Olej rybi omega-3: nauka znalazła sposób na jego picie, który jest dobry dla serca

Olej rybi omega-3 od dawna uważany jest za „cudowny środek” chroniący serce, poprawiający pamięć i wspierający ogólny stan zdrowia.

Wiele osób wciąż jednak zastanawia się: jak prawidłowo przyjmować olej rybi omega-3, aby osiągnąć maksymalną skuteczność, a zwłaszcza czy należy go przyjmować stale, czy też należy zrobić sobie przerwę? Według portalu naukowego Scitech Daily, nauka ma teraz jasną odpowiedź na to pytanie.

Nowe badania, których wyniki opublikowano w czasopiśmie medycznym JCI Isight , wykazały, że najlepszym sposobem na przyjmowanie oleju rybiego omega-3 jest maksymalizacja korzyści dla układu sercowo-naczyniowego.

Badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Helsińskiego i Instytutu Badawczego Wihuri (Holandia) skupiło się na EPA – kwasie tłuszczowym omega-3 występującym w oleju rybim – w celu zbadania wpływu EPA na poziom tłuszczu we krwi i ogólny metabolizm u zdrowych osób dorosłych.

W tym badaniu 38 zdrowym uczestnikom podano wysokie dawki EPA. Próbki krwi pobrane przed, w trakcie i po badaniu wykazały wyraźne różnice w reakcji poszczególnych osób na ten kwas tłuszczowy.

Znaleziono najlepszy sposób przyjmowania oleju rybiego omega-3, który maksymalizuje korzyści dla zdrowia serca.

Zdjęcie: AI

Najlepszy sposób na przyjmowanie oleju rybiego omega-3 dla zdrowia serca

Autorzy zbadali wpływ suplementacji dużymi dawkami EPA przez 28 dni na skład kwasów tłuszczowych, podtypy lipoprotein, lipidom i właściwości aterogenne u uczestników normolipidemii.

Wyniki wykazały, że wpływ kwasów tłuszczowych omega-3 na układ sercowo-naczyniowy może być różny u poszczególnych osób. Co ciekawe, efekt ten szybko zanika po zaprzestaniu picia, co oznacza, że ​​aby korzystnie wpływać na układ sercowo-naczyniowy, konieczne jest regularne, codzienne picie, jak podaje Scitech Daily.

Próbki krwi pobrane podczas suplementacji EPA wykazały istotny efekt u wszystkich uczestników. Jednak żadna z dwóch próbek nie była identyczna. Każda osoba miała unikalny „lipidowy odcisk palca” we krwi, który utrzymywał się nawet po suplementacji EPA, powiedziała profesor Katariina Öörni, główna autorka badania.

Wyniki wykazały również, że EPA był bardzo skutecznie wchłaniany przez organizm, co prowadziło do gwałtownego wzrostu jego stężenia we krwi. Co ciekawe, poziom EPA gwałtownie spadł po zaprzestaniu suplementacji, szczególnie u osób z niskim początkowym stężeniem EPA.

Ponadto EPA pomaga poprawić profil lipidowy krwi i zmniejsza przyleganie lipoprotein do ścian tętnic – co jest istotnym czynnikiem w rozwoju miażdżycy.

Mimo że badanie było krótkotrwałe, jego wyniki wykazały, że EPA może zmieniać profil lipidowy krwi i mechanizmy ryzyka związane z miażdżycą, nawet u zdrowych osób.

Dr Lauri Äikäs, współautor badania, powiedział: „To odkrycie podkreśla rolę metabolizmu w zapobieganiu chorobom układu krążenia. Efekty działania EPA są bardzo zróżnicowane u poszczególnych osób i szybko zanikają po zaprzestaniu spożycia, co jest istotne, jeśli EPA powoduje skutki uboczne.

Zespół poinformował, że będzie kontynuował eksperymenty na poziomie komórkowym, aby zbadać wpływ EPA na aktywność komórek zapalnych i mediatory lipidowe, które pomagają hamować stan zapalny.

Source: https://thanhnien.vn/dau-ca-omega-3-khoa-hoc-tim-ra-cach-uong-tot-cho-tim-mach-185251022235732305.htm