Nghe An beveger seg mot trygg og digital husdyrhold

Fra modeller for oppdrett av meitemark, kalsiumorm, produksjon av biologisk strø, fermentering av biprodukter eller oppdrett av husdyr i henhold til VietGAP-standarder ... har mange Nghe An-bønder gradvis nærmet seg trygge biologiske jordbruksmetoder, og tatt i bruk digital teknologi, både for å redusere miljøforurensning og forbedre den økonomiske effektiviteten. Disse modellene viser ikke bare en endring i bøndenes produksjonstenkning, men åpner også for en bærekraftig retning for husdyrnæringen i sammenheng med stadig mer komplekse epidemier og klimaendringer.

Effektive modeller

Bønder i Bich Hao kommune bruker metoden med fermentering av fôr i husdyrhold. Foto: TP

I de senere årene, sammen med opplæringsprogrammer og teknologioverføring fra landbrukssektoren , har bevisstheten blant husdyrbønder i Nghe An om biosikkerhet endret seg betydelig. Fra småskala, spontan husdyrhold har mange husholdninger nå proaktivt anvendt en lukket modell, der de bruker biprodukter og mikroorganismer til å behandle avfall, og skaper naturlige matkilder.

I Dong Hieu kommune er herr Nguyen Sy Khuong, en bonde fra Xuan Hai landsby, en av pionerene innen meitemarkoppdrett for å behandle husdyravfall. Han utnyttet grise- og kyllinggjødsel og rester av mat til å bygge en meitemarkdam rett ved siden av låven, både for å eliminere lukt og for å lage proteinrik mat til husdyrene.

«Hver måned sparer jeg omtrent 500 000 dong på industrifôr, kyllinger og griser er sunnere, og kjøttet deres er mye bedre», delte Khuong. Meitemark bidrar ikke bare til å rense miljøet, men skaper også mer produksjon, noe som bidrar til å skape et lukket, avfallsfritt landbrukssystem.

Ferdig silofôr hjelper bønder med å spare kostnader og forbedre effektiviteten i husdyrhold. Foto: TP

I Kim Lien kommune kombinerer Tran Hoai Nam to modeller for oppdrett av meitemark og kalsiumorm. Med 10 griser og 200 kyllinger anvender han prosessen med å behandle gjødsel og organisk avfall med disse to «biologiske arbeiderne».

«Kalsiumorm inneholder mer enn 40 % protein, 5 % kalsium, og er en næringsrik matkilde for kyllinger og griser. Låvene er nesten luktfrie, noe som reduserer rengjøringsarbeidet betydelig, og ormegjødsel er også veldig bra for gjødsling av grønnsaker», sa Nam. Takket være dette er husdyrene sunne, legger raskt på seg, fôrkostnadene reduseres, og fortjenesten er omtrent 20 % høyere enn før.

Mange husholdninger bruker ikke bare biprodukter, men legger også vekt på å behandle miljøet i låven. Den biologiske strømodellen til Nguyen Van Minh fra Van An kommune hjelper hønsehuset med å holde seg tørt og luktfritt, og reduserer rengjøringsarbeidet. Etter hver omgang gjenvinnes strøet som organisk gjødsel for ris og grønnsaker, noe som sparer betydelig på kjemisk gjødsel.

I mellomtiden, i Tay Hieu-distriktet, har herr Nguyen Trong Hung lykkes med modellen for fermentering av avlingsbiprodukter som fôr til geiter. Ved å bruke gress, sukkerrørblader, mais og instruksjoner fra bondeforeningen, fermenterte han biproduktene, noe som hjalp flokken på 100 geiter å holde seg sunn, reduserte tarmsykdommer og sparte 30–35 % av fôrkostnadene. For tiden har 105 husholdninger i Phu Tan-landsbyen lært og replikert modellen.

Modell for meitemarkoppdrett fra husdyravfall i Dong Hieu kommune. Foto: TP

Nghe An stopper ikke bare ved biologisk ingeniørfag, men er også en pioner innen bruk av blokkjedeteknologi til sikker husdyrhold. Provincial Agricultural Extension Center samarbeidet med en rekke bedrifter for å teste modellen i Do Luong kommune, anvendt på kyllingproduksjonskjeden. Kommersielle kyllinger får tildelt en unik QR-kode som inneholder fullstendig informasjon om rase, fôr, stellprosess, vaksinasjon, salgstidspunkt osv. Alle data oppdateres automatisk til det elektroniske systemet, noe som hjelper forbrukerne med å enkelt spore opprinnelsen med bare én skanning av koden.

