Pyszne jedzenie to nie tylko coś, co wypełnia żołądek. To sztuka, wspomnienie, niewidzialna nić, która łączy ludzi poprzez każdy smak. W dzisiejszym zabieganym życiu delektowanie się obfitym, przytulnym posiłkiem stało się po prostu radością. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem kuchni, pasjonatem kulinarnych doznań, czy po prostu szukasz nowej inspiracji na kolację, ten artykuł jest idealnym przewodnikiem. Przyjrzyjmy się najlepszym daniom, nie tylko pysznym, ale i rozgrzewającym serce, pochodzącym z ukochanej kuchni i słynnych restauracji w trzech regionach.

Pyszne jedzenie każdego dnia - esencja więzi, pełnia smaku miłości.
Dlaczego powinniśmy codziennie przygotowywać smaczne menu?
Korzyści z posiadania codziennego menu:
- Oszczędzaj czas, nie musisz codziennie zastanawiać się, co zjeść
- Zapewnij odżywianie: Pomaga zrównoważyć ilość białka, warzyw, witamin... w posiłkach
- Oszczędzaj koszty: kupuj surowce rozsądnie, unikaj marnotrawstwa.
- Elastyczna zmiana dań, bez nudy
Wskazówki dotyczące przygotowywania pysznych dań na co dzień:
- Podzielić według zasady: 1 danie wytrawne + 1 danie zupa + 1 danie warzywne/smażone
- Zmieniaj dania sezonowo, aby zapewnić świeżość
- Połącz tradycyjne i nowoczesne dania, aby zaspokoić każdy gust
Propozycje menu na 30 dni, zawierające ponad 100 pysznych dań każdego dnia
Pyszne dania – atrakcyjne propozycje menu na cały tydzień, odpowiednie dla każdej rodziny
Pyszne jedzenie 1 | - Zupa szpinakowa Malabar z mięsem mielonym - Duszona wieprzowina z pieprzem - Smażony szpinak wodny z czosnkiem - Słodka zupa z zielonej fasolki Lotus |
Pyszne jedzenie 2 | - Kurczak duszony z imbirem - Zupa z dyni i krewetek- Smażone tofu z trawą cytrynową i chili - Galaretka kokosowa |
Pyszne jedzenie 3 | - Kwaśna zupa z ryby wężogłowej - Ryba duszona w glinianym garnku- Smażony szczypiorek i tofu - Flan |
Pyszne jedzenie 4 | - Zupa z kapusty i mięsa - Chrupiące smażone kotlety rybne Grillowany bakłażan z olejem szczypiorkowym - Jogurt domowy |
Pyszne jedzenie 5 | - Zupa z amarantusa z krewetkami Żeberka słodko-kwaśne- Smażona kiszona kapusta ze smalcem wieprzowym - Herbata kukurydziana |
Pyszne jedzenie 6 | - Kurczak w cieście francuskim z liśćmi szczawiu - Smażone kalmary z sosem chili - Surowe warzywa i sos do maczania - Lody owocowe |
Pyszne jedzenie 7 | - Trzęsąca się wołowina - Zupa z wodorostów wołowych - Sałatka z awokado i jajkiem - Deser z białej galaretki |
Przedstawiamy pyszne dania na cały miesiąc, o których nie musisz myśleć
Pyszne jedzenie 8
- Krewetki solone - Niezastąpione danie z ryżem
- Zupa dyniowa - Pyszna i pożywna zupa
- Smażone tofu z sosem rybnym i cebulą - Proste danie, które zachwyca wszystkie pokolenia
- Biały ryż gotowany w glinianym garnku - Gorący, aromatyczny, kleisty ryż
- Zielone winogrona na deser - Delikatny deser na pełny posiłek

