Co należy jeść wieczorem, aby uniknąć gromadzenia się tłuszczu trzewnego?

Jednym z kluczowych czynników wpływających na odkładanie się tłuszczu trzewnego są wieczorne nawyki żywieniowe. To wtedy organizm jest bardziej narażony na nadmiar energii z powodu mniejszej aktywności po posiłku.

Tłuszcz trzewny to warstwa tłuszczu otaczająca wątrobę, trzustkę i jelita. Jest on bardziej niebezpieczny niż tłuszcz podskórny, ponieważ zwiększa ryzyko zespołu metabolicznego, cukrzycy typu 2, chorób układu krążenia i stłuszczenia wątroby. Dlatego, według serwisu zdrowotnego Eatingwell (USA), wybór odpowiednich produktów na kolację nie tylko pomaga utrzymać wagę, ale także zapobiega ukrytemu gromadzeniu się tłuszczu trzewnego.

Zastąpienie białego ryżu brązowym wieczorem pomoże zapobiec gromadzeniu się tłuszczu trzewnego.

ZDJĘCIE: AI

Badania naukowe wykazały, że niektóre produkty spożywcze mogą regulować metabolizm cukru i tłuszczów, poprawiać wrażliwość na insulinę, zmniejszać stany zapalne i w ten sposób ograniczać gromadzenie się tłuszczu w okolicy brzucha.

Ryby bogate w kwasy omega-3

Tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela i sardynki, zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają redukować stany zapalne i poprawiać poziom lipidów we krwi. Badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism wykazało, że suplementacja kwasami omega-3 pomogła zredukować tłuszcz trzewny u pacjentów z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby.

Mechanizm biologiczny polega na tym, że kwasy omega-3 regulują ekspresję genów związanych z utlenianiem kwasów tłuszczowych i zmniejszają aktywność enzymów lipogenicznych, ograniczając w ten sposób gromadzenie się tłuszczu neutralnego w wątrobie i okolicy brzucha. Spożywanie ryb na kolację pomaga również dłużej czuć się sytym, bez powodowania nadmiernych skoków insuliny, co ułatwia spalanie tłuszczu podczas snu.

Liściaste zielone warzywa zawierają mało skrobi.

Szpinak, jarmuż i kapusta włoska dostarczają dużo rozpuszczalnego błonnika, kwasu foliowego i przeciwutleniaczy. Dieta bogata w zielone warzywa liściaste zmniejsza ryzyko gromadzenia się tłuszczu w okolicy brzucha i poprawia wrażliwość na insulinę.

Ponadto błonnik rozpuszczalny zawarty w warzywach pomaga spowolnić wchłanianie glukozy, zapobiegając hiperglikemii poposiłkowej i zmniejszając zapotrzebowanie na insulinę. Dzieje się tak, ponieważ gdy poziom insuliny jest stale wysoki, organizm nie tylko magazynuje glikogen, ale także zwiększa syntezę kwasów tłuszczowych i odkłada tłuszcz, zwłaszcza tłuszcz trzewny.

Co więcej, polifenole zawarte w warzywach zwalczają stres oksydacyjny i chronią komórki wątroby przed stłuszczeniem wątroby. Spożywanie gotowanych lub mieszanych warzyw wieczorem jest łagodne dla żołądka, a jednocześnie zapewnia odpowiednie odżywianie.

Fasola

Soczewica, czarna fasola i ciecierzyca są bogate w białko roślinne i skrobię oporną. Skrobia oporna zawarta w fasoli nie jest całkowicie trawiona w jelicie cienkim, lecz fermentuje w jelicie grubym, wytwarzając krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA). Te SCFA poprawiają wrażliwość na insulinę, regulują uczucie sytości i zmniejszają odkładanie się tłuszczu trzewnego. Dlatego zjedzenie miski zupy fasolowej na kolację może zapewnić dłuższe uczucie sytości i wspomóc odchudzanie.

Pełne ziarna zamiast białego ryżu.

Brązowy ryż, owies i komosa ryżowa są bogate w błonnik i minerały. Analiza opublikowana w American Journal of Clinical Nutrition wykazała, że ​​zastąpienie białego ryżu produktami pełnoziarnistymi pomaga zredukować tkankę tłuszczową na brzuchu i poprawić poziom lipidów we krwi.

Główny mechanizm stojący za tym zjawiskiem leży w zawartości beta-glukanu i innych rozpuszczalnych błonników w ziarnach, które pomagają zmniejszyć wchłanianie glukozy, obniżyć poziom cukru we krwi po posiłku i zmniejszyć wydzielanie insuliny. W porównaniu z białym ryżem, brązowy ryż uwalnia energię wolniej, co pozwala uniknąć nadmiernego spożycia energii w nocy, co jest czynnikiem sprzyjającym gromadzeniu się tłuszczu trzewnego, według Eatingwell .

Source: https://thanhnien.vn/an-gi-vao-buoi-toi-de-tranh-tich-mo-noi-tang-185250919234303519.htm