Vietnamesisk frukt fikk 10/10 poeng av den amerikanske viselandbruksministeren

(Dan Tri) – Grapefrukt inneholder vitamin C, kalium og sjeldne enzymer som bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen, bekjempe aldring og effektivt støtte fettmetabolismen.

Ifølge data fra Vietnams tollvesen nådde eksportomsetningen av frukt og grønnsaker i første kvartal 2025 1,164 milliarder USD. Av dette nådde Vietnams grapefrukteksportomsetning mer enn 17,5 millioner USD, en økning på 60,6 % i samme periode.

Til dags dato har fersk vietnamesisk grapefrukt blitt eksportert til 12 land og territorier, og er blant de 10 beste frukt- og nøtteproduktene med høyest eksportomsetning i landet vårt.

Vietnamesisk grapefrukt fikk 10/10 poeng for deilighet av USAs viselandbruksminister Alexis Taylor under besøket hennes i Vietnam tidlig i 2023.

«Fantastisk, 10/10. Jeg gleder meg til å se denne grapefrukten i butikker i USA og kjøpe den som en lokal forbruker», delte hun.

I USA anses vietnamesisk grapefrukt å ha moderat sødme, er lett å separere i deler, er mer egnet for forbrukernes smak, er ikke bitter og er tørr.

Vietnamesisk grapefrukt har høy næringsverdi og eksportverdi (Foto: Huu Nghi)

Frukt med mange bruksområder

I Vietnam er grapefrukt et stort tre, som i gjennomsnitt blir 3–4 m høyt når det er modent. Barken er lysegul, frukten er stor og sfærisk, med tykt skall, og fargen avhenger av sorten.

Siden antikken har folk brukt grapefruktblader kokt sammen med andre aromatiske blader til damping for å behandle forkjølelse og hodepine. Grapefruktskall behandler fordøyelsesbesvær, magesmerter eller til å lage grapefruktte. Grapefruktkjerneschall kan ekstraheres for å få pektin som hemostatisk medisin. Grapefruktjuice brukes til å behandle diabetes og vitamin C-mangel. Grapefruktkullpulver kan brukes til å behandle impetigo hos barn...

I tillegg til medisinsk bruk er grapefrukt også en frukt med høy næringsverdi, som inneholder mye vann, få kalorier og mange mineraler som vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium og fiber for å styrke motstandskraften, forebygge forkjølelse, feber, infeksjoner og andre sykdommer.

Med sitt høye fiberinnhold har grapefrukt også evnen til å forbedre avføringen, spesielt for personer med fordøyelsesproblemer.

Grapefrukt inneholder en høy mengde kalium som bidrar til å fremme enkel blodsirkulasjon. Dette mikronæringsstoffet bidrar til å redusere stress i sirkulasjonssystemet, hjelper blodet og hjertet med å fungere optimalt, og reduserer dermed risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag. I tillegg bidrar kalium også til å styrke bein, noe som unngår risikoen for osteoporose i alderdommen.

I tillegg er vitamin C, som er rikelig i grapefrukt, en kraftig antioksidant som bidrar til å ødelegge frie radikaler som forårsaker raskere aldring av huden. Samtidig forbedrer vitamin P porenes funksjon, bidrar til raskere heling av hudsår og har en forskjønnende effekt på huden.

I tillegg inneholder grapefrukt et enzym - karnitinpalmitoyltransferase, som bidrar til å eliminere fett og støtter vekttapsprosessen.

Hvem bør ikke spise grapefrukt?

Grapefrukt er en frukt som er elsket av mange på grunn av sin forfriskende smak og høye næringsverdi. Selv om den er gunstig for helsen, har grapefrukt fortsatt potensielle risikoer hvis den brukes feil, spesielt når den brukes i kombinasjon med visse typer medisiner.

Ifølge orientalsk medisin har grapefrukt en kjølende effekt. Denne egenskapen kan imidlertid være skadelig for personer med en "forkjølelsestilstand", et svakt fordøyelsessystem eller diaré.

Å spise grapefrukt i denne tilstanden kan forverre symptomene, forårsake magesmerter, kald mage og til og med fordøyelsesproblemer. Personer som er fysisk svake eller har en svak konstitusjon bør ikke spise for mye grapefrukt om gangen.

En av de mindre kjente risikoene er grapefruktens effekt på måten kroppen metaboliserer medisiner.

Flere studier har vist at grapefrukt og grapefruktjuice kan hemme aktiviteten til CYP3A4-enzymet i leveren – dette enzymet er ansvarlig for metaboliseringen av mange legemidler. Når dette enzymet hemmes, kan konsentrasjonen av legemidler i blodet øke unormalt, og dermed forårsake alvorlige bivirkninger.

Personer som tar kolesterolsenkende legemidler (statiner) som simvastatin samtidig med å drikke grapefruktjuice kan øke risikoen for muskelskade, muskelsmerter og til og med nyresvikt.

Noen pasienter som tar visse antiallergiske medisiner kan oppleve mild hodepine, hjertebank, arytmier hvis de spiser grapefrukt eller drikker grapefruktjuice, og alvorlige tilfeller kan føre til plutselig død.

I tillegg kan noen ingredienser, i kombinasjon med grapefrukt, forårsake bivirkninger, som for eksempel ciklosporin (et immunsuppressivt middel som ofte brukes etter organtransplantasjoner), koffein, kalsiumantagonister, cisaprid (et legemiddel for behandling av magesyrerefluks)...

Derfor bør pasienter som tar de ovennevnte medisinene, spesielt eldre, ikke spise grapefrukt eller drikke grapefruktjuice, selv ikke noen timer før eller etter at de tar medisinen.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-viet-duoc-thu-truong-bo-nong-nghiep-my-cham-1010-diem-20250513065023191.htm