Mann med høy risiko for død etter å ha spist grisetarmer

Pasienten, herr TVL (49 år gammel, bosatt i Thai Binh ), ble innlagt på Sentralsykehuset for tropiske sykdommer med hemoragisk nekrose i ansiktet, som spredte seg raskt i hele kroppen og hovedsakelig var konsentrert i to ben og to armer. Den opprinnelige årsaken ble fastslått å være relatert til det faktum at han hadde spist grisetarmer omtrent en uke tidligere.

Ifølge historien fikk Mr. L. plutselig høy feber på 40 grader celsius, frysninger, sterke magesmerter og løs, fiskeluktende avføring opptil åtte ganger om dagen tidlig om morgenen 13. april. Kroppen hans var utmattet, verket over hele kroppen, og blodtrykket falt kraftig.

Han ble fraktet til sykehuset i kritisk tilstand, måtte intuberes, holdes på vasopressorer og deretter overført til intensivavdelingen på Sentralsykehuset for tropiske sykdommer umiddelbart.

Der fikk han diagnosen Streptococcus suis – en farlig bakterie som kan overføres fra griser til mennesker gjennom utilstrekkelig tilberedt mat eller åpne sår.

Overlege, doktor Dong Phu Khiem – assisterende direktør for intensivavdelingen – sa: «Pasienten ble innlagt på sykehuset i septisk sjokk, med utbredt hemoragisk nekrotiserende utslett i hele kroppen, spesielt i ansikt og lemmer. Herr L ble umiddelbart behandlet intensivt med antibiotika, væskeopplivning, mekanisk ventilasjon, blodfiltrering og transfusjon av nødvendige blodprodukter (trombocyttkonsentrater, fersk plasma). Pasientens tilstand er imidlertid fortsatt svært alvorlig, med dårlig prognose og høy risiko for død.»

Ifølge Dr. Khiem finnes det for øyeblikket ingen vaksine som kan forebygge Streptococcus suis. Hvis sykdommen ikke oppdages og behandles raskt, kan den gi alvorlige følgevirkninger som døvhet, nerveskade eller multiorgansvikt. Derfor er tidlig diagnose og rettidig behandling viktige faktorer for å forbedre behandlingseffektiviteten og redusere dødeligheten av Streptococcus suis-infeksjon hos mennesker.

For å forhindre dette anbefaler leger at man absolutt ikke spiser blodpudding, grisetarmer eller andre utilstrekkelig tilberedte svinekjøttprodukter. Når du kjøper kjøtt, velg produkter med tydelig opprinnelse, unngå kjøtt med uvanlig farge, tegn på ødem eller blødning.

De som er involvert i slakting og bearbeiding av svinekjøtt, må bruke hansker, munnbind og vaske hendene etter kontakt. Hvis det er åpne sår på hender og føtter, må disse dekkes med vanntett gasbind før de håndterer rå mat. I tillegg bør man blanchere ferdigmat som er kjøpt utendørs i kokende vann eller gjennomkoke den før servering for å sikre mattrygghet og hygiene.

Minh Trang

Kilde: https://baophapluat.vn/nguoi-dan-ong-nguy-co-tu-vong-cao-sau-an-long-lon-post545363.html