Vietnamesisk blandet rett er rangert som den beste retten i Asia, ikke glem å nyte den på helligdagen 2. september

Mixed Pho er rangert blant de beste rettene i Asia.

På listen over 86 blandede retter som ble stemt frem av Taste Atlas' verdens kulinariske kart i august i fjor, har Vietnam 3 deilige retter som er blant de beste blandede rettene i Asia. Taste Atlas rangerte disse som salatretter, men avhengig av hvor de bor, har de forskjellige navn, som blandet, salat og salat.

En av disse tre deilige rettene er Pho Tron. Pho Tron er en variant av Pho, men i tørr form, ikke fylt med vann som tradisjonell Pho, men med bare litt søt og sur saus. Pho Tron er laget av blandede ingredienser som storfekjøtt eller kylling ... og serveres med andre ingredienser som peanøtter, sitron, chili ...

I Hanoi kan gjester nyte blandet kylling pho i mange gater. I løpet av ferien 2. september, hvis du drar til Hanoi, kan du nyte denne deilige retten i gater som Gia Ngu, Lan Ong eller Hang Hom, Ngoc Ha-markedet...

Du kan også lage din egen enkle Pho Tron hjemme med følgende oppskrift i løpet av ferien. Pho Tron er lett å spise, ikke fet og har en rik smak.

Slik lager du 3 deilige og enkle blandede pho-retter:

* Kylling Pho

Ingredienser til kylling pho-salat:

+ 200 g tørr pho

+ 300 g kylling

+ 1 løk, 1 sitron, chili

+ Tilbered urter, inkludert koriander, mynte og sitronblader

+ Ristede peanøtter

+ Krydder: MSG, salt, fiskesaus, matolje, pepper,

Lage:

Trinn 1: Legg de tørre pho-nudlene i kokende vann i omtrent 5–7 minutter, ta dem deretter ut og sil av vannet, eller du kan kjøpe ferdige pho-nudler. Kok kyllingen og strimle den. Skrell og hakk sjalottløken.

Trinn 2: Lag en sausblanding av fiskesaus, matolje, sitron, pepper og salt etter smak.

Trinn 3: Ha risnudlene, kyllingen og den hakkede løken i en bolle og drypp sausen over. Tilsett deretter urtene og de ristede peanøttene, bland godt og nyt. Hvis du liker sterk mat, kan du tilsette litt chili for en bedre smak.

* Blandet Pho

Ingredienser til blandet pho:

+ 200 g tørr pho

+ 150 g sjeldent oksekjøtt

+150 g svinekjøttrull

+ 150 g svinekjøttrull

+ 150 g kokt svinekjøtt

+ 2 egg

+ Lilla løk, sitron

+ Krydder: fiskesaus, pepper, salt og matolje

+ Urter inkluderer koriander, mynte, sitronblader

Lage:

Trinn 1: Legg de tørre pho-nudlene i kokende vann i omtrent 5–7 minutter, ta dem deretter ut og sil av vannet. Deretter kutter du kjøttdeigen, skinken, pølsen og det kokte svinekjøttet i små biter. Kok eggene, skrell dem og skjær dem i små biter. Hakk løken. Etter at du har tilberedt alle ingrediensene, blander du de tørre pho-nudlene sammen.

Trinn 2: Lag sausen med fiskesaus, matolje, sitron, pepper og salt etter smak. Hell deretter sausen i pho-bollen, tilsett hakkede urter og ristede peanøtter, bland godt, og så er den ferdig.

* Pho blandet med svart bønnesaus

Ingredienser for å lage pho blandet med svart bønnesaus:

+200 g tørr pho

+ 150 g sjeldent oksekjøtt

+ 1/2 lilla løk, sitron

+ Svart bønnesaus

+ 1/2 ts femkrydderpulver

+ Urter som koriander og mynte

+ Krydre med pepper, salt, matolje, sukker

Lage:

Trinn 1: Legg de tørre pho-nudlene i kokende vann i omtrent 5 minutter, ta dem deretter ut og sil av vannet. Skjær den røde biffen i små biter. Hakk sjalottløken, stek til den dufter, og bland deretter med biffen og pho-nudlene.

Trinn 2: Lag sausen med fiskesaus, matolje, sukker, femkrydderpulver, svart bønnesaus, sitron, pepper og salt etter smak, og hell den i pho-bollen. Dryss til slutt de tilberedte urtene i pho-bollen, og du kan nyte.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-tron-cua-viet-nam-duoc-xep-hang-mon-ngon-nhat-chau-a-nghi-le-2-9-dung-quen-thuong-thuc-172240901093138082.htm