Den 14. desember uttalte visedirektøren for Quang Ngai helseavdeling , Do Ngoc Hoa, at helseavdelingen umiddelbart etter å ha mottatt informasjon fra Phuc Hung General Hospital om mistenkte tilfeller av matforgiftning, ga den provinsielle underavdelingen for mattrygghet og hygiene beskjed om å koordinere med det provinsielle senteret for sykdomskontroll og forebygging og andre relevante etater for å raskt undersøke, håndtere og samle inn prøver for testing for å fastslå årsaken.
Samtidig utstedte Helsedepartementet et direktiv om å raskt håndtere mistenkte tilfeller av matforgiftning relatert til Hong Van-brød i bydelene Cam Thanh og Nghia Lo ( Quang Ngai -provinsen).
Ifølge pasientenes forklaringer kjøpte og spiste de smørbrød fra boder med skiltet «Hong Van Sandwiches» mellom klokken 15.00 den 11. desember og klokken 08.00 den 13. desember.
Rundt klokken 17.00 den 11. desember viste den første pasienten symptomer som magesmerter, hyppig diaré, oppkast, høy feber og hodepine. Deretter viste mange andre tilfeller lignende symptomer og ble brakt til Phuc Hung General Hospital, Quang Ngai General Hospital og Quang Ngai Provincial Obstetrics and Pediatrics Hospital for akuttbehandling.
Pasienter blir behandlet for matforgiftning på Phuc Hung General Hospital.
Etter å ha mottatt informasjonen, utførte det tverretatlige inspeksjonsteamet en inspeksjon av brødproduksjonsanlegget som eies av Mr. Nguyen Hong, som ligger på 280 Nguyen Nghiem Street, Cam Thanh-distriktet, samt brødsalgsstedene Hong Van i distriktene Cam Thanh og Nghia Lo.
Under møtet innrømmet Nguyen Hong at alle brødbodene med navnet Hong Van i de to bydelene ble forsynt med ingredienser fra hans etablissement, inkludert forskjellige typer pølser (svinekjøtt og storfekjøtt), shumai, smør, chilisaus, grønnsaker og brød. Boden på Quang Trung Street 1156 er imidlertid en franchise og kjøper ikke grønnsaker og brød fra Hong.
Brødproduksjonsanlegget som eies av herr Nguyen Hong leverer ingredienser til mange butikker i bydelene Cam Thanh og Nghia Lo.
Under inspeksjonen bemerket arbeidsgruppen at eieren av virksomheten på inspeksjonstidspunktet ikke kunne fremlegge de juridiske prosedyrene knyttet til matproduksjon og -virksomhet; kunne ikke bevise råvarenes opprinnelse; og manglet helsesjekkjournaler og sertifikater for opplæring i mattrygghet for eieren og ansatte involvert i bearbeiding og salg av produktene. De bearbeidede kjøttproduktene manglet også de nødvendige produktdeklarasjonsdokumentene.
Det er verdt å merke seg at produksjonsanlegget på 280 Nguyen Nghiem Street – hvor pølser, dumplings, smør og chilisaus bearbeides – mangler et registreringsbevis for virksomheten og et sertifikat for mattrygghet. Produksjonsområdet følger ikke prinsippet om enveisflyt og er ikke atskilt fra potensielle forurensningskilder.
Umiddelbart etterpå forseglet folkekomiteen i Cam Thanh-distriktet all gjenværende mat ved brødbodene og produksjonsanlegget, og ba samtidig brødutsalgene i Hong Van om midlertidig å stanse driften i påvente av myndighetenes offisielle konklusjon.
Til dags dato har Quang Ngai provinsielle senter for sykdomskontroll samlet inn 17 matprøver fra boder og produksjonsanlegg, og også samlet inn 6 pasientprøver for testing for å fastslå årsaken til forgiftningen.
Som svar på denne utviklingen har Quang Ngai helseavdeling gitt spesialiserte enheter beskjed om å snarest gjennomgå og utarbeide statistikk over virksomheter som produserer og selger brød med fyll, spesielt de som både produserer og selger brød, og gatematselgere. Samtidig styrker de opplæringen og formidlingen av regelverk for å sikre mattrygghet for å forhindre risikoen for matforgiftning i fremtiden.
Til dags dato fortsetter antallet tilfeller relatert til Hong Van-brød å øke, med 52 tilfeller på Phuc Hung General Hospital, mens Quang Ngai General Hospital og Quang Ngai Provincial Obstetrics and Pediatrics Hospital har mottatt 22 tilfeller hver.
Kilde: https://kinhtedothi.vn/quang-ngai-doan-kiem-tra-phat-hien-gi-tai-co-so-banh-mi-hong-van.936522.html
Kommentar (0)