Prosty, wiejski posiłek - Smak dzieciństwa.
Pyszne jedzenie 9
- Zupa z duszonych nóżek wieprzowych z dynią
- Chrupiące smażone tofu - Proste, ale pyszne danie narodowe
- Jajka marynowane w sosie sojowym, czosnku i chili - Pyszne danie o bogatym smaku, dobrze komponuje się z ryżem, aromatyczne
- Gotowane liście słodkich ziemniaków - Pyszne danie warzywne o rustykalnym, a zarazem pełnym smaku
- Pikantne smażone krewetki - Wyrazisty smak, bogaty aromat, świetnie komponuje się z ryżem
- Chrupiący smażony okoń - Chrupiące danie, podawane z surowymi warzywami i sosem rybnym, niezwykle pyszne

Nie ma potrzeby spożywania przysmaków, wystarczy domowy posiłek złożony z prostych dań, aby zbudować więź między członkami rodziny.
Pyszne jedzenie 10
- Zupa rybna kwaśna - Orzeźwiające danie, odpowiednie na upalne dni.
- Grillowane sajgonki - Złociste grillowane sajgonki z warzywami, ulubione danie całej rodziny.
- Smażony żołądek z marynowanym ogórkiem - Pyszne danie, które zniszczy garnek ryżu Twojej rodziny.
- Marynowana cebula - Marynowana cebula to pyszne „narodowe” danie, które wzbogaca cały posiłek.

Pyszny posiłek w słoneczny dzień - świeży, aromatyczny i kolorowy.
Pyszne jedzenie 11
- Zupa z kwaśnych ogórków z młodą chrząstką - Pyszna zupa, która dobrze komponuje się z ryżem i jest wyjątkowo łatwa w jedzeniu.
- Smażona zielona fasolka z wołowiną - Proste, a zarazem pyszne danie smażone, które zachowuje kolor, aromat i smak.
- Grzyby duszone w sosie sojowym - Danie wegetariańskie, które nadaje się zarówno do dań wegetariańskich, jak i mięsnych, doskonale smakuje z ryżem.
- Mieszanka marynowanych ogórków i cebuli - Pyszne danie, które pomaga zrównoważyć smak po bogatym smażeniu.

Kolacja na wsi - bogata, chłodna i ciepła.
Pyszne jedzenie 12
- Chrupiące smażone tofu posypane cebulą i orzeszkami ziemnymi -
- Sałatka z młodego jackfruita z uchem wieprzowym
- Zupa z melona zimowego i kości
- Biały ryż gotowany w glinianym garnku

Lunch w rodzinnym mieście - prosty, świeży, ale pełen miłości.
Pyszne jedzenie 13
- Świeży makaron ryżowy - Danie podawane z sosem rybnym, surowymi warzywami i smażonym tofu jest pyszne.
- Smażone tofu - Aromatyczne, chrupiące danie, które zawsze jest częścią każdego pysznego posiłku wegetariańskiego.
- Surowe warzywa i starty ogórek - Niezbędne danie w każdym daniu z makaronem.

Rustykalne danie wegetariańskie z makaronem - proste, ale pełne miłości.
Pyszne jedzenie 14
- Świeże, smażone krewetki, dobrze doprawione, wymieszane ze słodką, młodą, zieloną cukinią - lekkie danie smażone, o niskiej zawartości tłuszczu, które doskonale komponuje się z ryżem.
- Mięso mielone zawinięte w liście betelu, aromatyczne i smażone na średnim ogniu - rustykalny przysmak, niezastąpiony w tradycyjnych domowych posiłkach.
- Chrupiące ucho wieprzowe, aromatyczne z dodatkiem proszku ryżowego, z dodatkiem wietnamskiej kolendry, odrobiny cytryny i chili - pyszne jako przekąska, jeszcze lepsze z ryżem.
- Jajka gotowane na twardo, maczane w bogatym sosie sojowym z dodatkiem czosnku i chili, z miękkim i tłustym żółtkiem - danie, którego nie można pominąć.
- Gotowane mieszane warzywa - Kalafior, kapusta pekińska, chayote... ugotowane w sam raz, zachowujące chrupkość i słodycz - maczane w sosie rybnym są pyszne.
- Dojrzały jackfruit na deser - Słodki, aromatyczny, złocisty jackfruit - zakończenie posiłku słodkim smakiem lata.

