Mester slutter i tusendollarjobb for å reise hjem for å starte en bedrift med «drageånde»

Slutt i en godt betalt jobb og «pensjoner deg»

Tang Dinh Son (36 år gammel) ble uteksaminert med en mastergrad i finans i Storbritannia i 2012, og begynte å jobbe i en anerkjent bank i Hanoi , og har hatt denne jobben i 10 år. Sønnens inntekt på over 1000 USD/måned regnes som stabil.

Etter å ha fullført mastergraden sin i finans i Storbritannia, bestemte herr Son seg for å vende tilbake til hagen sin og starte en gård (Foto: Figur vist).

Men herr Son, som ikke var komfortabel med det innleide arbeidet, bestemte seg for å «pensjonere seg» for å jobbe på en gård, et felt som ikke var helt relatert til hans utdannede yrke.

«Etter 10 år i bankvirksomhet var inntekten min ganske høy. Huset mitt var i Hanoi, så jeg trengte ikke å bekymre meg for bolig eller kjøretøy. Men hverdagen min var repetitiv, å reise hjemmefra til jobb, vente på lønnen min på slutten av måneden, jeg følte meg ikke lykkelig. Jeg ville virkelig forandre livet mitt.»

«Jeg syntes det var trangt og kvelende å bo i byen, så jeg bestemte meg for å «pensjonere meg» for å bli bonde», sa herr Son lykkelig.

Han fortalte at han hadde planlagt å «pensjonere seg», så mens han jobbet i banken investerte han alle sparepengene sine i å kjøpe tomt i Nha Trang.

«Jeg valgte Nha Trang fordi jeg liker klimaet i kystbyen. Først kjøpte jeg land for å beholde det som en reserve, og senere, hvis prisen var god, solgte jeg det, men jeg hadde ingen intensjon om å dra tilbake for å bygge en gård. Det var ikke før i 2021 at jeg bestemte meg for å slutte i jobben min og informere foreldrene mine», delte Son.

Fra å være en bankansatt som tilbrakte hele dagen i et rom med klimaanlegg, har herr Son nå blitt en ekte bonde (Foto: Karakter vist).

Herr Son sjokkerte mange venner og kolleger etter å ha forlatt en stabil jobb, pent kledd og et liv uten «regn eller sol» for å dra til et avsidesliggende sted tusenvis av kilometer fra Hanoi for å drive jordbruk. Foreldrene hans motsatte seg også sterkt at sønnen deres forlot byen for å vende tilbake til landsbygda.

«Du har god utdannelse og en stabil jobb, men du drar likevel for å jobbe som bonde. Er du gal? Hvordan klarer du å holde ut der?», mintes herr sønn hva faren hans sa for over to år siden.

Noen dager senere skrev herr Son et oppsigelsesbrev fra banken, til tross for foreldrenes forsøk på å stoppe ham. Han satte all sin lit til og satset på avgjørelsen sin. Han var mer selvsikker da han hadde spart nok penger til å overleve i et år uten jobb eller inntekt.

I de første dagene av å «pensjonere seg» for å leve, ble den Hanoi-fødte akademikeren beseiret av solen i den sentrale regionen. Han gikk ned nesten 20 kg sammenlignet med da han jobbet på kontoret. Dessuten var det ekstremt vanskelig å holde en hakke for noen som var født og oppvokst i byen.

Men herr Son var fortsatt fast bestemt på å gjøre det, og anså det som en uforglemmelig opplevelse.

Utenlandske chilipepper laget med vietnamesisk saus til salgs i utlandet

Mens han ikke visste hva han skulle plante eller dyrke, leste herr Son tilfeldigvis en utenlandsk avisartikkel om en konkurranse i sterk mat. Son mintes tiden han studerte til mastergrad i England, og fordi han elsket sterk mat, prøvde han mange typer chilipepper fra forskjellige opprinnelser.

«Chili er et uunnværlig krydder og har økonomisk potensial, men i Vietnam, hvis du starter en bedrift med vanlige chilisorter, vil du ikke kunne konkurrere med kjente merker. Derfra kom jeg opp med ideen om å investere i dyrking av utenlandske chilisorter», sa han.

Herr Sønn viser frem Carolina Reaper-pepperen, verdens sterkeste røde paprika (Foto: Figur oppgitt).

«Tenking er å gjøre», så herr Son gikk på nettet for å lære og ba venner i utlandet om å kjøpe frø til ham. I utgangspunktet valgte han å dyrke Carolina Reaper-pepper fordi dette krydderet har høy økonomisk verdi, opptil nesten 1 million VND/kg.

