Matvarer som ikke bør spises sammen med balut-egg, kan være livstruende hvis de spises sammen.

Helsefordeler med balut-egg

Balut har effekten av å gjenopprette yin, gi næring til blodet, forbedre intelligensen og hjelpe kroppen med å vokse raskt. Vietnamesisk koriander har effekten av å eliminere forkjølelse, fordøye mat, gi glød til øynene, desinfisere, styrke knær og ben, varme opp magen og behandle fordøyelsesbesvær. Fersk ingefær har effekten av å stimulere fordøyelsen, styrke hjertet og avgifte mat.

I følge tradisjonell medisin er balut spist med krydder en medisin som brukes til å behandle anemi, svakhet, hemmet vekst, hodepine, svimmelhet, erektil dysfunksjon ...

Å spise balut hjelper også med å fylle på blodet, hjelper kroppen med å absorbere næringsstoffer lett og utvikle seg raskt og sunt, noe som begrenser og avviser sykdommer.

Ernæringseksperter sier at et balut-egg inneholder 182 kcal energi, 13,6 g protein, 12,4 g lipid, 82 mg kalsium, 212 mg fosfor, 600 mg kolesterol...

I tillegg inneholder den også mye vitamin A, en liten mengde jern, glucid, vitamin B1, vitamin C... Imidlertid kan ikke alle spise balut.

Matvarer som ikke bør spises med balut

Grisehjerne

Balut-egg inneholder høye nivåer av protein og kolesterol, så når de spises sammen med grisehjerne – en matvare som også er rik på protein og kolesterol – vil det forårsake overskudd og øke dårlig kolesterol i blodet.

Derfra vil det forårsake hjerte- og karsykdommer som aterosklerose, arteriell blokkering og enda farligere er hjerneslag.

Appelsinjuice

Å drikke appelsinjuice mens man spiser balut kan forårsake dårlige helseproblemer som diaré, oppblåsthet... Årsaken er at proteininnholdet i egget reagerer med vinsyren i appelsiner.

Hvitløk

Når du spiser balut, bør du også unngå å spise den med hvitløk. Spesielt hvis hvitløken er stekt for mye og brent.

På dette tidspunktet vil denne hvitløken produsere et svært giftig stoff. Hvis det spises sammen med andeegg, kan det ha en negativ innvirkning på helsen.

Fersken

Hvis du nettopp har spist et balut-egg og så spiser persimmon, er dette en dårlig ting å gjøre, fordi det vil gjøre kroppen din mottakelig for matforgiftning ...

Drikk te

Mange har for vane å drikke te etter å ha spist balut. De tror at dette vil gjøre pusten som kommer ut av munnen mer velduftende.

Imidlertid er det få som vet at mengden garvesyre i teblader, kombinert med proteinet fra balut-egg, vil gjøre at kroppen vår har problemer med å fordøye den.

Melk

Etter å ha spist balut bør du ikke drikke melk for å unngå å påvirke fordøyelsessystemet. Melk inneholder mye laktose, og når den møter proteinet i balut, vil det skape en reaksjon som reduserer næringsstoffene i begge matvarene.

Melk er den første matvaregruppen du ikke bør spise med balut.

Kjøtt av skilpadde, kanin og gås

Ifølge orientalsk medisin er dette all mat som er kald av natur og inneholder biologisk aktive stoffer, så når de spises sammen vil de irritere fordøyelsessystemet, noe som forårsaker fordøyelsesbesvær eller diaré. Spesielt å spise balut og skilpaddekjøtt sammen vil forårsake forgiftning av kroppen.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-kem-voi-trung-vit-lon-neu-an-cung-co-the-nguy-hiem-den-tinh-mang-172241018155440148.htm