Jackfrukt med rødt fruktkjøtt og gule fibre, et spesialtre som dyrkes med suksess i Tay Ninh, folk tjener 5 millioner VND per tre.

Modellen med dyrking av rødfruktig jackfrukt med gule, fiberholdige blader til herr Ngo Van Duoc, direktør for Phu Thinh TN landbrukskooperativ, Bau Nang kommune, Duong Minh Chau-distriktet (Tay Ninh-provinsen), har i utgangspunktet gitt bedre økonomisk effektivitet.

Omstrukturering av avlinger er en av de viktigste løsningene for å omstrukturere landbrukssektoren mot økt verdiskaping, bærekraftig utvikling, bidrag til diversifisering av landbruksproduksjonen og tilpasning til klimaendringer.

Dyrking av jackfrukt med rødt fruktkjøtt og gult fiber gir høy inntekt

I de senere årene har mange jordbruksområder i Tay Ninh -provinsen blitt omgjort av bønder for å dyrke en rekke frukttrær som er egnet for jorda, noe som gir høyere økonomisk effektivitet.

Spesielt modellen med å dyrke rødkjøttet jackfrukt med gule, fiberholdige blader til herr Ngo Van Duoc – direktør for Phu Thinh TN landbrukskooperativ, Bau Nang kommune, Duong Minh Chau-distriktet, ga i utgangspunktet stabil økonomisk effektivitet.

Herr Duoc sa at han tidligere hadde dyrket steinfrie sitroner, men den økonomiske effektiviteten var ikke høy, og han møtte vanskeligheter på grunn av høye lønnskostnader, så han bestemte seg for å gå over til å dyrke jackfrukt med rød fruktkjøtt og gul fiber.

For tiden er hans totale dyrkingsareal for jackfrukt nesten 6 hektar, inkludert 2 hektar som bærer frukt og 4 hektar som ble nyplantet for omtrent 18 måneder siden, klare for den første fruktavlingen.

Ifølge herr Duoc er jackfrukt en plante som er lett å dyrke og krever lite vedlikehold. Jackfrukttrær trenger mye vann, men tåler ikke vannlogging, så for å dyrke jackfrukt effektivt må dyrkerne bygge hauger og grave grøfter.

Fra planting til høsting tar det omtrent 24 måneder, raskere enn noen andre frukttrær, spesielt jackfrukt som har en stor vekt.

Herr Ngo Van Duoc, en bonde som med suksess dyrker rødfrukt med gule fibre i Bau Nang kommune, Duong Minh Chau-distriktet (Tay Ninh-provinsen), tar vare på sin spesialjackfrukthage.

Jackfrukttrær blomstrer etter omtrent 18 måneder, og fra dette tidspunktet må gartnere sprøyte med plantevernmidler for å forhindre bistikk som forårsaker svartfibersykdom. Hver blomstringsperiode er antallet frukter veldig stort, men avhengig av treets helse kan dyrkerne la antallet frukter på hvert tre være mer eller mindre.

Ifølge herr Duoc bør imidlertid bare omtrent to frukter være igjen per tre for nylig fruktende trær. Når treet er omtrent 3 år eller eldre, kan det ha 4–5 frukter.

Med den nåværende prisen på jackfrukt som varierer fra 45 000 VND til over 50 000 VND/kg, kan hvert jackfrukttre gi produsenten omtrent 3–5 millioner VND/år.

Unik modell for dyrking av rødkjøttet jackfrukt i dobbeltrotstil

Mens han lærte om modellen for dyrking av rødfruktig jackfrukt med gul fiber, ble herr Ngo Van Duoc overrasket over å se mange bønder i de vestlige provinsene som Hau Giang og Can Tho plante opptil to jackfrukttrær per haug (plantet med dobbeltrøtter). Hver hektar kan vokse 1000 trær, dobbelt så mange som den tradisjonelle plantemetoden.

