Legg merke til innholdet på matetiketten om utløpsdato

I tillegg til den vanlige skrivemåten (produksjonsdato - utløpsdato), har mange produktetiketter også begrepene «best før...» og «best før...».

Det er nødvendig å følge produsentens instruksjoner som er trykt på produktemballasjen.

Begrepet «best før…» er informasjon om mattrygghet, som betyr at maten kan brukes og er trygg frem til den angitte datoen, ikke etter den datoen. Denne frasen brukes ofte om matvarer som har en kort sikkerhetsperiode og som lett blir ødelagt etter utløpsdatoen, for eksempel: kjøttprodukter eller ferdige salater.

På den annen side refererer begrepet «best før ...» til produktets beste kvalitet, ikke dets sikkerhet. Maten kan fortsatt være trygg å spise etter denne datoen, men den er kanskje ikke på sitt beste. Smaken og teksturen er kanskje ikke like god som før. Denne frasen brukes ofte om frossen, tørket og hermetisk mat. Forbrukere bør imidlertid unngå å spise bedervet mat og bør bruke den innen utløpsdatoen som er trykt på matemballasjen.

Mattilsynet legger også merke til bruk av mat etter at pakken er åpnet. Følgelig må produsentens bruksanvisning følges etter kjøp av mat, inkludert produsentens instruksjoner om tid og betingelser for oppbevaring av mat etter åpning av pakken, for eksempel: «oppbevares i kjøleskap etter åpning ved en temperatur lik eller lavere enn 4 grader Celsius og brukes innen 7 dager».

Kildekobling: https://thanhnien.vn/luu-y-noi-dung-ghi-nhan-thuc-pham-ve-han-su-dung-185240414174054736.htm