Håndter strengt handlingen med å "magisk" forvandle grønnsaker av ukjent opprinnelse til rene grønnsaker som kan tas med til skolene.

Den 19. september sa Vu Thu Ha, nestleder i Hanoi folkekomité, at myndighetene bekrefter og avklarer informasjonen om å «magisk» forvandle grønnsaker av ukjent opprinnelse til rene grønnsaker som skal bringes til skolene og håndteres i henhold til forskriftene.

Gjennom hendelsen ba lederne i Hanoi by også enheter og lokaliteter om å øke regelmessige og uanmeldte inspeksjoner av utvalgte enheter som tilbyr ingredienser og måltider til internatstudenter i ledelsesområdet, og overvåke og evaluere organiseringen av måltidene.

Dersom det oppdages brudd, må enhetene umiddelbart stoppe levering av måltider og bearbeidede matingredienser fra leverandører; samtidig må de raskt velge enheter som oppfyller erstatningsvilkårene; og vurdere og håndtere ansvaret til skoleledere i ledelsen dersom brudd oppstår.

Direktøren for Hanois utdannings- og opplæringsdepartement og formennene for folkekomiteene i bydeler og kommuner skal ta fullt ansvar for eventuelle brudd på mattryggheten på skolekjøkkenene de leder.

Mange typer flytende grønne grønnsaker blir «magisk» forvandlet til rene grønnsaker.

For tiden er det nesten 2200 offentlige skoler i Hanoi som organiserer måltider for internatelever. Tre former som brukes av skolene inkluderer selvlaging (hovedsakelig i barnehager), samarbeid med enheter for å organisere matlaging; og å tilby ferdige måltider.

Som svar på ovennevnte hendelse ba Hanoi Department of Education and Training byens skoler om å styrke forvaltningen av felleskjøkken og skolemåltider. Det bemerkes spesielt at enhetene må sørge for at 100 % av maten har gyldige kontrakter, fakturaer og dokumenter; tydelig angi opprinnelsen; kun importere mat fra virksomheter med mattrygghetssertifikater eller produksjons- og forretningsvirksomheter som har deklarert produktene sine i henhold til forskriftene; absolutt ikke bruke mat av ukjent opprinnelse, utgått eller bedervet.

Samme dag sa en representant for folkekomiteen i Son Dong kommune at de lokale myndighetene umiddelbart etter å ha mottatt informasjon om at Lien Anh Production, Trade and Service Company Limited leverte usikre grønnsaker som «magisk» ble forvandlet til rene grønnsaker for å levere til skoler, koordinerte de med relevante etater for å inspisere virksomheten til denne bedriften.

På inspeksjonstidspunktet registrerte imidlertid ikke inspeksjonsteamet noen produksjonsaktiviteter, ettersom selskapet vanligvis opererer om natten og kommunens inspeksjonsteam ikke har som funksjon å jobbe om natten. Selskapet fremla alle dokumenter og lisenser utstedt av kompetent myndighet og har ikke registrert noen spesifikke brudd å konkludere med.

Minh Khang

Kilde: https://www.sggp.org.vn/xu-nghiem-viec-phu-phep-rau-khong-ro-nguon-goc-thanh-rau-sach-de-dua-vao-truong-hoc-post813800.html