„Domowe posiłki mają wiele smaków – od kuchni po stół, od miłości po szczęście”
Pyszne jedzenie 15
- Zupa ze smażonego tofu i zielonej musztardy - Zielone liście musztardy gotowane ze smażonym tofu do uzyskania złotego koloru, klarowny bulion, orzeźwiający smak, bardzo dobry do redukcji uczucia tłustości.
- Gotowane na parze i krojone grillowane roladki wieprzowe w liściach betelu - Gotowane na parze i krojone grillowane roladki wieprzowe w liściach betelu, aby zachować słodycz mięsa i aromat liści, podawane na zimno, z niewielką ilością oleju.
- Pikantna i kwaśna sałatka ogórkowa - Chrupiące ogórki wymieszane z lekko pikantnym czosnkiem i chili, danie, które każdy będzie chciał zjeść ponownie.
- Marynowany bakłażan - Czysty biały bakłażan, chrupiący po jednym kęsie, lekko pikantny, jedzony z ryżem, jak w domu.
- Pulpety w sosie pomidorowym - Miękkie i kremowe pulpeciki, bogaty sos pomidorowy, aromatyczne cebulą i kolendrą, danie narodowe w każdej kuchni.
- Gotowane na parze ciasto bananowo-kakaowe - Miękkie i wilgotne, pachnące kakao i bananem, pokrojone na małe kawałki, kreatywny i pyszny deser.
- Gruszka deserowa z prażoną solą - Chrupiąca słodka gruszka, lekko zanurzona w soli sezamowej, prosta, ale wyrafinowana, wierna zasadzie „mniej znaczy więcej”.

„Taca z obiadem ma wystarczająco dużo koloru, wystarczająco dużo smaku, wystarczająco dużo miłości”
Pyszne jedzenie 16
- Zupa z żeberkami i taro - Zupa, która „ukoi” każdy żołądek.
- Pokrojone ogórki z sosem rybnym - Idealny dodatek, który zrównoważy smak posiłku składającego się z kilku dań.
- Pulpety w sosie pomidorowym z tofu - Delikatne, aromatyczne pulpeciki, bogaty sos pomidorowy w połączeniu z chrupiącym smażonym tofu na zewnątrz, „bestseller” w każdej wietnamskiej kuchni.
- Smażona kiszona kapusta z podrobami wieprzowymi i kiełbasą - rustykalne danie smażone, które doskonale komponuje się z ryżem dzięki idealnemu połączeniu podrobów wieprzowych i kiszonej kapusty.
- Pokrojone jabłka na deser - Zakończ swój posiłek delikatnym, naturalnym smakiem.

"Pełen posiłek - pyszny smak z prostych rzeczy"
Pyszne jedzenie 17
- Cały grillowany kurczak. Złocistobrązowy na zewnątrz, delikatny i soczysty w środku, pachnący miodem i liśćmi cytryny. To danie jest podstawą rodzinnych posiłków.
- Chrupiąca gotowana zielona fasolka - Danie, które zapewnia równowagę białka i koloru na całej tacy.
- Smażone ziemniaki z wołowiną - Miękkie i aromatyczne pokrojone ziemniaki, wymieszane z aromatyczną smażoną wołowiną z czosnkiem, posypane zieloną cebulką, smażone danie, które jest „zarówno sycące, jak i pyszne”.
- Smażone zielone kulki ryżowe - Okrągłe, złociste, chrupiące kulki, pachnące aromatem młodego zielonego ryżu, chrupiące na zewnątrz, tłuste i bogate w środku, idealne jako przekąska lub przystawka.
- Czerwone winogrona na deser - Kiść dorodnych, słodkich winogron, delikatny, dopełniający smak posiłku.

