Matvarer som kan få deg til å se eldre ut raskere

Når du blir eldre, kan maten du spiser påvirke huden og utseendet ditt. Det finnes matvarer og drikkevarer som er bra for huden din, men det finnes også matvarer som kan fremme synlige aldringstegn som rynker, matt hud og mer.

Laks og annen fet fisk anbefales som et supplement til omega-3, som er gunstig for huden - Illustrasjonsfoto

Her er de fem største synderne i kostholdet som kan påvirke hudens helse og aldring negativt.

Sukker og raffinerte karbohydrater

Å konsumere mye sukker og raffinerte karbohydrater kan føre til glykasjon, en kjemisk prosess som oppstår når sukker binder seg til proteiner og danner AGE-er – avanserte glykasjonssluttprodukter.

AGE-er påvirker proteinfunksjonen og kan redusere elastisiteten i vev som hud, sener og blodårer.

Etter hvert som elastisiteten avtar, mister huden sitt fyldige, ungdommelige utseende over tid og blir mindre effektiv til å opprettholde sin evne til å strekke seg og sprette tilbake. Over tid kan glykering føre til slapp hud og rynker på grunn av tap av elastisitet og skade på kollagen (hudens viktigste strukturelle komponent).

Samantha Cassetty, ernæringsfysiolog og medforfatter av Sugar Shock, anbefaler å unngå eller begrense sukkerholdige drikker som:

Kullsyreholdige brus

Søt te og limonade med sukker

Kaffe blandet med søt sirup

«Sukkerholdige drikker gir praktisk talt ingen næringsverdi, så begrens dem for å beskytte huden din og den generelle helsen din», sier Cassetty.

Stekt og bearbeidet mat

Frityrstekt og bearbeidet mat som chips, pølser og kjøttpålegg er en «fiende» for huden fordi de kan utløse produksjonen av AGE-er og forårsake betennelse.

«Bearbeidet mat har lavere innhold av vitaminer, næringsstoffer og antioksidanter, som vi trenger for å lege sår, produsere kollagen, opprettholde immunforsvaret vårt, støtte hudens barrierefunksjon og holde huden hydrert», fortalte hudlegen Kseniya Kobets til Health magazine.

Øl

Forskning har vist at regelmessig alkoholforbruk kan føre til aldring av ansiktshuden. Spesielt kan inntak av åtte eller flere drinker per uke føre til dannelse av rynker på oversiden av ansiktet, poser under øynene, tap av ansiktsvolum og dannelse av synlige blodkar i kinnene.

Alkohol kan også føre til kreftrisiko, så det er best å unngå eller begrense alkoholforbruket til to drinker eller mindre per dag for menn og én drink eller mindre per dag for kvinner.

Salt mat

Å spise for mye salt mat kan også ha en negativ innvirkning på huden din. Forskere har vist at høyt saltinntak kan føre til høye nivåer av oksidativt stress.

Oksidativt stress er en ubalanse mellom frie radikaler og antioksidanter, som kan føre til celleskade og kroniske (langvarige) sykdommer som diabetes, Alzheimers sykdom og hjertesykdom.

For å holde huden sunn og ungdommelig, begrens matvarer med høyt saltinnhold, for eksempel:

Brød

Ost

Bearbeidet kjøtt

Pizza

Hamburger

Salte potetgull er en matvare som eksperter anbefaler å begrense - Illustrasjonsfoto

Transfett

Selv om det amerikanske mat- og legemiddeltilsynet (FDA) nylig forbød transfett i matvarer, kan små mengder transfett fortsatt være tilstede i enkelte produkter.

Hvis du ser ordene «delvis hydrogenert olje» på etiketten til stekt og bakt mat, er det et tegn på at maten kan inneholde transfett.

I tillegg til de skadelige effektene transfettsyrer har på hjertet, har studier vist at transfett også er knyttet til akselerert hudaldring. Disse skadelige fettsyrene skaper AGE-er, som kan føre til kollagentap og redusert hudelastisitet over tid.

Matvarer som inneholder transfett kan omfatte:

Bakevarer: Kjeks, kaker, paier, smultringer

Frityrstekt mat: Pommes frites, stekt kylling

Frossen pizza

Bearbeidet kjøtt

Hva bør jeg spise for å få en yngre hud?

Det finnes mange sunne matvarer og drikker du kan erstatte med sukkerholdige drikker, stekt mat og andre syndere som kan fremskynde aldring:

Usøtet grønn te: I stedet for sukkerholdige drikker er usøtet grønn te et godt alternativ, da den inneholder polyfenoler som kan forbedre hudens fuktighet, elastisitet og tekstur.

Sunt fett: Cassetty anbefaler å tilsette sunt fett som extra virgin olivenolje og omega-3-fettsyrer fra planter og fisk. «Disse sunne fettsyrene kan bidra til å redusere oksidativt stress, beskytte kollagen og støtte glattere og sunnere hud», sier hun.

Nøtter: Nøtter inneholder betennelsesdempende forbindelser som kan bidra til å beskytte hudceller mot synlige aldringstegn. Bær: Bær er ikke bare rike på fiber, de er også rike på kollagenstøttende vitamin C og polyfenoler, som bidrar til å hydrere huden og beskytte mot hudbetennelse.

NGUYET DUC

Kilde: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-co-the-khien-ban-trong-gia-nhanh-hon-2025090308192919.htm