Utvikling av silkeormoppdrett til en viktig landbrukssektor

Silkeormoppdrettsindustrien begynte å slå rot i Lao Cai på 2000-tallet, og startet med små eksperimentelle modeller uten erfaring og infrastruktur. I løpet av de siste to tiårene har silkeormindustrien, fra en fragmentert og spontan tilstand, gradvis hevdet sin posisjon gjennom systematiske investeringer, anvendelse av tekniske fremskritt og produksjonsorganisering i retning av verdikjedekobling.

Frem til nå har hele provinsen utviklet rundt 1500 hektar med morbær, hovedsakelig konsentrert i Tran Yen kommune med nesten 700 hektar. Resten er spredt i kommuner som Quy Mong, Hung Khanh, Chan Thinh, Lien Son, Mau A, Dong Cuong, Phuc Khanh, Van Ban og Bao Ha. Morbærtrær dyrkes på en rekke jordtyper, som elvebreddejord (som utgjør 60 %), rismarker (30,9 %), lave åser og blandede hager (4 %), og viser høy tilpasningsevne til lokale jordforhold.

Morbæråkrene strekker seg uendelig ut.

Takket være gunstig klima og stadig mer akkumulert produksjonserfaring har morbærproduktiviteten og produksjonen av silkeormkokonger økt kraftig år for år. I løpet av de første seks månedene av 2025 nådde provinsens morbærbladproduksjon 26 300 tonn, og for hele året er det anslått at den er omtrent 33 000 tonn.

I tillegg til dette nådde produksjonen av silkeormkokonger 920 tonn i første halvdel av året, og det forventes at den vil nå rundt 2070 tonn for hele året. Prisen på kokonger varierer fra 150 000 til 200 000 VND/kg, avhengig av kvalitet og tid, noe som gir en totalinntekt på over 400 milliarder VND/år til folket. Hvert silkeormparti varer bare i omtrent 10–15 dager, noe som hjelper folk med å raskt rotere produksjonen og ha en jevn og stabil inntekt. Med 1710 husholdninger som deltar i morbærdyrking og silkeormoppdrett, er silkeormindustrien i ferd med å bli et bærekraftig levebrød i mange landlige områder i Lao Cai .

Historien til fru Ngo Thi Dien i landsbyen Coc Khieng i Phuc Khanh kommune er et tydelig eksempel på hvor effektiv denne modellen er. Hun begynte å dyrke silkeorm i 2018, og eier nå mer enn 2 hektar med morbær og vedlikeholder 10 silkeormsykluser hvert år. Hver syklus er delt inn i to omganger, og kokongutbyttet når omtrent 400 kg, noe som gir en stabil inntekt på over 100 millioner VND/år.

«Det tar bare 10 til 15 dager før jeg har inntekt. For tiden svinger prisen på silkeormkokonger mellom 160 000 og 170 000 VND/kg, og én silkeormrunde gir 18 til 20 kg. Det er mye mer lønnsomt å dyrke silkeorm enn å dyrke mais eller ris», delte Dien.

Morbærdyrkere i Bao Ha kommune får opplæring i morbærdyrking og silkeormoppdrett.

Lao Cai fokuserer ikke bare på å produsere råvarer, men også på å bygge en lukket kjede av ledd. I provinsen er det etablert 19 kooperativer og 133 kooperativgrupper for dyrking av morbær og silkeorm, som fungerer som en bro mellom mennesker, bedrifter og forbrukermarkeder.

Siden 2022 har Yen Bai Silk Joint Stock Company investert i byggingen av en automatisk silkeopprullingsfabrikk i Lang Qua-landsbyen i Tran Yen kommune med et areal på 25 000 m², en kapasitet på 150 tonn silkeprodukter/år, tilsvarende kjøp av omtrent 1200 tonn kokonger per år. Fabrikken har signert en kontrakt for å knytte sammen og forbruke alle kokongprodukter i provinsen gjennom kooperativer og kooperativgrupper, noe som bidrar til å stabilisere produksjonen og øke verdien av produktkjeden.

For å sikre kvalitet og øke produktiviteten i fremtiden, fokuserer provinsen også på å fremme teknologioverføring, forske på nye varianter og organisere opplæring for industriens arbeidsstyrke.

Fru Nguyen Thi Ha – direktør for det provinsielle senteret for landbruksutvidelse og landbrukstjenester sa: I den kommende tiden vil spesialiserte etater og lokaliteter koordinere tett med det sentrale forskningssenteret for serikultur og bedrifter for å iverksette grundig opplæring for teknisk personell på kommunenivå, organisere opplæringskurs for bønder. Samtidig vil de fortsette å supplere nye morbærsorter med høy produktivitet, som er egnet for det lokale klimaet; konvertere jordbruksmetoder til en lukket sløyfemodell, bruke biprodukter grundig i morbærdyrking og silkeormavl, øke inntektsverdien for folk og forbedre den økonomiske effektiviteten.

I tillegg til tekniske løsninger fokuserer Lao Cai også på å bygge en modell med 4-hus- og 5-hus-koblinger (inkludert staten, forskere, bedrifter, bønder og banker) for å utvikle sildindustrien på en bærekraftig måte. Konsolidering av driftseffektiviteten til eksisterende kooperativer og kooperativgrupper, og etablering av nye enheter, fremmes for å spille en mellomleddsrolle i å organisere produksjonen og koble sammen produktforbruket. Provinsen studerer også muligheten for å integrere utviklingen av sildkultur med bygdeturisme, økoturisme og opplevelsesturismemodeller – og dermed skape mer verdi og tiltrekke turister til tradisjonelle håndverkslandsbyer.

Innen utgangen av 2025 streber Lao Cai-provinsen etter å utvide morbærdyrkingsarealet til 2000 hektar, med en silkeormkokongproduksjon på omtrent 2100 tonn. Viktige lokaliteter vil fortsette å motta investeringer og utvikling, som Cat Thinh, Van Chan, Thuong Bang La, Nghia Tam, Tran Yen, Quy Mong, Dong Cuong, Mau A, Phuc Khanh, Van Ban og Au Lau-distriktet. I perioden 2026–2030 er det videre målet å øke det totale morbærdyrkingsarealet i hele provinsen til 2500 hektar, utvikle dypforedlingsanlegg for eksport og skape en komplett verdikjede for silkeormindustrien.

Fra et land med vanskelige nye yrker, er Lao Cai nå i ferd med å bli en av lokalitetene med en sterkt utviklende silkeavlsindustri i den nordlige fjellregionen. Hver silketråd bidrar ikke bare til landbruksøkonomiens fremvekst, men åpner også for nye muligheter og gir håp om en bærekraftig retning innen landbruks- og bygdeutvikling.

Presentert av: Bich Hue

Kilde: https://baolaocai.vn/phat-trien-nuoi-tam-to-thanh-nganh-nong-nghiep-chu-luc-post881422.html