Eksporten av frukt og grønnsaker tar seg opp, med mål om 8 milliarder dollar innen 2025

Veksten kommer tilbake etter en periode med stagnasjon

Ifølge foreløpige data nådde eksporten av frukt og grønnsaker 731,4 millioner USD i juli 2025, en økning på 32,9 % i forhold til samme periode i fjor, men en liten nedgang på 9,4 % sammenlignet med forrige måned. I løpet av de første 7 månedene er den totale omsetningen for hele industrien anslått til over 3,83 milliarder USD, en nedgang på bare 2,2 % i samme periode, en betydelig forbedring sammenlignet med nedgangen på nesten 30 % ved begynnelsen av året.

Dang Phuc Nguyen, generalsekretær i Vietnams frukt- og grønnsaksforening, vurderte dette som et positivt signal i sammenheng med at industrien er i en dyp nedgang. Denne oppgangen ble i stor grad bidratt av durian, frukten som skapte et vendepunkt for eksporten i 2023. Standard forsyning, lavt kadmiumrester i viktige vekstområder som det sentrale høylandet og sørøst, sammen med kvalitetskontroll fra høsting til emballasje, har bidratt til at dette produktet kommer tilbake til viktige markeder som Kina og Thailand.

Kokos, mango og pasjonsfrukt akselererer, det amerikanske markedet bryter ut

Sammen med durian viste produkter som kokosnøtt, bearbeidet mango og pasjonsfrukt også imponerende vekst. Det er verdt å merke seg at prisen på vietnamesisk kokosnøtt økte kraftig fra 1,21 USD/kg i 2022 til 7,26 USD/kg i år, takket være den høye globale etterspørselen etter kokosbaserte matvarer, kosmetikk og biodrivstoffprodukter. USA begynte å importere ferske kokosnøtter fra Vietnam i 2023, etter Kina, og nå øker også land i Midtøsten kjøpene.

I løpet av de første seks månedene av 2025 var USA det raskest voksende markedet, med en omsetningsøkning på 166 % i samme periode, og sto for 8,42 % av markedsandelen, opp fra 5 % i fjor. Samtidig var Kina fortsatt det største markedet, og sto for 52,62 % av den totale omsetningen, selv om den gikk ned sammenlignet med 65 % i samme periode i 2024.

Enkelte markeder som Japan, Taiwan og Nederland opprettholdt også en imponerende vekst på 10 % til 70 % sammenlignet med samme periode i fjor. Til sammenligning falt eksporten til Kina og Thailand med henholdsvis 24 % og 29 % på grunn av press fra tekniske barrierer.

Durianhøsting i Cai Lay-byen, Tien Giang . **Foto: Hoang Nam/VnE**

Fremme foredling og utvide markedene

På frukt- og grønnsakseksportkonferansen 18. juli i Ho Chi Minh-byen identifiserte representanter for bedrifter og bransjeforeninger bananer og pasjonsfrukt som de neste to viktigste fruktgruppene. Vietnamesiske bananer er nå til stede i krevende markeder som Japan, Korea, EU, USA og Kina. Pasjonsfrukt er også i ferd med å forhandle om offisiell eksport til USA og har fullført tekniske dokumenter som skal sendes til Korea og Thailand.

Ifølge Vietnams frukt- og grønnsaksforening er utsiktene til oppgang i andre halvdel av 2025 underbygget av fire faktorer:

For det første justerer bedrifter proaktivt produksjonsprosesser for å møte tekniske krav fra importland, spesielt Kina.

For det andre har fremdriften med å tildele koder for dyrkingsområder og pakkeanlegg blitt akselerert, samtidig som mange tekniske barrierer er fjernet gjennom bilateral dialog.

For det tredje, stabil vekst i high-end-markeder som USA, EU, Japan, Korea og Australia, spesielt med dypt bearbeidede produkter.

For det fjerde bidrar den økende andelen bearbeidede varer til å redusere avhengigheten av fersk frukt, øker konserveringskapasiteten og reduserer risikoen fra markedssvingninger.

Utsikter for akselerasjon i høysesongen på slutten av året

På den annen side ble importen av frukt og grønnsaker i juli 2025 anslått til 234,6 millioner USD, en økning på 9,3 % fra forrige måned og 14,1 % fra samme periode i fjor. I løpet av de første 7 månedene nådde den totale importomsetningen mer enn 1,435 milliarder USD, en økning på 16,9 %.

Selv om durianeksporten gikk ned i første halvdel av året, viser mange nylige signaler at frukt- og grønnsaksindustrien kan få et gjennombrudd i høysesongen på slutten av året, når etterspørselen fra Kina øker, spesielt under kinesisk nyttår. Ifølge Dang Phuc Nguyen foretrekker kinesiske forbrukere i økende grad bearbeidede produkter på grunn av deres bekvemmelighet og merverdi. Dette vil være en retning det må fokuseres på.

Landbruks- og miljødepartementet har også gitt beskjed om å fokusere på å åpne opp markedet for durian, en vare som utgjør halvparten av frukt- og grønnsakseksporten i 2024. Å løse karantenebarrierer for planter og fremme utstedelse av retningsnummer for dyrking vil være nøkkelen til å gjenopprette eksporten til Kina i de kommende månedene.

Med et sterkt vekstgrunnlag fra 2024 (som nådde 7,12 milliarder USD), sammen med den nåværende positive oppgangen, mener mange eksperter at den vietnamesiske frukt- og grønnsaksindustrien har alle muligheter til å nå målet på 8 milliarder USD i 2025 hvis den opprettholder vekstmomentumet og fortsetter å utvide markedet i en bærekraftig retning.

Kilde: https://baogialai.com.vn/xuat-khau-rau-qua-phuc-hoi-huong-den-muc-tieu-8-ty-usd-nam-2025-post561054.html