Riseksport og den langsiktige historien

Til tross for at de har nådd nye eksportrekorder, har mangelen på et sterkt rismerke blitt en stor barriere for den vietnamesiske risindustrien.

Vanskelig å føre eksportregister

Riseksporten i 2024 vil for første gang nå rundt 9 millioner tonn, og overgå de imponerende tallene fra 2023. Dette er en økning på 10,6 % i volum, men en økning på 23 % i verdi. Den gjennomsnittlige eksportprisen på ris i 2024 vil også øke med 16,7 % sammenlignet med 2023. Dette er et ekstremt imponerende gjennombrudd etter at Vietnam begynte å eksportere ris i 35 år. Takket være dette har risbønder god inntekt og fortjeneste.

Innen 2024 vil Vietnam være nummer tre i verden når det gjelder eksport av ris.

Når det gjelder markeder, har vietnamesisk ris blitt eksportert til rundt 150 land og territorier rundt om i verden. Følgelig er de største importmarkedene Filippinene, Indonesia, Malaysia, Elfenbenskysten og Ghana. Filippinene fortsetter å være Vietnams største importmarked for ris, og Vietnam er også den ledende risleverandøren til dette landet.

De gode nyhetene for risindustrien varte imidlertid ikke lenge da risprisene stadig sank tidlig i 2025, noe som førte til bekymring og usikkerhet blant bøndene. Denne situasjonen reiser nok en gang spørsmålet om behovet for langsiktige løsninger for bærekraftig utvikling av risindustrien...

Ifølge den nyeste informasjonen fra Vietnam Food Association (VFA) fortsetter prisen på 5 % knust ris i Vietnam å synke med ytterligere 4 USD/tonn, ned til 413 USD/tonn. Prisen på 25 % knust ris falt også med 3 USD/tonn til 387 USD/tonn. Prisen på 100 % knust ris økte imidlertid med 8 USD/tonn, opp til 330 USD/tonn. Ifølge VFA har eksportprisen på vietnamesisk ris sunket kontinuerlig fra den siste måneden i 2024 og frem til nå.

Ifølge departementet for landbruk og bygdeutvikling i An Giang-provinsen er prisen på Nang Hoa 9 for tiden på 9 200 VND/kg; prisen på IR 50404-ris (fersk) svinger mellom 5 500 og 5 700 VND/kg; OM 5451-ris svinger mellom 5 800 og 6 000 VND/kg; OM 18-ris (fersk) svinger mellom 7 600 og 7 800 VND/kg; Dai Thom 8-ris (fersk) svinger mellom 7 600 og 7 800 VND/kg; OM 380-ris er mellom 6 600 og 6 700 VND/kg; Nhat-ris er mellom 7 800 og 8 000 VND/kg;...

For tiden er markedsprisen på ris omtrent 7000 VND/kg for Dai Thom 8- eller jasminvarianter, mens den på samme tid i fjor var 9000 VND/kg eller enda høyere. Risvarianter i lavprissegmentet koster fra over 5000 til under 7000 VND/kg (avhengig av type), ned fra 1000–2000 VND/kg sammenlignet med samme periode i fjor.

Det kraftige fallet i eksportprisene på ris skyldes mange faktorer, inkludert det faktum at store risimporterende land studerer sparepolitikk, unngår import av dyr ris og til og med erklærer at de ikke vil kjøpe ris i 2025. Ifølge prognoser fra bedrifter vil salgsprisen og rekorden for Vietnams riseksport i 2024 være vanskelig å opprettholde i 2025.

Den lange historien om vietnamesisk ris

Vinter-vår er årets største risavling. Fra før Tet til etter Tet er 2025 tiden da Mekongdelta-regionen høster vinter-vår-risavlingen, noe som betyr at en stor mengde fersk ris vil bli høstet, og tilgangen på ris til markedet vil også være rikelig.

Bransjeeksperter sier at det nylige fallet i risprisene nær Tet er en vekker om bærekraften i risproduksjon og -forbruk. I lys av at Vietnam har oppnådd rekordhøy riseksport, må det finnes en samordnet politikk for å beskytte risdyrkerne. Å løse prisproblemet er ikke bare et økonomisk spørsmål, men også et samfunnsansvar, som sikrer et stabilt liv for millioner av bønder i Mekongdeltaet.