„Weekendowy posiłek – wspólne spotkanie, pyszne w każdym smaku”
Pyszne jedzenie 18
- Duszona wieprzowina z korzeniem lotosu - Duszona wieprzowina jest miękka i aromatyczna, korzeń lotosu jest chrupiący i tłusty, a jednocześnie pyszny i dobry dla zdrowia.
- Chrupiąca pieczona skórka wieprzowa - Cienko pokrojone mięso, chrupiąca skórka, odpowiednia ilość tłuszczu, zanurzone w sosie sojowym lub sosie rybnym z czosnkiem – idealne.
- Gotowane tofu - Lekkie, mdłe, idealne na posiłek z dużą ilością tłustych potraw. Łatwe do zjedzenia, łatwe do łączenia.
- Gotowana kapusta - Miękka, ale wciąż lekko chrupiąca, chłodna do spożycia, maczana w sosie sojowym lub sosie rybnym z chili i "zawijana w ryż".
- Kiszona kapusta (lub kiszona gruszka) - Lekko kwaśna, chrupiąca kiszona potrawa, która pomaga zrównoważyć kubki smakowe i jest nieodzownym elementem tradycyjnych posiłków.

Domowe posiłki o odpowiednim smaku - bogate, orzeźwiające i absolutnie pyszne.
Pyszne jedzenie 19
- Głęboko marynowane, smażone mięso - Mięso smażone jest na złoty kolor i aromatyczne. Ugryź, a poczujesz harmonijny słono-słodki smak, chrupiący na zewnątrz i miękki w środku.
- Wątróbka drobiowa smażona z ananasem i dymką - Tłusta i bogata w smaku wątróbka drobiowa w połączeniu ze słodko-kwaśnym ananasem i dymką pobudza kubki smakowe. Podawana z gorącym ryżem jest „absolutnie pyszna”.
- Chrupiące, smażone, faszerowane tofu - Tofu jest wydrążone w środku, nadziewane aromatycznym mielonym mięsem, a następnie smażone do uzyskania chrupkości. To danie jest zarówno luksusowe, jak i domowe, przez co każdy chce go więcej.
- Chrupiąca gotowana zielona fasolka - Zachowująca świeżość i naturalną słodycz, ta orzeźwiająca gotowana potrawa pomaga zrównoważyć posiłek z wieloma daniami smażonymi i smażonymi.
- Deser śliwkowy - Kwaśny, słodki, chrupiący, kończący posiłek orzeźwiającym, eleganckim posmakiem.

"Dzisiaj domowy posiłek - pyszny i orzeźwiający dla duszy"
Pyszne jedzenie 20
- Zupa ze szpinaku malabarskiego i mielonego mięsa - Słodki i łagodny bulion, miękki i orzeźwiający szpinak malabarski, mielone mięso rozpływa się w ustach, tradycyjna zupa, którą „smaczysz jak u mamy”.
- Ugotowany i pokrojony język - Gotuj do miękkości, pokrój w cienkie plasterki, zanurz w sosie rybnym z czosnkiem i chili, aby uzyskać idealnie miękki, ciągnący się i pełen smaku.
- Jajka gotowane na ćwiartkach - Proste danie, w którym nie może zabraknąć tłustego żółtka i gładkiego białka, które pasuje do wszystkiego.
- Prażone orzeszki ziemne w sosie rybnym - Chrupiące i aromatyczne orzeszki ziemne, bogate w słodko-słony sos rybny, przekąska, ale „wystarczy wybrać i gotowe”.
- Smażona kiełbasa - Lekko spalone brzegi, chrupiące na zewnątrz, aromatyczne w środku, pikantne danie, które dobrze komponuje się z ryżem.
- Chrupiąca smażona wieprzowina - Lekko tłusta, chrupiąca skórka, pachnąca smażonym tłuszczem, weź kawałek, zjedz z białym ryżem, aby w pełni delektować się smakiem domu.
- Jabłko deserowe - słodkie, chrupiące, świeże, wieńczy posiłek naturalnym, delikatnym smakiem.

