter, og ta den deretter ut. Ha nudlene i kjelen med grønnsakene, blancher nudlene i ca. 2–3 minutter.

Ferdig produkt

Ha nudler og forvellet bok choy i bollen. Hell over kraften, tilsett litt malt pepper og hakket vårløk, og det er ferdig.

Deilig, varm og næringsrik kyllingnudelsuppe er perfekt for kalde regnværsdager.

Slik lager du kyllinggryte med brød

Forbered ingrediensene

Kyllinglår: 500 gr; Kvernet svinekjøtt: 100 gr; Gulrøtter; Ung mais; Japanske grønne bønner; Ferskt kokosvann; Shiitakesopp; Grillet sjalottløk; Vårløk, koriander; Bomullstråd; Vanlige krydder: Salt, pepper, sesamolje, matolje, tapiokastivelse, krydderpulver...

Slik lager du deilig kyllinggryte med shiitakesopp til å dyppe i brød

Klargjør ingrediensene og mariner kyllingen

Gni kyllinglårene inn med salt, vask dem og fjern beinene. Mariner kyllingen med salt, MSG, krydderpulver og pepper, og la det stå i ca. 10 minutter slik at krydderne trekker inn. Bløtlegg soppen til den er myk, og kok til den er gjennomkokt. Mariner soppen med litt krydderpulver og pepper.

Lag kyllinggryte på følgende måte, superdeilig, næringsrik, du trenger ikke å gå ut for å spise - Bilde 7.

Ingredienser til kylling- og shiitakesoppsuppe er ekstremt enkle å finne.

Kok opp babymais. Skjær halvparten av gulroten i kyllingbiter, skjær den andre halvparten i blomster og skjær dem i skiver etter ønske. Skjær av toppen av vårløken. Hakk vårløkbladene og korianderen. Fjern begge endene av de grønne bønnene, del dem i to og vask dem.

Stek kyllinglår og kok nudelkraft

Mariner hvert kyllingstykke med tapiokastivelse, smør et lag med kjøttdeig av svin på toppen, legg grønne bønner, gulrøtter, shiitakesopp, babymais og vårløktopper på plass, rull sammen og knyt godt med bomullstråd.

Stek kyllingrullene til de er faste. Tilsett 500 ml kokosvann i gryten og kok opp. Ha kyllingrullene, shiitakesoppen og de blomsterformede gulrøttene i gryten. Damp deretter kyllinggryten i omtrent 30 minutter til alle ingrediensene er kokte. Krydre med 1 spiseskje krydderpulver, 1 spiseskje MSG, ½ spiseskje sesamolje, smak til, og den er ferdig.