Helsefordeler med bananblomster

I tillegg til frukten er bananblomster også en del av banantreet som brukes i matlaging. Smaken av bananblomster sies å være behagelig, litt søt. Brukere bør imidlertid fjerne harpiksen mellom kronbladene før matlaging, da den har en bitter smak.

Nedenfor finner du litt næringsinformasjon om bananblomster, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Bananblomster er rike på fiber, mineraler og antioksidanter.

Bananblomster er rike på næringsstoffer, inkludert antioksidanter, flere mineraler og små mengder protein. De har lavt kalori- og fettinnhold og et høyt innhold av både uløselig og løselig fiber.

Studier viser også at bananblomster er rike på mineraler som kalium, kalsium, magnesium, jern, sink og kobber.

Bananblomster gir også mange essensielle aminosyrer som kroppen trenger, og inneholder mange antioksidanter, inkludert quercetin, katekin, fenol, saponin og tannin.

Fordeler med bananblomster

Bananblomster inneholder flere forbindelser som kan redusere kolesterol og blodsukkernivåer, to faktorer som kan øke risikoen for hjertesykdom og type 2 diabetes.

Som en frukt rik på løselig og uløselig fiber, kan bananblomster bidra til å forbedre fordøyelseshelsen. Fiberen i bananblomster kan forbedre tarmfloraen og øke antallet gunstige bakterier.

I tillegg har antioksidanter i bananblomster, inkludert quercetin, vist seg å støtte prostatahelsen og forbedre urinstrømmen når de kombineres med andre behandlinger.

Ifølge en reagensrørstudie kan antioksidantene quercetin og katekin i bananblomster bidra til å forhindre bentap. Bananblomster er også en kilde til sink, som bidrar til å forhindre osteoporose.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-cua-hoa-chuoi-doi-voi-suc-khoe-185240225092905838.htm