"Dzisiaj domowy posiłek - pyszny i orzeźwiający dla duszy"
Pyszne jedzenie 21
- Smażony w soli krab polny - Najbardziej charakterystyczne danie główne na tacy: smażony na sucho krab i krewetki, aromatyczne z cebulą, czosnkiem, solą i chili, chrupiące i pyszne z ryżem!
- Zupa szpinakowo-krabowa Malabar - „Narodowa” zupa letnia, chłodna, słodka, miękka ze szpinakiem Malabar, rozpływającym się krabem, idealna na rozgrzewkę.
- Jajka sadzone z cebulą - Złocistożółte, miękkie, pachnące cebulą, proste, ale zawsze najpierw „czyści talerz”.
- Smażony szpinak wodny z czosnkiem - Chrupiący zielony szpinak, pachnący zapachem spalonego czosnku, danie warzywne, które nigdy się nie psuje w kuchni wietnamskiej.
- Gotowana wieprzowina - Gotować do miękkości, pokroić w cienkie plasterki, podawać z pastą krewetkową i marynowanym bakłażanem dla nadania tradycyjnego smaku.
- Chrupiące smażone tofu - Tofu smażone jest ze wszystkich stron na złoty kolor, lekko tłuste, ale nie zatłuszczone. Danie, które „po prostu zjedz, nie musisz myśleć”.
- Marynowany bakłażan - Chrupiący, lekko kwaśny, z dodatkiem kilku plasterków chili, podawany z gotowanym mięsem lub smażonymi jajkami, oba dania są pyszne.
- Pasta krewetkowa i sos rybny z czosnkiem i chili - Dusza północnych dań, jedno słone, drugie lekko pikantne, oba sprawiają, że danie główne „eksploduje smakiem”.

„Bogaty posiłek w chłodny dzień – każde danie pełne miłości”
Pyszne jedzenie 22
- Ryba ta jest duszona w glinianym garnku do uzyskania złotego koloru, lekko pikantna, tłusta i bogata w smak czosnku i pieprzu.
- Smażone bulwy kokosa z krewetkami, chrupiące i słodkie, aromatyczne z młodym ananasem, orzeźwiające, dobrze komponujące się z ryżem.
- Surowe warzywa zawijane w mięso, sałatę, wietnamską kolendrę i suchy makaron ryżowy, typowe dla regionu zachodniego.
- Pikantny sos rybny z czosnkiem i chili, standard.
- Gorący ryż w glinianym garnku pachnie tak samo, jak wspomnienia z dzieciństwa.

„Dania łatwe w przygotowaniu, tanie i niezwykle pyszne”
Pyszne jedzenie 23
- Duszona ryba wężogłowa z kurkumą i smalcem, o bogatym, rustykalnym smaku, doskonale komponuje się z ryżem.
- Słodka i orzeźwiająca zupa rybna z kwiatem mimozy wodnej, pełna wiejskich aromatów.
- Liście słodkich ziemniaków smażone z czosnkiem są miękkie i aromatyczne, zachowując swój zielony kolor.
- Aby posiłek był smaczniejszy, niezbędna jest miska sosu rybnego z chili.

"Posiłek złożony z prostych i pysznych dań, który sprawi, że każdy będzie chciał od razu wrócić do domu"
Pyszne jedzenie 24
- Sałatka z kurczakiem wymieszana z chrupiącymi, lekko pikantnymi warzywami i aromatyczną wietnamską kolendrą.
- Zupa z kurczaka z grzybami, słodkim i klarownym bulionem, aromatyczną cebulą i papryką.
- Kleisty biały ryż jest aromatyczny i pyszny, jedzony z sałatką jest "idealny".
- Słodki deser z guawy i śliwek, zwieńczający lekki posiłek.

"Pyszne dania, łatwe w przygotowaniu i niezwykle luksusowe"
Pyszne jedzenie 25
- Chrupiąca smażona tilapia jest aromatyczna i pyszna z sosem rybnym chili.
- Zupa luffa ze szpinakiem malabarskim jest orzeźwiająca i chłodząca.
- Pikantne i chrupiące smażone pędy bambusa, lekko słone, podawane z białym ryżem to „wiejski standard”.
- Prażone orzeszki ziemne z sosem rybnym to świetna przekąska, która bardzo uzależnia.
- Biały ryż w gorącym glinianym garnku, pachnący jak gotowane przez matkę.