Ifølge Nguyen Dinh Hoa, en av lederne ved Nghe An Agricultural Extension Center: «Blokkkjedeapplikasjoner bidrar til å sikre absolutt åpenhet, data kan ikke redigeres, skaper tillit hos forbrukerne og legger til rette for byggingen av Nghe Ans merkevare for rene landbruksprodukter».

I starten ble produktene til husholdningene som deltok i modellen konsumert raskere, med priser 10–15 % høyere enn produkter uten sporbarhetskoder. Denne suksessen har ført til at modellen blir replikert på andre steder, med mål om å danne et digitalt husdyrnettverk og sporbarhet i hele provinsen.

Uunngåelig trend i epidemiperioden

Anvendelse av biosikkerhet i samsvar med de «4 ja-ene»: Gjerder og nett over jordbruksområdet, separate verktøy, arbeidsvern, desinfeksjonsbrønn for kontrollerte sykdommer, stabil produktivitet og produkter som oppfyller sikkerhetsstandarder. Foto: TP

Faktisk har afrikansk svinepest, fugleinfluensa, munn- og klovsyke osv. forårsaket store tap for Nghe Ans husdyrindustri de siste årene. Hovedårsaken er at de fleste husholdninger fortsatt driver med husdyroppdrett i liten skala og ikke overholder biosikkerhetsprosedyrer. Patogener kan lett komme inn fra uhygieniske låver, mangel på desinfeksjonsgroper, uskilte jordbruksområder og mangel på separate verktøy og beskyttelse.

Ifølge Hoang Dinh Thuan, styreleder i bondelaget i Van Hien kommune: «Bare når folk er klar over viktigheten av biosikkerhet og proaktivt endrer sine jordbrukspraksiser, kan de kontrollere sykdommer og forbedre produktkvaliteten.» Etter at prosjektet «Miljøvennlig landbruk» ble implementert, har mer enn 50 % av kyllingholdningene i Van Hien kommune gått over til å bruke biologisk strø, kompostere organisk gjødsel og fermentere biprodukter. Takket være dette er låvene rene, den vonde lukten er nesten borte, og den økonomiske effektiviteten har økt med 15–20 %.

Ifølge eksperter er det ikke vanskelig å anvende biosikkerhet, bare følg «4 ja»: Ha gjerder og nett for å dekke oppdrettsområdet; ha separate verktøy; ha arbeidsvern; og ha en desinfeksjonsgrav. Når disse reglene implementeres strengt, kontrolleres sykdommer, produktiviteten er stabil og produktene oppfyller sikkerhetsstandarder.

Gården anvender biosikkerhet i samsvar med de «4 ja-ene»: Det er gjerder og nett som dekker oppdrettsområdet; det er separate verktøy; det er arbeidsvernutstyr; og det er en desinfeksjonsbrønn. Foto: TP

Spesielt når man kombinerer biosikkerhet med digital teknologi – fra elektronisk logging og kontroll av input og output til sporbarhet via blokkjede – forebygger ikke bare husdyrbønder epidemier bedre, men skaper også tillit i markedet, og beveger seg mot å bygge et rent merke for landbruksprodukter. Vuong Hong Thai, leder av Van An kommunes folkekomité, bekreftet: «Dette er en uunngåelig retning. Dagens husdyrhold trenger ikke bare produktivitet, men også sikkerhet, sporbarhet og miljøvennlighet.»

Faktisk åpner modellene ovenfor store muligheter for Nghe Ans husdyrindustri. For å gjenskape dette må det imidlertid være synkron støtte når det gjelder kapital, teknologi og fjøsinfrastruktur, spesielt for små husholdninger. Bondelag på alle nivåer, landbruksutviklingssentre og lokale myndigheter må fortsette å fremme opplæring, teknologioverføring og veilede folk til å bygge en lukket husdyrkjede, bruke blokkjede og elektroniske dagbøker for å kontrollere epidemier.

Overholdelse av biosikkerhetsregler i husdyrhold er en uunngåelig og bærekraftig utviklingsretning. Foto: TP

Biosikker landbruk er ikke bare en presserende løsning innen forebygging og kontroll av sykdommer, men også en «grønn nøkkel» som åpner døren til rent, moderne og bærekraftig landbruk. Når bønder vet hvordan de kan «dyrke smart», behandle avfall med mark, ormer og probiotika; fermentere mat; bruke biologisk strø; føre elektroniske dagbøker og styre med teknologi, vil hver gård og hver husholdning bli en grønn celle som bidrar til å skape en sirkulær, effektiv og bærekraftig landbruksøkonomi.

ANNONSE- annonsering

Kilde: https://baonghean.vn/nghe-an-huong-toi-nen-chan-nuoi-an-toan-va-so-hoa-10308431.html