Nowe informacje w sprawie zatrucia chlebem ropuchą pani Bich w Ho Chi Minh City

W związku z zatruciem chlebem ropuchą pani Bich, Departament Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh gromadzi dokumentację medyczną w celu dokończenia postępowania w sprawie naruszeń administracyjnych zgodnie z przepisami.

Na niedawnej konferencji prasowej Departament Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh poinformował, że w odniesieniu do przypadku 316 osób hospitalizowanych po spożyciu chleba z ropuch pani Bich (112A Nguyen Thai Son, oddział Hanh Thong) oraz oddziału 2 na ulicy Le Quang Dinh, oddział Binh Loi Trung, Departament stwierdził, że był to przypadek zatrucia pokarmowego.

Departament Bezpieczeństwa Żywności wydał dokument wzywający 16 placówek medycznych i leczących do potwierdzenia stopnia zagrożenia zdrowia pacjentów w przypadku zatrucia pokarmowego. Stanowi to podstawę do sporządzenia akt postępowania administracyjnego w sprawie naruszenia przepisów administracyjnych dla placówki, która spowodowała zatrucie, zgodnie z prawem.

Departament Bezpieczeństwa Żywności poinformował, że będzie nadal informował prasę i społeczeństwo.

316 osób trafiło do szpitala po zjedzeniu chleba z ropuch pani Bich

ZDJĘCIE: BV

Wcześniej, 7 listopada, Departament Bezpieczeństwa Żywności otrzymał zgłoszenie o podejrzeniu zatrucia pokarmowego po spożyciu chleba sprzedawanego przez panią Bich. Departament skoordynował działania z Departamentem Zdrowia , Ludowym Komitetem Dzielnicy Hanh Thong oraz placówkami medycznymi w celu weryfikacji, zbadania przyczyny i zajęcia się sprawą zgodnie z przepisami dotyczącymi badania zatruć pokarmowych.

Do 13 listopada odnotowano 316 przypadków podejrzenia zatrucia pokarmowego po spożyciu pieczywa pochodzącego z ww. zakładu.

Departament Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh zebrał próbki żywności i szczegółowo skontrolował warunki przetwarzania w piekarni przy ulicy Nguyen Thai Son 112A. Przebadano 27 próbek, z których 15 dało wynik pozytywny na obecność bakterii Salmonella.

Przeprowadzone zostaną niezapowiedziane kontrole bezpieczeństwa żywności.

Według Departamentu Bezpieczeństwa Żywności, w ostatnim czasie w mieście odnotowano wiele przypadków zatruć pokarmowych. W związku z tym Departament Bezpieczeństwa Żywności skoordynował działania z władzami oraz Komitetami Ludowymi okręgów, gmin i stref specjalnych, aby podjąć szereg działań mających na celu wzmocnienie bezpieczeństwa żywności w regionie.

Departament Bezpieczeństwa Żywności zwiększył liczbę szkoleń z zakresu bezpieczeństwa żywności w zakładach gastronomicznych, szkolnych kuchniach zbiorowego żywienia, parkach przemysłowych, szpitalach i kuchniach charytatywnych.

Jednocześnie, zgodnie z kierunkiem działań, Departament Bezpieczeństwa Żywności wydał oficjalny komunikat w sprawie wzmocnienia profilaktyki zatruć pokarmowych, kontroli pochodzenia i zapewnienia bezpieczeństwa żywności na tym obszarze. W komunikacie zwrócono się do Komitetów Ludowych 168 okręgów, gmin i stref specjalnych o przekazanie następujących informacji:

Organizowanie regularnych i niespodziewanych kontroli, szybkie wykrywanie i surowe postępowanie w przypadku naruszeń bezpieczeństwa żywności na danym obszarze;

Wzmocnić komunikację i wytyczne dla zakładów produkujących żywność i przedsiębiorstw handlowych, aby zapewnić zgodność z przepisami i pomóc ludziom wybierać bezpieczną żywność;

Niezwłocznie zgłaszaj i ściśle współpracuj z Departamentem Bezpieczeństwa Żywności w przypadku wykrycia podejrzenia zatrucia pokarmowego na danym obszarze.

Jednocześnie Departament Bezpieczeństwa Żywności nasila działania propagandowe skierowane do konsumentów, zachęcając ich do wyboru bezpiecznej żywności i kupowania produktów z miejsc o jasnym pochodzeniu i stałych, renomowanych lokalizacjach.

Aby zagwarantować higienę i bezpieczeństwo żywności, jednostka ta podkreśliła potrzebę ścisłej koordynacji i synchronicznego wdrażania działań agencji funkcjonalnych w zakresie propagowania, kontrolowania i monitorowania bezpieczeństwa żywności.

Ponadto ścisłe przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności przez zakłady produkcyjne i handlowe oraz wybór i wykorzystanie żywności przez konsumentów stanowią kluczowe czynniki wpływające na poprawę bezpieczeństwa żywności na tym obszarze.

Źródło: https://thanhnien.vn/dien-bien-moi-vu-ngo-doc-banh-mi-coc-co-bich-o-tphcm-185251204230049665.htm