10 osób trafiło do szpitala z podejrzeniem zatrucia pokarmowego po spożyciu posiłku na pogrzebie

(Dan Tri) - Uczta, która spowodowała, że ​​u 10 osób stwierdzono objawy zatrucia, obejmowała następujące dania: Sałatkę z meduz - krewetki, gotowane na parze kalmary, grillowany kurczak, gulasz z lucjana i jogurt, przygotowane przez restaurację w dzielnicy Phong Dinh.

Po południu 20 lipca dyrektor Centralnego Szpitala w Hue poinformował, że w drugiej placówce przyjęto i poddano leczeniu 10 pacjentów podejrzanych o zatrucie pokarmowe po spożyciu posiłku na pogrzebie w dzielnicy Phong Dinh w mieście Hue.

Według wstępnych informacji wszyscy 10 pacjentów wymienionych powyżej jadło te same potrawy podczas nabożeństwa żałobnego, które odbyło się w południe 19 lipca w ośrodku mieszkalnym My Xuyen, w oddziale Phong Dinh.

U pacjenta podejrzewano ciężkie zatrucie pokarmowe, do którego doszło po uczestnictwie w pogrzebie (zdjęcie: udostępnione przez szpital).

Spośród osób podejrzanych o zatrucie pokarmowe, 5 pacjentów zjadło potrawę po raz drugi (podgrzaną) o godzinie 18:00 tego samego dnia.

Według dochodzenia epidemiologicznego przeprowadzonego przez Departament Zdrowia Miasta Hue, na uczcie było 6 tac, ale wzięło w niej udział tylko około 50 gości, w tym sałatka z meduz - krewetki, gotowane na parze kalmary, grillowany kurczak, gulasz z lucjana i jogurt, wszystko przygotowane przez restaurację w dzielnicy Phong Dinh.

Większość podejrzewanych przypadków zatrucia pokarmowego dotyczyła spożycia różnorodnych produktów. Około 15 godzin po jedzeniu u niektórych osób pojawiają się objawy takie jak gorączka, skurcze brzucha, luźne stolce i wymioty.

Podejrzenia zatrucia pokarmowego zgłaszają się w oddziale 2 Szpitala Centralnego w Hue (zdjęcie: udostępnione przez szpital).

Według kierownika Centralnego Szpitala w Hue, do godziny 13:30 20 lipca do drugiej placówki przyjęto 10 przypadków zatrucia pokarmowego. Jeden przypadek był monitorowany na Oddziale Intensywnej Terapii, a reszta leczona była na Oddziale Chorób Tropikalnych.

Obecny stan zdrowia wszystkich 10 pacjentów uległ poprawie. W szczególności pacjent NTL (84 lata), leczony na Oddziale Intensywnej Terapii, jest przytomny i ma poprawiony wskaźnik hemodynamiczny.

Wydział Zdrowia Miasta Hue współpracuje z Oddziałem 2 Szpitala Centralnego w celu aktualizacji i monitorowania sytuacji pacjentów, u których podejrzewa się zatrucie pokarmowe, w celu podjęcia odpowiednich działań interwencyjnych.

Departament Zdrowia Miasta Hue zlecił również Departamentowi Bezpieczeństwa Żywności, Centrum Kontroli Chorób i Centrum Medycznemu Phong Dien zbadanie, zweryfikowanie i podjęcie odpowiednich działań w obszarze, w którym doszło do zatrucia pokarmowego.

Source: https://dantri.com.vn/suc-khoe/10-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-dam-gio-20250720172041208.htm