bilde001.jpg
Happytruck-bilder på Pho Day 2023 - Da Lat University.

9. og 10. desember fant arrangementet Pho Day 2023 sted på Da Lat Market og Da Lat University. Som svar på arrangementets budskap, «La oss spise den beste Pho sammen – Vi hedrer vietnamesisk mat», implementerte Acecook Vietnam mange meningsfulle aktiviteter som: Happy Truck Sampling, en hjertevarmende «bolle med pho på en kald vinterkveld» for de som jobber for å tjene til livets opphold, en «pho-matlagingskurs»-opplevelse, stipender for studenter i avsidesliggende områder og å gi bort Pho til lokalbefolkningen.

"Pho-matlagingskurs – bringer autentiske Pho-restaurantsmaker til alle hjem"

I lang tid har pho blitt ansett som en typisk vietnamesisk rett da den ble introdusert til verden . I Vietnam har pho også sin egen distinkte regionale smak.

For «Pho-dagen 2023» introduserer Pho De Nhat tre signatursmaker: Biff-Pho, kylling-Pho med kraft som småkokes i 12 timer med ekte bein og kjøtt, etter restaurantens hemmelige oppskrift, og Spesialbiff-Pho – et nytt produkt med den særegne smaken av wokket biff med ingefær og hvitløk, en ekte delikatesse fra Hanoi .

bilde002.png
Bildet viser en kokk som demonstrerer hvordan man lager Pho De Nhat (en type vietnamesisk nudelsuppe) på et matlagingskurs.

«Pho-matlagingskurset» som ble holdt ettermiddagen 9. desember ved Da Lat-universitetet regnes som et av høydepunktene på «Pho-dagen» 2023.

I dagens travle liv blir tid stadig mer verdifull. Innenfor en begrenset tid og et begrenset budsjett kan Pho De Nhat instant pho fortsatt være en løsning for et kvalitetsmåltid. Pho De Nhats kokker vil veilede deg om hvordan du raskt og enkelt lager en bolle med pho hjemme.

Med vår konsentrerte pho-kraft laget av «12 timer med småkoking av ekte bein og kjøtt» kan du enkelt lage en bolle med søt og salt kraft, kombinert med seige og myke risnudler, for en kvalitetsbolle med pho. Bare tilsett noen få ingredienser du vanligvis har hjemme, for eksempel litt biff, kjøttboller, bønnespirer eller grønnsaker, så har du en deilig bolle med pho akkurat som på en restaurant.

Over 600 boller med Pho De Nhat ble servert til besøkende under festivalen.

Også ved denne anledningen delte Acecook Vietnam ut stipend til underprivilegerte studenter i lokalområdet og sponset 1000 gaver på «nullkostnadsmarkedet».

Hjertevarmende "Skål med Pho på en kald vinterkveld"

I fortsettelsen av aktivitetene fra «Pho-dagen» i 2023 kan lokalbefolkningen og turister prøve De Nhat pho; biff, kylling og sjeldne biffvarianter rundt Happytrucken som er parkert ved Da Lat nattmarked. På en kjølig vinterkveld i den tåkete byen er det virkelig fantastisk å nyte en varm bolle med pho.

Spesielt for å bringe uventet glede til arbeidere som sliter med å tjene til livets opphold utenfor hjemmene sine, kjørte Happytruck-kjøretøyet rundt i byen etter å ha forlatt det sentrale markedet i Da Lat, og leverte personlig pakker med Pho De Nhat (en type vietnamesisk nudelsuppe) til arbeiderne sent på kvelden, som en hjertevarmende gest for å feire Pho-dagen den 12. desember.

Ifølge en representant fra Acecook Vietnam kan de etter å ha forlatt jobb i morgentåken nyte en herlig frokost med pakker med De Nhat pho. Pho-vognen er ikke bare et transportmiddel, men også en kilde til motivasjon og kreativitet, som setter farge på livet!

bilde003.jpg
Lykkelig lastebilsmaking fant sted på Da Lat-markedet.

Doan Phong