„Pyszne rustykalne dania, na które masz ochotę od pierwszego wejrzenia”
Pyszne jedzenie 26
- Zupa malabarska ze szpinakiem i dynią jest chłodna, lekka i odpowiednia na lato.
- Idealnie nadaje się chrupiąca i aromatyczna smażona ryba, spożywana z kleistym białym ryżem.
- Jajka sadzone z cebulą i chili, danie „narodowe na zaspokojenie głodu”, im prostsze, tym lepsze.
- Surowe warzywa + słodko-kwaśny sos rybny pomagają zrównoważyć smaki tłuszczu, kwaśności i pikantności.
- Aromatyczny, miękki, kleisty biały ryż, pełen aromatu wsi.

„Pyszne, rustykalne dania, które sprawiają, że wiele osób chce od razu wrócić do domu”
Pyszne jedzenie 27
- Zupa z zimowego melona z suszonymi krewetkami jest chłodna dla wątroby i naturalnie słodka.
- Chrupiące, aromatyczne smażone tofu z sosem rybnym i cebulą.
- Ugotowane warzywa zwinięte w rulon, aby ostygły i zachowały słodycz.
- Jajka maczane w sosie rybnym z chili, pikantny dodatek.
- Smażone pieczarki z papryką, lekkie, ciągnące, bogate w smak, wegetariańskie, ale wciąż pyszne.

„Najprostsze i pyszne dania dla zapracowanych ludzi”
Pyszne jedzenie 28
- Ryba gotowana na parze z imbirem i cebulą jest miękka, słodka i aromatyczna. Maczana w sosie rybnym, czosnku i chili, jest pyszna.
- Smażona ryba w pikantnym sosie o bogatym smaku, idealnie odpowiadającym podniebieniom mieszkańców Wietnamu Centralnego.
- Gotowana kapusta + sos rybny, dodatek, który podnosi wartość posiłku.
- Tradycyjny gorący ryż gotowany w glinianym garnku, utrzymujący ciepło kuchni.

"Pyszne dania z prawdziwym smakiem mamy"
Pyszne jedzenie 29
- Chrupiąca smażona wieprzowina jest pikantna, miękka, chrupiąca i bogata w smaku.
- Gotowany szpinak wodny + zielona fasolka, chłodne, pożywne danie.
- Jajka gotowane na twardo są pożywne, tłuste i łatwe do spożycia.
- Zupa dyniowa z suszonymi krewetkami jest słodka i łagodna.
- Łagodnie pikantny sos rybny z czosnkiem i chili jest pyszny do wszystkiego.
- Aromatyczny biały ryż w glinianym garnku, tradycyjne danie.

„Wiele pysznych dań z silnym, lokalnym smakiem”
Pyszne jedzenie 30
- Gotowana, pokrojona w plasterki wieprzowina, gotowana do miękkości, z odpowiednią zawartością tłuszczu i chudego mięsa, podawana z surowymi warzywami lub pastą krewetkową, to „standardowy smak północnego domowego ryżu”.
- Złociste smażone sajgonki z dymką, pięknie zwinięte, pachnące dymką, proste danie, ale każdy je uwielbia.
- Słodka i chłodna zupa z dyni i krewetek. Miękka dynia w połączeniu ze świeżymi krewetkami tworzy łagodny smak.
- Chrupiący, okrągły marynowany bakłażan, dobrze solony, świetnie komponuje się z gotowanym mięsem lub jajkami.
- Kiszona kapusta ma lekko kwaśny smak, jest aromatyczna, z plasterkami czerwonej papryczki chili i szalotką, prawdziwie rustykalna, doskonały smak.
- Smażone krewetki polne z karamboli i małymi krewetkami, smażone ze słodko-kwaśnymi karamboli, typowe dla północnej wsi.

"Rodzinny obiad z nieodpartymi, pysznymi daniami, zjedz raz, zapamiętaj na całe życie"
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/100-mon-an-ngon-moi-ngay-goi-y-thuc-don-chuan-vi-de-nau-ai-cung-me-172250323181230245.htm






Komentarz (0)