Tilfellet med uvanlig fargeendring av vermicelli i Da Nang City: Testing av vermicelliprøver og rå risprøver

Prøver av vermicelli som skiftet farge hjemme hos en beboer i Da Nang by og vermicelliprøver på produksjonsanlegget sammen med rå ris ble sendt til testing for å finne årsaken til at vermicellien ble rosa.

Om morgenen 8. juli sendte folkekomiteen i Hoa Xuan-distriktet ( Da Nang by) prøver av misfarget vermicelli for testing for å finne årsaken etter at folk rapporterte om avvik.

Tidligere, som Thanh Nien rapporterte, kjøpte fru VTL (boende i Cao Ba Dat-gaten i Hoa Xuan-distriktet) nudler på Hoa Chau-markedet i nærheten av huset sitt om morgenen 6. juli til bruk på dagtid, men om kvelden samme dag oppdaget hun at nudlene hadde blitt rosa.

De første verifikasjonsresultatene fra arbeidsgruppen til Hoa Xuan-distriktets folkekomité hjemme hos fru L registrerte fenomenet med vermicelli som skiftet farge, som rapportert.

Vermicelli dynket i vann blir rosa

FOTO: NGUYEN TU

Fru L. kjøpte vermicelli fra en forhandler i området foran det gamle Hoa Chau-markedet. Vermicelliselgeren fikk vermicellien fra et vermicelliproduksjonsanlegg i Hoa Xuan-distriktet. Dette anlegget produserer omtrent 200–300 kg vermicelli per dag, og selges til mange småhandlere i området.

Gjennom dokumentinspeksjon har dette vermicelli-produksjonsanlegget de nødvendige dokumentene og mattrygghetssertifisering.

Inspeksjonsteamet ved Hoa Xuan-avdelingen tok prøver av gjenværende vermicelli hjemme hos fru L, vermicelliprøver og risprøver ved vermicelli-produksjonsanlegget for å sende dem til testing for å fastslå årsaken.

Kilde: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm