Bygger opp merkevaren med grønn te i svinekjøtt – en ny spesialitet innen Thai Nguyen

Mange bønder i Thai Nguyen bruker effektivt en modell for griseoppdrett med grønn te-pulver, som hjelper griser med å vokse raskere, øker motstandskraften mot sykdommer og produserer deilig kjøtt av høy kvalitet. Som et resultat er svinekjøttet som selges på markedet svært ettertraktet av mange kunder. Takket være forretningsstrategien og den positive vekstraten fortsetter Masan Group å bli hedret som et av de "Topp 50 mest effektive selskapene i Vietnam 2024" (TOP 50) den 11. desember 2024. Dette er også det 11. året Masan har blitt inkludert på denne prestisjetunge TOPP 50-listen. Generalsekretær To Lam ba den sentrale militærkommisjonen om å styrke lederskapet og veiledningen for hele hæren for å opprettholde og forbedre kampberedskapen, og sikre seier i alle situasjoner... I følge resultatene fra 2019-undersøkelsen om den sosioøkonomiske situasjonen til 53 etniske minoritetsgrupper, bor den etniske gruppen Rơ Măm, som har en svært liten befolkning, konsentrert i landsbyen Le, Mô Rai kommune, Sa Thầy-distriktet (Kon Tum), med 150 husholdninger og 693 personer. Fattigdomsraten er 33,3 %, og nær-fattigdomsraten er 36,4 %. Basert på undersøkelsesresultatene har sentralregjeringen og Kon Tum-provinsen lansert mange programmer og prosjekter for å støtte sosioøkonomisk utvikling for den etniske gruppen Rơ Măm. Dette har ført til en omfattende endring i det sosioøkonomiske livet til den etniske gruppen Rơ Măm. 16. desember kunngjorde kriminaletterforskningsavdelingen (CID) i Quang Nam provinsielle politi at de midlertidig arresterer 12 personer for videre etterforskning av ulovlig kjøp, salg og bruk av narkotika ved Diamond Club (Tam Ky City). 16. desember holdt folkekomiteen i Duy Xuyen-distriktet i Quang Nam-provinsen en ekstraordinær hyllestseremoni for personer som modig og raskt reddet tre studenter som ble revet med av flomvannet. Om kvelden 16. desember mottok statsminister Pham Minh Chinh Muraoka Tsugumasa, guvernør i Yamaguchi-provinsen (Japan), som var på besøk og arbeidet i Vietnam. I tillegg til å implementere det nasjonale målprogrammet for bærekraftig fattigdomsreduksjon, implementerte Van Lang-distriktet i Lang Son-provinsen, i tillegg til å implementere prosjekter og programmer for å støtte levebrød, øke inntektene og forbedre befolkningens livskvalitet, også... Støtteinnholdet tar sikte på å forbedre ernæring og helse for folket, og bidra til å forbedre kvaliteten på menneskelige ressurser i områder med etniske minoriteter. Dette er et sammendrag av morgennyhetene til avisen Ethnic Minorities and Development den 14. desember, med følgende informasjon: To nasjonale immaterielle kulturarvsteder i Binh Dinh; Integrering av tradisjonell medisin i turistprodukter; Unge håndverkere som vier sin energi til å bevare Then-arven; og andre aktuelle hendelser i etniske minoritets- og fjellregioner. For å forbedre sikkerheten ved korttransaksjoner vil SHB støtte kunder i å konvertere sine minibankkort med magnetstripe til VCCS-standard chipkort til "null kostnad". Dette anses som en effektiv løsning for å sikre sikkerheten ved korttransaksjoner for kunder i henhold til internasjonale standarder. Om morgenen 16. desember lanserte kvinneforeningen i Duc Co-distriktet i Gia Lai-provinsen, i samarbeid med folkekomiteen i Ia Lang kommune og Siu Bleh videregående skole (Ia Lang kommune, Duc Co-distriktet), klubben "Leaders of Change". Modellen "Community Trusted Address" til kvinneforeningen i Duc Co-distriktet i Gia Lai-provinsen har raskt hjulpet kvinner som er ofre for vold i hjemmet i etniske minoritets- og fjellområder, og grenseregioner; Bilegge ekteskapelige konflikter, formidle juridisk informasjon om forebygging og bekjempelse av vold i hjemmet, og adressere presserende saker for kvinner og barn. Om morgenen 16. desember lette myndighetene i Tam Thang kommune (Tam Ky by, Quang Nam-provinsen) og lokale innbyggere etter og fant likene av en mor og et barn som døde i Dam-elven mens de kastet garn, mistenkt å være forårsaket av en kantret båt. Om morgenen 16. desember deporterte og overleverte immigrasjonsavdelingen - Quang Nam provinsielle politi, i samarbeid med Huu Nghi grensevaktstasjon (Lang Son), en kinesisk statsborger som hadde kommet ulovlig inn i landet.

Modellen med å ale opp innfødte svarte griser med grønn te-pulver tilsatt fôret deres på gården til Mr. Duong Van Hai og Dung Tan handels- og turistsenter i Song Cong City, Thai Nguyen-provinsen, implementert på slutten av 2023, har i utgangspunktet vist positive resultater.

Ved å utnytte fordelene med grønn te i husdyrhold har mange husholdninger i Thai Nguyen- provinsen dristig forsket, eksperimentert og innlemmet stivelse fra grønne teblader i grisefôrrasjonene sine. Denne bruken har gitt klare og positive resultater i mange grisebesetninger.

Ifølge en rekke publiserte studier inneholder grønn te mange næringsstoffer, inkludert polyfenoler, polysakkarider, saponiner, vitaminer og mineraler. Effektene av grønn te på svinehold i forskjellige forhold vil ha varierende innvirkning på vekst og kjøttkvalitet.

Å tilsette grønt tebladpulver i kostholdet til slaktegriser kan påvirke andelen essensielle aminosyrer i musklene deres; i muskler av høy kvalitet kan denne andelen nå opptil 40 %.

De første resultatene viser at griser som er oppdrettet med naturlig fôr tilsatt grønn te bidrar til å øke immuniteten, redusere vanlige sykdommer i fordøyelseskanalen og øke kvaliteten på svinekjøtt.

Familien til Dang Van Ngu, direktør for Green Livestock Cooperative (boligområdet Pha, Luong Son-distriktet, Song Cong by, Thai Nguyen-provinsen), er en av de store svineprodusentene i Song Cong by. Han fortalte at han, ut fra behovet for å gi forbrukerne rene, trygge og høykvalitetsprodukter uten bruk av antibiotika, kom opp med ideen om å finne en måte å redusere antibiotikainnholdet i mat før den når markedet.

Derfor tok Ngu en dristig avgjørelse om å slutte å bruke antibiotika i svinehold for å styrke grisenes immunitet. Etter fire års implementering har Ngu nå lykkes med denne innovative tilnærmingen.

Ifølge herr Ngữ støttet familien hans byens implementering av denne modellen fullt ut. Selv om den bare har vært under utprøving i nesten en måned, har han allerede lagt merke til noen positive effekter, inkludert sunnere griser og forbedrede fordøyelsessystemer.

Dessuten bidrar bruk av grønn te-pulver som et supplement til grisefôr også til tekonsumet for lokale bønder, ettersom Song Cong er en region med rikelig med råvarer fra grønn te.

Dr. Nguyen Tien Dat – Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry, gir teknisk veiledning om tilskudd av grønn tepulver til svinebønder i Song Cong City, Thai Nguyen-provinsen. (Foto: Song Cong kultur- og informasjonssenter)

Herr Ngo Quang Ba, leder for den økonomiske avdelingen i Song Cong City, sa: «En utbredt bruk av denne modellen vil være en av forutsetningene for å øke verdien av svinekjøtt, minimere bruken av antibiotika i svinehold spesielt og husdyrnæringen generelt, og samtidig vil den øke verdien av teplanter, noe som bidrar til å bygge merkevaren grønn te-svinekjøtt – en ny spesialitet i Thai Nguyen.»

I likhet med Mr. Ngus familie er også Mr. Dungs familie (Song Cong City, Thai Nguyen-provinsen) svært imponert over modellen med å supplere grisefôr med grønn te-stivelse.

Ifølge herr Dung oppdretter gården to griseraser: villsvin og svartsvin, importert fra Ham Yen (Tuyen Quang) og Thanh Son (Phu Tho). Fôret består fortsatt hovedsakelig av riskli, maiskli og soyabønnemel, men med tilsetning av grønn tepulver, laget av tørkede Tan Cang-teblader, malt sammen i en mikser, deretter fermentert og kokt.

Det som kjennetegner svinekjøtt fra griser fôret med grønt tepulver er dens duftende og faste tekstur. Kunder som har smakt det setter pris på den deilige smaken. For tiden leveres svinekjøtt oppdrettet med tradisjonelle metoder med grønt tepulver av Mr. Dungs familie til familiens restaurantkjede. I tillegg kan kunder langveisfra bestille slaktet svinekjøtt for levering.

Bønder i Cao Phong øker fortjenesten takket være rene råvarer.

Kilde: https://baodantoc.vn/xay-dung-thuong-brand-thit-lon-tra-xanh-mot-dac-san-moi-o-thai-nguyen-1734324557770.htm