Om U Minh-skogen i regntiden

U Minh Ha-skogen er grønn i regntiden (Hoang Nam)

Kjølig grønn U Minh

Ca Mau er assosiert med navnet U Minh Ha, hvor landet har en årstid som ikke kan forveksles med noe annet sted. På grunn av dens interessante og romantiske egenskaper, som bringer velstand og skaper en heroisk ånd for folket i U Minh, er det regntiden, når skogen er full av vann.

Choai-skudd, et produkt av U Minh Ha-skogen, er ofte rikelig etter hvert regn (Hoang Nam)

I regntiden stiger vannstanden i U Minh-skogen, cajuput-skogen er grønn overalt, og det er også sesongen da mange produkter her vokser og utvikler seg, noe som skaper den unike kulturen i U Minh-landet. De rike og overflodige naturproduktene finnes bare i U Minh-skogen med stigende vann og fallende regn.

Oppsett av ålefeller i U Minh Ha-skogen (Hoang Nam).

Etter innhøstingssesongen ønsker U Minh-folket regntiden velkommen i skogen ved å robåter for å sette garn, sette feller, sette feller, sette ut agn ... for å fange fisk, frosker, ål, skilpadder, slanger. Eller de bærer rolig kurver inn i skogen for å plukke vannliljer, choai-skudd, vannspinat, gressløk ... for å spise. Selv slike naturlige produkter fra skogen kan forbedre familiens inntekt.

Herr Pham Duy Khanh, Hamlet 4, Khanh Binh Tay Bac kommune, Tran Van Thoi-distriktet, eier av Muoi Ngot økoturismeområde , sa at regntiden også er sesongen da skogsprodukter blomstrer, og bidrar til et velstående og rikt liv for folket her. Skogsarbeiderne i U Minh Ha drar nytte av skogens fordeler og er fast bestemt på å bevare det tradisjonelle yrket «først i skogen» som deres forfedre etablerte og videreførte til fremtidige generasjoner.

Varm gryte med fiskesaus og blandede grønnsaker fra U Minh Ha-skogen (Hoang Nam).

«Det finnes alle slags ville grønnsaker denne sesongen, bare en liten håndbevegelse, så har du en haug med blandede grønnsaker. Tilsett litt ferskvannsfisk og ål fra i går kveld, og du har en fiskesausgryte, en sur gryte i den rustikke stilen fra U Minh-skogen.»

Bli rik på skogsprodukter

Under den øsende regnskogens tak sitter folk sammen med en kurv med frodige ville grønnsaker, en kobbergryte som utstråler smaken av hjemlandet, bare det å berøre den med øynene er nok til å tilfredsstille suget. Ta en slurk krydret vin, tilsett den salte smaken av fiskesaus, fordriv kulden i regntiden, føl varmen fra folket i det sørlige landet.

Jackfrukt, et produkt som finnes overalt i U Minh Ha (Hoang Nam).

Khanh forstår kjærligheten og gleden Ca Mau-folket har i regntiden, og har drevet med turisme med ønsket om at alle turister som kommer til U Minh kan oppleve den følelsen.

Måltidet er laget utelukkende av typiske produkter fra U Minh Ha-skogen (Hoang Nam).

Når du kommer til Muoi Ngot turiststed, vil besøkende bli en ekte U Minh Ha-bonde. Nyt følelsen av å "bryte gjennom skogen" som en rollefigur i en skogsarbeider fra fortiden i "Southern Forest Land", eller bare lindre stress med den enorme grønnheten i U Minh Ha.

Her kan besøkende ro sin egen båt for å plukke choai-skudd og frukt fra treet i skogen. Eller de kan brette opp buksene og bære sekkene sine til skogkanten, mens de spent venter på at nattregnet skal falle. Sekkene vil være tunge av fisk, og hvis de er heldige kan de også fange en skilpadde eller en slange. Mange velger en annen måte, og bærer fiskestang og vasser hele dagen i skogen, i troen på at de vil fange noen kilo med stor slangehodefisk.

Dr. T. fanget en tilapia i U Minh Ha-skogen under en opplevelsestur (bilde levert av karakteren)

Herr T., en berømt lege i Ho Chi Minh-byen, sa at i regntiden ofte «unnslipper» han den urbane støyen i Saigon ved å fiske i U Minh Ha i noen dager. Han kjører bil flere hundre kilometer hit alene, og bærer med seg en haug med tørrfôr for å tilbringe hele dagen med å dykke i skogen. «Noen dager er det bare noen få små slangehodefisker, men andre dager kan han fange dusinvis av kilo slangehodefisker og steinbiter. Han legger dem i en eske for å ta med hjem for å spise, og gir noen til vennene sine. Sliten, men ekstremt glad fordi han kan nyte følelsen av å være en ekte U Minh-skogsarbeider», sa herr T.

Retningen for bærekraftig turisme

Ca Mau har to ferskvanns- og saltvannsøkosystemer representert av Mui Ca Mau nasjonalpark og U Minh Ha nasjonalpark, som er klassifisert som verdens biosfærereservater. I tillegg til tradisjonelle produkter skaper nylig organiserte samfunnsbaserte økoturismeprodukter også flere alternativer for turister, noe som bidrar til å diversifisere Ca Maus turismeprodukter. Mr. Tieu Minh Tien, assisterende direktør for departementet for kultur, sport og turisme i Ca May-provinsen, sa at Ca Maus turismeindustri de siste årene har hatt mange vellykkede gjennombrudd, hvorav ett er valget om å utvikle økoturisme knyttet til naturen og tradisjonelle håndverkslandsbyer. Der er følelsen av begeistring turister får når de kommer inn i U Minh Ha-skogen i regntiden en unik styrke for å tiltrekke seg turister.

Herr Khanh og hans kone, eiere av turiststedet Muoi Ngọt, med et måltid laget av skogsprodukter fra U Minh Ha (Hoang Nam).

«Følgelig fokuserer Ca Mau-provinsen på å utvikle økoturisme, spesielt utvikling av lokalsamfunnsturisme med turer dypt inn i skogen og kystslettene som turister kan nyte. Samtidig er det organiseringen av opplevelsesturisme slik at turister kan føle forskjellen i landskapet og få nye følelser sammenlignet med mange andre steder i landet og i verden.»

Kilde: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html