Phuong My Chis 100 milliarder VND vietnamesiske film gjør banh xeo populær

Filmen «Ancestral House» passerte 100 milliarder VND i inntekter etter 5 dager, og ble støttet av et ungt publikum på grunn av det nære budskapet om familie og kjærlighet.

Filmen «The Ancestor's House» passerte 100 milliarder VND-merket etter bare 5 dager. Foto: Produsent

Den 24. februar tjente «The Ancestor's House», regissert av Huynh Lap, 103 milliarder VND i inntekter etter 5 dagers utgivelse, ifølge statistikk fra Box Office Vietnam.

Filmen toppet billettluken med mer enn 4000 visninger, og overgikk dermed andre filmer som «Dark Nuns», «The Billionaire Kiss», «Captain America: The New World »...

Denne prestasjonen hjelper «The Ancestor's House» med å komme inn på topp 5-listen over vietnamesiske filmer med høyest inntekt i åpningshelgen i historien, etter «De fire vokterne», «Mai», «Damens hus» og «Gudfaren».

Huynh Laps film er aldersgrense 18+, tilhører sjangeren skrekkkomedie og dreier seg om My Tien (Phuong My Chi) – en innholdsskaper fra Generasjon Z – som er vitne til mange åndelige fenomener i sitt forfedrehus.

En dag ser hun plutselig Gia Minh (Huynh Lap) – broren hennes som døde for 10 år siden. Mange tragikomiske situasjoner oppstår når de to brødrene prøver å beholde det gamle huset – som er omstridt av slektninger, som vil selge det for å dele familieeiendommen.

Selv om filmen er en billettsuksess, viser publikum bilder av seg selv på sosiale medier som Facebook og TikTok mens de spiser banh xeo, av seg selv som kommer hjem for å se mødrene sine lage banh xeo ...

Trenden med å spise banh xeo stammer fra filmen «House of Ancestors». I filmen er banh xeo-butikken ikke bare en setting, men symboliserer også skjønnheten i familietradisjonen. Dette er en kjent rett fra Vesten, assosiert med karakterenes barndomsminner.

I scenene der han heller banh xeo, inviterte regissør Huynh Lap sine egne familiemedlemmer til å bli med på å helle kakene i henhold til oppskriften som bestemoren hans hadde lagt igjen.

Etter å ha sett filmen, sa mange seere at de dro for å spise banh xeo for å nyte smaken av filmen. Noen dro tilbake til hjembyen sin for å filme scenen der moren deres lagde banh xeo, og fortalte at de elsket de kjente øyeblikkene med familien enda mer.

Noen videoer av seere som spiste banh xeo og lærte å lage banh xeo etter å ha sett «House of Ancestors», tiltrakk seg hundretusenvis av visninger.

Mange seere spiste banh xeo etter å ha sett «The Ancestors' House». Foto: TikTok

Regissør Huynh Lap sa at salget av banh xeo var jobben som hjalp bestemoren hans med å oppdra ni barn. Derfor inkluderte han denne retten i filmen som en måte å fremme skjønnheten i vietnamesisk mat .

Crêpebunnen er laget av rismel, har en lys gul farge fra gurkemeie og aromaen av kokosmelk. Fyllet er laget av mange forskjellige ingredienser, inkludert kjøttdeig, reker og bønnespirer. Når man nyter crêpes, ruller gjestene ofte pannekaken med sennepsblader, salat og urter og dypper den i søt og sur fiskesaus.

Måten å lage banh xeo på gjenspeiler egenskapene til lokal mat.

Vestlige pannekaker er varierte med kjøtt som svinekjøtt, and, reker, reker ... Kjøttet hakkes og wokes først med krydder. Ha røren i en kjele med varm olje, kokken tilsetter kjøtt, reker, grønnsaker som bønnespirer, vannmimosa, asparges ... stek til fyllet er gjennomstekt, pannekakebunnen er gyllen og sprø, brett deretter i to og legg på en tallerken.

I den sentrale regionen er banh xeo imidlertid liten i størrelse, laget i en støpejernspanne. Folk heller ofte mye olje i den og heller deretter røren i den. Kakebunnen i den sentrale regionen er vanligvis tykkere, mykere, ikke så tynn og sprø som i vest.

Kilde