Ny forskning: Å drikke kaffe reduserer risikoen for visse typer kreft.

Ifølge Earth viser ny forskning at vanen med å drikke kaffe daglig ikke bare hjelper deg å holde deg våken, men kan også beskytte mot kreft i hode og nakke.

Å drikke kaffe hjelper deg ikke bare med å holde deg våken, men det kan også gi mange helsefordeler - Foto: Farknot Architect/Adobe Stock

En omfattende analyse utført av forskere ved Huntsman Cancer Institute i Utah har belyst de potensielle fordelene med kaffe og te for å redusere kreftrisiko.

Kaffe og risikoen for kreft

Hode- og nakkekreft er den syvende vanligste kreftformen på verdensbasis , med økende tilfeller i lav- og mellominntektsland. Bare i USA anslår National Cancer Institute at omtrent 71 100 personer vil få diagnosen munn-, hals- eller strupekreft innen 2024.

Tobakk og alkohol er fortsatt de viktigste risikofaktorene, men eksperter utforsker nå kostholdsfaktorer, inkludert kaffe og te.

Forskerne evaluerte data fra 14 tidligere studier, inkludert totalt 25 331 deltakere, bestående av 9 548 kreftpasienter og 15 783 ikke-kreftpasienter. Målet var å forstå sammenhengen mellom kostholdsvaner og risikoen for hode- og nakkekreft.

«Selv om det har vært tidligere studier på redusert kreftrisiko ved inntak av kaffe og te, fremhever denne studien deres innvirkning på hode- og nakkekreft, inkludert observasjonen om at selv koffeinfri kaffe har noen positive effekter», forklarte Dr. Yuan-Chin Amy Lee, studiens hovedforfatter.

De potensielle beskyttende effektene av kaffe mot kreft.

Forskning har vist sterke bevis for at kaffekonsum er assosiert med redusert risiko for hode- og nakkekreft. Personer som drikker fire eller flere kopper kaffe om dagen har 17 % lavere risiko for hode- og nakkekreft sammenlignet med de som ikke drikker kaffe, inkludert kreft i munn, hals og strupehode.

De beskyttende effektene av kaffe er spesielt uttalt mot visse typer kreft. Kaffedrikkere har 30 % lavere risiko for munnhulekreft og 22 % lavere risiko for strupekreft. Å drikke 3–4 kopper kaffe om dagen reduserer risikoen for kreft i den nedre delen av halsen med 41 %.

Selv uten koffein viser kaffe fortsatt betydelige beskyttende effekter. Personer som drikker koffeinfri kaffe har 25 % redusert risiko for munnhulekreft, noe som tyder på at andre forbindelser i kaffe også kan bidra til dens krefthemmende egenskaper.

Tekonsum har også vist beskyttende effekter i noen tilfeller. Å drikke te har vært assosiert med en 29 % redusert risiko for hypofaryngeal kreft.

Det å drikke mer enn én kopp te per dag var imidlertid assosiert med en 38 % økt risiko for strupekreft. Dette tyder på at andre faktorer, som drikketemperatur, kan påvirke resultatene.

Kaffe inneholder over 2000 forbindelser, inkludert betennelsesdempende og antioksidantstoffer som klorogensyre. Disse forbindelsene er knyttet til redusert risiko for hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2 og betennelsesrelaterte tilstander.

Spesielt klorogensyre viser potensial i behandling av angst og posttraumatisk stresslidelse (PTSD).

Selv om funnene er lovende, erkjenner studien kompleksiteten i drikkevaner for kaffe og te. Forskjeller i bryggemetoder, forbruksnivåer og andre livsstilsfaktorer kan påvirke resultatene.

Forekomsten av hode- og nakkekreft er synkende i rike land takket være forbedrede helsesystemer, men det er fortsatt en betydelig byrde i ressursbegrensede regioner.

«Kaffe- og tevaner er ganske komplekse, og disse funnene støtter behovet for mer data og videre studier om effekten av kaffe og te på å redusere kreftrisiko», sa Dr. Lee.

I tillegg til kostholdsvaner bør folkehelseinitiativer fortsette å ta for seg tobakks- og alkoholbruk, to faktorer som øker kreftrisikoen betydelig.

Studien ble publisert i tidsskriftet Cancer .

Kilde: https://tuoitre.vn/nghien-cuu-moi-uong-ca-phe-giam-nguy-co-mac-mot-so-loai-ung-thu-20241229121003697.htm