Søtpotetdyrkere tjener store penger ettersom prisene tredobles

Hvert kilo søtpotet må kjøpes av handelsmenn til 15 000 VND per kilo, tre ganger mer enn i samme periode i 2024, noe som hjelper dyrkerne med å oppnå høy fortjeneste.

Tung dyrket over ett hektar med søtpoteter i Ha Mon kommune, Dak Ha ( Kon Tum ), og sa at han høstet 20 tonn knoller og tjente 300 millioner VND. Etter fradrag for utgifter tjente han nesten 150 millioner VND. «Potetene selges for en høy pris, pluss det gode utbyttet, så fortjenesten er mer stabil enn andre avlinger», delte Tung.

Etter å ha tapt hundrevis av millioner dong i forrige avling, har Mr. Hiep i Gia Lai nå gjenvunnet kapitalen sin takket være den kraftige økningen i potetprisene. I år koster hvert kilo poteter 15 000 dong, tre ganger mer enn i fjor. Med 3 hektar med både brønnkarse og japanske varianter tjente Mr. Hiep derfor omtrent 400 millioner dong, etter fradrag for utgifter.

Ifølge herr Hiep er søtpoteter relativt enkle å dyrke, men hvis været er ugunstig, vil avlingen reduseres, og de er utsatt for skadedyr. I fjor var prisene lave, så mange forlot jordene sine. I år har arealet blitt mindre, og prisen har økt.

Kon Tum og Gia Lai er to provinser med store områder med søtpotetdyrking, spesielt fra januar til april. Når været er gunstig, fokuserer bøndene ofte på å dyrke mer enn andre avlinger. Dette er også det største Le Can-søtpotetdyrkingsområdet i landet.

Søtpotetene Le Can, en spesialitet fra Gia Lai, dyrkes på Le Can-land, Tan Binh kommune, Dak Doa-distriktet, og er beskyttet av geografiske indikasjoner. Denne potettypen har en særegen aroma, gurkemeiegult fruktkjøtt, er smuldrete og søt takket være basaltjorden rik på mangan. Samtidig er den japanske søtpotetvarianten importert fra Da Lat og mye dyrket lokalt, mykere, mer fleksibel og søtere enn Le Can-poteter.

I de vestlige provinsene er tvert imot vinter-våravlingen gunstig for risdyrking, så arealet for potetdyrking er ikke stort.

Søtpoteter i en hage i Kon Tum. Foto: Thanh Mai

Fru Thanh Mai – en handelsmann som spesialiserer seg på å kjøpe poteter i det sentrale høylandet – forklarte årsaken til den plutselige prisøkningen ved å si at plantearealet i år har blitt redusert med omtrent 30–40 % sammenlignet med samme periode i fjor, noe som har ført til mangel på varer og presset prisen opp med tre ganger så mye. Mange husholdninger som dyrker poteter kan tjene 100–150 millioner dong per hektar i år.

Tradere sa at prisen på søtpoteter har økt på grunn av sterk innenlandsk og eksportert etterspørsel. I mellomtiden har bønder gått over til å dyrke kaffe og pepper ettersom prisene på disse avlingene har nådd rekordhøye nivåer. I mai, når den nye avlingen starter, forventes søtpotetprisene å øke ytterligere ettersom arealet fortsetter å reduseres og poteter er utsatt for ødeleggelse i regntiden.

Ifølge landbruks- og miljødepartementet i Kon Tum og Gia Lai har arealet med søtpotetdyrking i år blitt mindre sammenlignet med tidligere år. Kon Tum har vanligvis rundt 500–530 hektar, mens Gia Lai har rundt 5000 hektar. I årets vinter-våravling har imidlertid arealet med søtpotetdyrking i Kon Tum blitt mindre med 40 %, mens Gia Lai bare har rundt 2000 hektar, sammenlignet med 3400 hektar i fjor.

Hovedårsaken var at fjorårets søtpotetpriser var ustabile, noe som førte til at bøndene gikk over til å dyrke ris, grønnsaker eller frukttrær.

Myndighetene vurderer at søtpotetmarkedet har kommet seg. Markedene som konsumerer produktet stiller imidlertid stadig større krav til produktkvalitet og design. For å produsere dette landbruksproduktet på en bærekraftig måte, må bøndene endre sine jordbrukspraksiser, produsere i henhold til GAP og økologiske prosesser ... for å lage rene, mattrygge og miljøvennlige produkter.

Tollstatistikk viser at søtpoteter i 2024 vil være det nest største eksportproduktet av grønnsaker etter chilipepper, med en årlig eksport på 34,3 millioner dollar, en økning på 25,5 % fra 2023. I januar nådde eksporten av søtpoteter litt over 2 millioner dollar, en nedgang på 30 % fra året før på grunn av et kraftig fall i tilbudet.

Kilde