Ikke glem mandariner på varme soldager.

Mandariner er en type sitrusfrukt som dyrkes mye mange steder. Forbrukere kan spise mandariner direkte, lage juice, smoothies eller bruke dem til å lage syltetøy eller salatdressinger.

Både fruktkjøttet og skallet til en mandarin er rike på gunstige stoffer. Mandariner består av omtrent 85 % vann. En mandarin på 88 g inneholder 47 kalorier, 2 g fiber, 0,7 g protein, vitamin C, vitamin A, B-vitaminer og kalium.

Her er fordelene med mandariner, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

C-vitaminet i mandariner kan bidra til å beskytte immunforsvaret mot virus og bakterier.

1. Rik på antioksidanter

Antioksidanter beskytter kroppen ved å nøytralisere skadene forårsaket av oksidativt stress – som er forårsaket av opphopning av frie radikaler. Disse frie radikalene er knyttet til utviklingen av kroniske sykdommer som hjertesykdom, leddgikt og kreft.

Mandariner er en rik kilde til antioksidanter som vitamin C, beta-kryptoksantin, naringin, hesperidin, tangeretin og nobiletin. Vitamin C er gunstig for hud- og hjertehelse og har krefthemmende egenskaper, ifølge Healthline .

2. Styrk immunforsvaret

C-vitaminet i mandariner kan bidra til å beskytte immunforsvaret mot virus og bakterier. I tillegg forsterker C-vitamin fagocytose (en type immuncelle) og bidrar til å drepe bakterier.

3. Støtter hjernens helse

Antioksidanter i mandariner, som vitamin C og nobiletin, kan beskytte kroppen mot hjernerelaterte sykdommer som schizofreni, Alzheimers sykdom og Parkinsons sykdom. I tillegg tyder dyrestudier på at nobiletin fra mandarinskall kan bidra til å redusere de negative effektene av Alzheimers sykdom.

4. Forbedre huden

Kollagen er et protein som danner strukturen og opprettholder hudens helse og stabilitet. Når vi blir eldre, reduseres mengden kollagen i kroppen. Vitamin C fremmer imidlertid kollagensyntese, støtter sårheling og reduserer aldringstegn som rynker.

5. Reduserer risikoen for hjertesykdom.

Antioksidantene i mandariner, som vitamin C, tangeretin og nobiletin, kan forbedre kardiovaskulær helse. Studier viser at vitamin C kan redusere risikoen for hjertesykdom ved å senke blodtrykket, forbedre karfunksjonen og redusere triglyseridnivåer og skadelig kolesterol i blodet.

Tilsvarende har studier vist at tangeretin og nobiletin kan bidra til å senke totalkolesterol- og triglyseridnivåer, og dermed redusere risikoen for aterosklerose.

6. Den har krefthemmende egenskaper.

Antioksidantene i mandariner kan bidra til å bekjempe kreft. Mer spesifikt kan vitamin C forhindre vekst og spredning av svulster og fremme sårheling etter operasjon. Vitamin C bidrar også til å forbedre effektiviteten av cellegift samtidig som det reduserer toksisiteten.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/nhung-ngay-nang-nong-dung-quen-trai-quyt-185240411213908023.htm