Landbruksekspert Hoang Trong Thuy kommenterte at selv om Vietnams riseksport alltid har nådd imponerende tall, med et gjennomsnitt på 7–8 millioner tonn per år, er merverdien av vietnamesisk ris fortsatt svært begrenset. Vietnamesisk ris eksporteres fortsatt hovedsakelig i rå form. Mangelen på et sterkt rismerke har blitt en stor hindring for eksportaktiviteter.

For å overvinne denne situasjonen må vi fokusere på å omorganisere produksjonen, spesielt i henhold til prosjektet «Bærekraftig utvikling av 1 million hektar med dyrking av høy kvalitet og lavutslippsris knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet innen 2030». Bare ved å produsere regionalt, forene varianter og anvende strenge forvaltningsprosesser kan vi skape risprodukter av høy kvalitet som oppfyller stadig strengere markedskrav.

Med samme syn på dette spørsmålet, fra et lokalt perspektiv, sa Tran Thai Nghiem – assisterende direktør for landbruks- og bygdeutviklingsavdelingen i Can Tho by: Bønder, kooperativer og bedrifter må slå seg sammen for å komme langt. Spesielt prosjektet «Bærekraftig utvikling av 1 million hektar med høykvalitets- og lavutslippsrisdyrking knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet innen 2030» er den bærekraftige retningen.

Ifølge Le Minh Hoan, minister for landbruk og bygdeutvikling, pleide det å gå tom for ris til hvert måltid å være en konstant bekymring, men nå har Vietnam blitt et av de ledende riseksportlandene når det gjelder produksjon og kvalitet. Vietnamesisk ris er hedret i gruppen av de beste risene i verden. Det er en nasjonal stolthet og ære. Ris har styrket nasjonens image og posisjon, og bidratt til å plassere landet vårt på verdens landbrukskart.

Året 2025 regnes som et vanskelig år for risindustrien. Mange bedrifter er imidlertid fortsatt ganske optimistiske fordi markedet nå har diversifisert seg og utvidet sin markedsandel i high-end-segmentet, ikke bare i EU, men også i Japan, Kina og Midtøsten.

I tillegg til dette bidrar fokus på eksport av ris av høy kvalitet ikke bare til å bekrefte posisjonen til vietnamesisk ris, men fungerer også som et grunnlag for bedrifter til proaktivt å forhandle salgspriser som samsvarer med verdien, noe som reduserer prispresset fra matreservemarkedet.

Men for at vietnamesisk ris ikke bare skal øke i verdi, men også doble eller tredoble i verdi, sier bransjeeksperter at det å bygge et rismerke er topprioritet, i tillegg er det nødvendig å utvikle verdikjeden, fra produksjon til forbruk og fokusere på high-end-markeder.

Lærdommer fra naboland som Thailand og Kambodsja, sammen med å endre tankegangen fra landbruksproduksjon til landbruksøkonomi og utvikle unike produkter av høy kvalitet som oppfyller de strenge kravene i det internasjonale markedet, vil være måten risdyrkere kan unnslippe forbannelsen med å «holde risen fattig for alltid» og «god avling, lav pris», samtidig som de bidrar til å forbedre imaget til vietnamesisk ris i det internasjonale markedet.

I sin tale til pressen på nyttårsmøtet åpnet landbruks- og bygdeutviklingsminister Le Minh Hoan talen med en kort video av sangen «Rock Hat Gao» av sangeren Phuong My Chi.

Kombinasjonen av en rockemusikksjanger som typisk er vestlig musikk med det tradisjonelle vietnamesiske materialet fra riskorn har åpnet for oss en ny oppfatning av bildet av en global borger.

Det engelske sammensatte ordet «glocal» er en kombinasjon av ordene global og local, noe som er et veldig godt forslag: global forbindelse, knyttet til lokal forståelse, respekt for lokale ressurser. Vi integrerer globalt, destillerer verdens goder, for å fornye tradisjonelle verdier. Og med selvtillit og stolthet introduserer og fremmer vi tradisjonelle verdier til verden, for proaktivt å skape imaget og posisjonere det vietnamesiske merket.

Er det også slik det er når man bygger landbruksmerker? Vi må være raske til å integrere, men for å integrere og integrere godt, må vi først og fremst bygge et solid fundament, destillere unike verdier, verne om enkle, kjente ting og slå rot for alltid.

Kilde: https://congthuong.vn/xuat-khau-gao-va-cau-chuyen-duong-dai-371926.html