Forbedre kvaliteten, utvide markedet for durianforbruk

Tan Phu landbrukskooperativ viser frem og introduserer 4-stjerners OCOP durian.

Durianprisene faller

I 2024 vil vietnamesisk durian bli kraftig eksportert til Kina. I provinsen var det en tid da bønder solgte den for 150 000 VND/kg i hagen. Samtidig har ikke småhandlere som lever av å selge frukt på Ben Tre -markedet og langs hovedveier lenger durian å selge til forbipasserende. I år selges durian i overflod på fruktlagre og -boder, til en pris på bare 50 000 VND/kg. Med 100 000–150 000 VND kan lokalbefolkningen kjøpe en durian på 3 kg. Noen durianhandlere sa at mesteparten av durianen som selges i provinsen kommer fra mange steder, ikke bare fra hager i provinsen.

Kina er et marked som står for mer enn 90 % av Vietnams durian-eksportomsetning og har styrket kontrollen over mattrygghetsfaktorer som: gul O-rester, kadmium... Da mange forsendelser ble forsinket eller returnert; noen eksportkontrakter ble signert på forhånd, men implementeringen ble forsinket eller ikke fullført... er hovedårsakene til at durianprisene har falt kraftig i år, noe som tvinger handelsmenn til å konsumere store mengder innenlands og lokalt.

8. mai 2025 ledet landbruks- og miljøminister Do Duc Duy et møte om den nåværende statusen for håndtering av dyrkingsområder, sporbarhet og løsninger for å forbedre durian-eksportaktiviteter.

Ifølge rapporten falt durianeksporten til Kina kraftig i de første månedene av 2025, og nådde bare rundt 20 % av planen. Konsekvensene påvirket ikke bare det overordnede målet for hele industrien, men trakk også ned den innenlandske durianprisen, til bare en fjerdedel av eksportprisen. Årsakene ble pekt på som: mangel på juridisk grunnlag og tydelig karanteneprosess; statlig styring av matkvalitet og -trygghet er fortsatt treg. Tildeling av dyrkingsområdekoder, godkjenning av pakkeanlegg og testromsystemer har ennå ikke innhentet de strenge kravene til kinesiske kunder, som er et stort forbrukermarked, men også fullt av risikoer hvis det ikke er nøye forberedt.

I denne situasjonen sa Landbruks- og miljødepartementet at de vil koordinere tett med det kinesiske tollvesenet for å håndtere tekniske problemer som hindrer eksportstrømmene betydelig. Samtidig vil de fremskynde prosessen med å tildele dyrkingsområdekoder, godkjenne pakkeanlegg og laboratorier for eksport.

Adaptivt hagehus

I sammenheng med at Kina plutselig strammet inn standardene, har kjøpet av durian for eksport i provinsen avtatt. Imidlertid opprettholder handelsmenn og bedrifter fortsatt kjøpene, noe som skaper relativ stabilitet i produksjon og forbruk.

Herr Nguyen Van Ut Tam, medlem av Tan Phu landbrukskooperativ (Chau Thanh-distriktet), fortalte at prisen på durian i provinsen har sunket betydelig sammenlignet med 2024. Gjennomsnittsprisen i år er bare rundt 40 000 VND/kg, 10–15 000 VND/kg lavere enn i fjor. Men hvis du vet hvordan du tar vare på den riktig, kan gartnere fortsatt selge den for 40–50 000 VND/kg. Med denne prisen anser bøndene den som stabil og fortsatt lønnsom.

Når det gjelder produktivitet og kvalitet på frukt, anses hagene i provinsen som ganske gode. Årets produksjon er ganske god, og kvaliteten har også blitt bedre. Noen hager med høyere kvalitet kan selges til høyere priser, rundt 40–50 tusen VND/kg.

Fru Nguyen Thi Thinh – direktør for Tan Phu landbrukskooperativ delte: «Produktforbruket står overfor mange vanskeligheter. I 2024 var prisen en gang høyere enn 100 000 VND/kg produkt. Men nylig er den bare rundt 50 000 VND, noen gartnere selger det til og med billigere, under 30 000 VND/kg fordi produktet ikke oppfyller kvalitets- og utseendestandardene, og fruktsykdommen …».

Ifølge Landbruks- og Miljødepartementet er provinsens durianareal på over 3000 hektar, hovedsakelig konsentrert i Cho Lach, Chau Thanh og Mo Cay Bac. Av disse er 2113 hektar i fruktperioden, med en produksjon på over 26 000 tonn/år. Sammenlignet med mange provinser som Dak Lak, Dong Nai eller Tien Giang, er ikke provinsen enestående når det gjelder arealstørrelse, men har styrker innen fleksibel produksjonsorganisering og fokus på produksjon i henhold til kvalitetsstandarder. Hele provinsen har mange områder som har fått tildelt dyrkingsområdekoder, anvender VietGAP-prosesser og har pakkeanlegg anerkjent av Kina.

Ifølge fru Nguyen Thi Thinh har Tan Phu landbrukskooperativ et totalt areal på 230 hektar, hvorav ett dyrkingsområde er tildelt. Ved å implementere produksjonsstandarder blir bønder bedt om å registrere all jordbruksaktivitet fullstendig, fra stell til innhøsting, for å sikre åpenhet og sporbarhet av produktene. I tillegg har kooperativet også tilgang til støtteprosjekter for å hjelpe bønder med å anvende digital transformasjon i landbruket, for eksempel automatiske vanningssystemer, posisjoneringsapplikasjoner og landbruksovervåking via telefon.

For tiden er kooperativets durianprodukter sertifisert som 4-stjerners OCOP-produkter, noe som i første omgang bekrefter kvaliteten og bygger tillit i hjemme- og eksportmarkedene. I fremtiden vil Tan Phu landbrukskooperativ bygge et 5-stjerners OCOP durian-merke for å betjene hjemme- og eksportmarkedene.

Durian-situasjonen i 2025 vurderes å bli en god sesong, som kanskje ikke lever opp til prisforventningene som i fjor, men for provinsen er dette et år som markerer utholdenhet og tilpasning til klimaendringer og markedet. Historier fra kooperative gartnere er lyspunkter som antyder en modell for organisering av landbruksproduksjon i en periode med turbulent integrasjon. Hvis vi vet hvordan vi skal utnytte mulighetene, forbedre kvaliteten, diversifisere markedene og investere på riktig måte, kan durian i provinsen fullt ut bekrefte sitt bærekraftige merke, ikke bare innenlands, men også på det internasjonale markedet.

Artikkel og bilder: Cam Truc

Kilde: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chat-luong-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-sau-rieng-12052025-a146499.html