Vietnamesiske grønnsaker er sterkere enn chili, vokser vilt uten å bli plantet og er ekstremt bra for helsen.

Denne grønnsaken trenger ikke å plantes, men vokser fortsatt vilt mange steder, spesielt på fuktige steder som elvebredder, bekker og rismarker. Selv om den har en mer særegen smak enn chili, er dette en ekstremt god urtemedisin for helsen som ikke alle kjenner til.

Vietnamesisk koriander (også kjent som vannkoriander) er en ettårig urt som tilhører Polygonaceae-familien med en karakteristisk krydret smak. I orientalsk medisin er vietnamesisk koriander kjent under mange forskjellige navn, som vannpil, vietnamesisk koriander, vietnamesisk koriander... Hele den vietnamesiske korianderplanten, fra røtter, stilker, blader til blomster, kan brukes som medisin.

Vietnamesisk koriander hjelper fordøyelsen

Vietnamesisk koriander har en krydret, varm smak, bidrar til å stimulere fordøyelsen, øker magesyresekresjonen, reduserer symptomer på oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og luft i magen. I tillegg hemmer vietnamesisk koriander også veksten av skadelige bakterier i tarmene, noe som bidrar til å forhindre fordøyelsessykdommer som kolitt og diaré.

For å behandle fordøyelsesbesvær kan du bruke fersk vietnamesisk koriander, vaske den, knuse den, presse ut saften og drikke den. Eller bruk 20 g tørket vietnamesisk koriander, kok den opp med 500 ml vann og drikk den i løpet av dagen.

Vietnamesisk koriander er kjent for sin særegne, krydrede smak. Foto: Getty Images

Støttebehandling av hjerte- og karsykdommer

De rikelig innholdet av antioksidanter i vietnamesisk koriander spiller en viktig rolle i å beskytte det kardiovaskulære systemet. Disse antioksidantene bidrar til å beskytte blodåreveggene, forhindre dannelsen av aterosklerotiske plakk og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer som aterosklerose, hjerteinfarkt og hjerneslag. Ved å tilsette vietnamesisk koriander i ditt daglige kosthold bidrar du til å beskytte hjertet ditt og forbedre din generelle helse.

Styrke motstanden

Vietnamesisk koriander inneholder en betydelig mengde vitamin C og essensielle mineraler. Vitamin C er en kraftig antioksidant som bidrar til å beskytte celler mot angrep fra frie radikaler, samtidig som den støtter kollagenproduksjonen og styrker kroppens motstandskraft. Mineraler som jern, sink, magnesium osv. spiller også en viktig rolle i å opprettholde immunsystemets normale funksjon, og hjelper kroppen med å bekjempe patogener.

Vietnamesisk koriander forebygger kreft

Spesielt inneholder vietnamesisk koriander også en gruppe gunstige planteforbindelser kalt flavonoider. Vitenskapelige studier har vist at flavonoider har evnen til å hemme veksten av kreftceller, forhindre svulstdannelse og bidra til effektiv kreftforebygging.

Vietnamesisk koriander kan gi mange fantastiske helsefordeler. Foto: Istok

Støtter behandling av noen hudsykdommer

Med sine enestående antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper regnes vietnamesisk koriander som et "mirakelmiddel" for huden, effektivt i behandling av hudsykdommer som:

- Byller: Knus vietnamesisk koriander og påfør den på huden som er berørt av byllene for å redusere betennelse, hevelse og raskt tørke ut byllene.

- Kløe: bruk kokt vann fra vietnamesisk koriander til å bade eller vaske det kløende hudområdet for å redusere kløe, bekjempe bakterier og fremme sårheling.

- Skabb: Vietnamesisk koriander kombinert med andre urter er effektivt i behandling av skabb.

Smertelindring, betennelsesdempende

De aktive ingrediensene i vietnamesisk koriander har naturlige smertelindrende og betennelsesdempende effekter. Derfor brukes vietnamesisk koriander ofte til å behandle:

- Smerter i bein og ledd: bruk vietnamesisk koriander til å koke vann for å drikke, eller kombiner med andre urter for massasje for å redusere smerter og forbedre leddgikt.

- Menstruasjonssmerter: Vietnamesisk koriander har effekten av å regulere menstruasjon og redusere menstruasjonssmerter.

- Sår hals: Gurgle med kokt vann fra vietnamesisk koriander for å redusere betennelse og sår hals.

Stopp blødning, kurer neseblod

Vietnamesisk koriander har en effektiv hemostatisk effekt takket være det høye tannininnholdet. Folkeminner bruker ofte vietnamesisk koriander for å stoppe blødninger i følgende tilfeller:

- Neseblod: Knus bladene av den vietnamesiske korianderplanten og putt dem i neseborene for å stoppe blødningen raskt.

- Blødende sår: Knus vietnamesisk koriander og påfør på såret for å stoppe blødningen.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-viet-cay-hon-ca-ot-khong-trong-van-moc-um-tum-lai-cuc-tot-cho-suc-khoe-172250105192927898.htm