Med frø i hånden begynte herr Son å dyrke frem frøplanter og plantet noen dusin potter for moro skyld. Spireprosenten var bare 30 %. Uten erfaring innen jordbruk eller kunnskap om chilipepper bestemte herr Son seg for å plante dem bare for moro skyld.

Etter litt research innså herr Son at klimaet i Nha Trang er egnet for at chilipepper skal nå sin beste styrke, men Da Lat er det mest passende stedet for å dyrke frøplanter. Uten å nøle bestemte han seg for å bruke penger på å leie en hage i Da Lat for å produsere frøplanter.

I starten plantet han et lite antall chiliplanter, som vokste godt og ga høy avling. Men da Son utvidet modellen til over 1000 planter, fikk Hanoi-forskeren den første bitre frukten. Hele chilidyrkingsområdet ble ødelagt av skadedyr.

Fra sin kjærlighet til krydret mat til reisen med å starte en bedrift med chilipepper, var ikke Mr. Son lett (Foto: Figur vist).

Dessuten er mange chilisorter ikke egnet for Vietnams jord og klima, så alle plantene døde og all investeringskapitalen gikk tapt. Alle pengene han sparte ble «brent» på drømmen om utenlandsk chili.

«Det første året jeg startet bedriften hadde jeg ingen inntekt, og så ble jeg ødelagt av skadedyr, investeringen min var nesten tapt. Jeg angret på pengene jeg hadde «kastet ut av vinduet», og det var tider da jeg tenkte på å gi opp og gå tilbake til kontorarbeid for å tjene inn pengene jeg hadde tapt», betrodde herr Son.

Men så, da han gjenvant fatningen, bestemte han seg for å reise overalt, til chilidyrkingsområder i Da Lat og Dak Lak for å lære å dyrke og stelle chiliplanter i troen på at han ville lykkes i nær fremtid.

Etter måneder med studier og arbeid i chilihagen, fikk Son gradvis erfaring og fant en måte å behandle skadedyr og sykdommer på plantene. Ved å bruke de riktige teknikkene klarte Son å bekjempe de fleste utenlandske chilisorter.

I tillegg til å opprettholde dyrkingen av de viktigste chilisortene som «dragens åndedrag», rød og gul carolina, palermo og habanero for å lage chilisaus, dyrker Mr. Son for tiden mer enn 50 andre utenlandske chilisorter for å servere besøkende.

Hver dag gir 1 hektar med chilipepper 1–3 kg ferske chilipepper. Herr Son selger dem ikke, men bruker dem til å lage sin egen chilisaus.

«1 kg fersk chili kan lage 10 flasker med 100 ml chilisaus. Hver flaske koster 250 000 VND, noen ganger er det ingen å selge», sa Son.

I tillegg til å dyrke de viktigste chilisortene for økonomiske formål, dyrker herr Son også mer enn 50 utenlandske chilisorter for å betjene besøkende (Foto: Figur vedlagt).

I gjennomsnitt selger han 250–300 flasker chilisaus hver måned, og tjener omtrent 70 millioner VND. Den totale årlige inntekten fra chili er nesten 1 milliard VND, og ​​etter fradrag for utgifter tjener han 400–500 millioner VND.

Til dags dato er chilisausmerket hans tilgjengelig på restauranter og supermarkeder som spesialiserer seg på økologiske produkter i Hanoi og Ho Chi Minh-byen. I tillegg til chilisaus som hovedinntektskilde, har Son også tilleggsinntekter fra salg av frøplanter.

Etter å ha fått mye erfaring, sender Mr. Son ofte direkte på sosiale nettverk for å dele erfaringene sine og svare på spørsmål fra folk som deler den samme lidenskapen og ønsker å starte en bedrift med å dyrke utenlandske chilipeppere, slik han gjør.

På grunn av sin suksess deler herr Son ofte sine erfaringer og veileder lokalbefolkningen til å endre jordbruksmodellene sine (Foto: Figur vist).

Etter to år med å forlate byen for å vende tilbake til hagen, har herr Son reflektert og vurdert om denne avgjørelsen er riktig eller gal. Foreløpig planlegger han å opprettholde et stabilt område for chilidyrking på gården, og senere, når han har kapital, vil han leie mer land for å utvide hagen.

«Det var en dristig og risikabel avgjørelse å slutte i en godt betalt jobb for å returnere til hjembyen min for å starte en bedrift. Den risikoen hjalp meg i utgangspunktet med å tjene en mye bedre inntekt enn min forrige jobb», konkluderte Son.

Kildekobling: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/thac-si-bo-viec-luong-nghin-usd-ve-que-khoi-nghiep-voi-hoi-tho-cua-rong-20230823194439846.htm