Ved å studere denne modellen grundig, innså herr Duoc at, i motsetning til andre jackfruktvarianter som supertidlig thailandsk jackfrukt, indisk mandelbladjackfrukt ... og noen andre frukttrær, er det rødkjøttdeige jackfrukttreet med gul fiber spesielt egnet for planting med doble røtter, fordi jackfrukttreet har få grener, det er ingen konkurranse om næringsstoffer, og når det bærer frukt, påvirkes det ikke, frukten er fortsatt stor, med et gjennomsnitt på 10–14 kg/frukt.

Etter å ha lært om dobbeltrotplantingsmodellen bestemte herr Ngo Van Duoc seg for å bruke den på et område på omtrent 4 hektar i landsbyen Tra Sim i Ninh Dien kommune. Denne jackfrukthagen er nå 18 måneder gammel og har begynt å produsere sine første frukter.

Ifølge herr Duoc lærte han av virkeligheten i mange jackfrukthager i de vestlige provinsene at når man velger å plante to trær i en parsell, må man overholde den nødvendige avstanden for at trærne skal vokse, for eksempel: minst 1 m fra tre til tre, 5 m fra rad til rad.

Å plante trær med en rimelig tetthet sikrer at trærne ikke konkurrerer om næringsstoffer, at trekronene er jevnt fordelt og ikke overlapper hverandre, noe som fører til at trestammen heller i en "V"-form. I tillegg bidrar det å plante to trær tett sammen også til å begrense situasjonen for fall på grunn av vind.

«Modellen krever at vi bruker mer penger på å investere i frøplanter og innledende stell, men til gjengjeld, når frukten er produsert, vil avlingen dobles sammenlignet med å plante bare ett tre per parsell. Beviset er at jackfrukthagen min fortsatt vokser godt, trærne er veldig ensartede, det er ikke noe problem med store og små trær i samme parsell som hos noen andre avlinger», la Duoc til.

Kobling til bærekraftig modell for dyrking av rødfrukt

I de senere årene har ikke bare durian gitt bønder en «enorm» inntektskilde, jackfrukt er også en avling som mange bønder i provinsen har konvertert til, noe som gir høy økonomisk verdi. Spesielt rødfruktet jackfrukt med gul fiber er for tiden en av avlingene som er under sterk utvikling takket være den stabile prisen.

For å forstå bøndenes behov, mobiliserte herr Ngo Van Duoc seg på slutten av 2024 for å etablere Phu Thinh TN Agricultural Cooperative med 4 medlemmer, som spesialiserer seg på dyrking av rødfruktig jackfrukt med gul fiber og et totalt areal på over 60 hektar.

I tillegg foretar kooperativet seg distribusjon av frøplanter og samarbeid med bedrifter, tilbyr gjødsel, plantevernmidler og kjøper inn for proaktivt å produsere og levere til markedet.

Ifølge Duoc vil bøndene, når de blir med i kooperativet, bli veiledet gjennom hvert trinn, fra forberedelse før planting til å tilby sertifiserte «morplanter», frøplanter, gjødsel og plantevernmidler til priser som er 15–20 % lavere enn markedet.

Under stellprosessen vil kooperativet også sende folk for å veilede hvert trinn, for å sikre at trærne vokser jevnt og stabilt frem til innhøstingen, da jackfrukten vil bli kjøpt til markedspris.

Etableringen av kooperativet av herr Ngo Van Duoc og husholdninger som spesialiserer seg på dyrking av rødfruktig jackfrukt med gul fiber, er et av de viktigste skrittene fremover i produksjonskoblingen, ikke bare ved å skape forutsetninger for at bønder kan utveksle produksjonserfaringer og stabilisere produksjonen, men også ved å tildele dyrkingsområdekoder, som tjener kooperativets eksportmål.

Kilde: https://danviet.vn/mit-ruot-do-xo-vang-loai-cay-dac-san-trong-thanh-cong-o-tay-ninh-cu-1-cay-dan-thu-5-trieu-dong-20250330002847095.htm