Profesor David Sinclair pije ciepłą wodę z cytryną, płucze usta olejem kokosowym, je jogurt, pości okresowo i stoi tak dużo, jak to możliwe, każdego dnia.
David Sinclair, 53-letni biolog i badacz zajmujący się przeciwdziałaniem starzeniu się na Uniwersytecie Harvarda, twierdzi, że jest biologicznie o 10 lat młodszy niż w rzeczywistości i będzie żył co najmniej dekadę dłużej przy obecnym stylu życia i nawykach. Jest to zasługą szeregu zmian w stylu życia, w tym stosowania diety wegańskiej, rezygnacji z alkoholu, ścisłego odżywiania, picia oleju kokosowego i przerywanego postu.
W rzeczywistości „wiek biologiczny” to pojęcie niejasne. Według Narodowego Instytutu Starzenia (NIA), wiek biologiczny to faktyczne starzenie się komórek, tkanek i układów narządów, oparte na biochemii.
David Sinclair nie ma konkretnych zasad dotyczących stylu życia i diety, ale dzieli się kilkoma porannymi nawykami, dzięki którym jego wiek komórkowy jest niższy niż jego wiek rzeczywisty.
Pij ciepłą wodę z cytryną
Profesor Sinclair każdego ranka wypija szklankę ciepłej wody z cytryną. Eksperci twierdzą, że to zdrowy nawyk, który pomaga poprawić stan skóry, zmniejszyć wzdęcia i oczyścić organizm z toksyn.
Według Krajowej Bazy Danych o Wartościach Odżywczych (USDA) cytryny są bogate w witaminę B6, witaminę A, witaminę E, kwas foliowy, niacynę, tiaminę, ryboflawinę i kwas pantotenowy, a także minerały takie jak wapń, miedź, żelazo, magnez i fosfor.
Picie wody z cytryną rano pomaga wzmocnić układ odpornościowy, stymulując czerwone krwinki do atakowania wirusów i bakterii. Cytryny zawierają również dużo potasu, który korzystnie wpływa na mózg, stymulując jego funkcjonowanie i układ nerwowy. Potas reguluje również ciśnienie krwi, zmniejszając ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
Płukanie ust olejem kokosowym
Sinclair regularnie płucze usta olejem kokosowym, aby poprawić mikrobiom jamy ustnej. Według Medical News Today jest to indyjski, ludowy sposób. Płukanie trwa do 20 minut.
Według Insidera , olej kokosowy usuwa bakterie z dziąseł, oczyszcza z płytki nazębnej i toksyn. Jednak obecnie nie ma szeroko zakrojonych badań naukowych nad tą metodą. Płukanie ust olejem kokosowym nie jest również zalecane przez Amerykańskie Towarzystwo Stomatologiczne.
Profesor David Sinclair, 53 lata, biolog i badacz anty-starzenia na Harvardzie. Zdjęcie: Qantas
Jedz jogurt
Po wypiciu wody z cytryną i przepłukaniu ust olejem kokosowym profesor Sinclair zjadł jogurt zawierający polifenole, czyli związki roślinne o właściwościach antyoksydacyjnych, które korzystnie wpływają na zdrowie organizmu.
Polifenole zawarte w czerwonym winie mają właściwości przeciwzapalne, przeciwnowotworowe oraz korzystnie wpływają na zdrowie serca i mózgu. Badania przeprowadzone przez profesora Sinclaira i jego współpracowników pokazują, że aktywny składnik resweratrol, zawarty w polifenolach, może wydłużać życie organizmów takich jak drożdże i robaki.
Obecnie jednak eksperci nie są zgodni co do skuteczności leku przyjmowanego w formie tabletek u ludzi.
Przerywany post
Sinclair stosuje również post przerywany. Termin ten opisuje cykliczny schemat jedzenia i postu, który pozwala organizmowi na pełne strawienie pokarmu, jednocześnie znacznie ograniczając ilość spożywanych kalorii.
Istnieją dwie formy przerywanego postu: żywienie w ramach okna żywieniowego (jedzenie przez 6–8 godzin i poszczenie przez pozostałe 16–18 godzin) lub ciągły post trwający od 16 do 24 godzin, dwa razy w tygodniu.
W przeciwieństwie do popularnych trendów dietetycznych, promowanych w mediach społecznościowych, przerywany post jest wspierany przez wielu ekspertów i ma wyraźne badania potwierdzające jego korzyści. Niektórzy lekarze zalecają ten sposób odżywiania osobom z cukrzycą typu 2 lub tym, którzy muszą schudnąć.
Niektóre badania wykazują, że przerywany post może pomóc w utracie wagi, poprawie pamięci i sprawności umysłowej, zdrowiu serca oraz w leczeniu cukrzycy typu 2.
Praca przy biurku stojącym
Jednym z nietypowych nawyków Sinclaira jest praca przy biurku na stojąco, starając się nie siedzieć cały dzień. Siedzenie przez długi czas może powodować gromadzenie się tłuszczu w organizmie, zwiększając ryzyko choroby wieńcowej, cukrzycy, otyłości i depresji, jak twierdzi Phung D. Tran, fizjolog wysiłku fizycznego z American College of Sports Medicine.
Stanie spala więcej kalorii, poprawia metabolizm glukozy i skurcze mięśni, poprawia krążenie krwi i zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia – powiedziała. Jednak zbyt długie stanie mocno obciąża stawy, dlatego fizjoterapeutka Karena Wu zaleca łączenie stania i siedzenia przez cały dzień.
Thuc Linh (według Insidera )
Link źródłowy
Komentarz (0)