Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zwróciło się do Hanoi z prośbą o zaprzestanie działalności nielegalnych rzeźni.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zwróciło się do Hanoi z prośbą o usprawnienie zarządzania ubojem drobiu. Zdjęcie poglądowe.

Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ostatnio prasa donosiła o niebezpiecznych praktykach żywieniowych podczas uboju drobiu na targu hurtowym Hai Boi (dystrykt Dong Anh). Sytuacja ta świadczy o niedbałości w zarządzaniu ze strony rządu i lokalnych władz weterynaryjnych.

Aby natychmiast położyć kres naruszeniom na hurtowym targu Hai Boi i zapewnić skuteczne zabezpieczenie bezpieczeństwa żywności i zdrowia konsumentów, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zwraca się do Ludowego Komitetu Hanoi z prośbą o polecenie właściwym departamentom, oddziałom i agencjom weterynaryjnym wszystkich szczebli w miejscowości ścisłego wdrożenia przepisów prawa weterynaryjnego.

Władze Hanoi muszą w najbliższym czasie wzmocnić działania inspekcyjne i kontrolne, zwłaszcza niezapowiedziane inspekcje i kontrole bezpieczeństwa weterynaryjnego i żywności w rzeźniach zwierząt na rynkach hurtowych; muszą też surowo kontrolować i wstrzymywać działalność rzeźni zwierząt, które nie posiadają licencji na działalność i nie zapewniają warunków higieny weterynaryjnej i bezpieczeństwa żywności.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zwróciło się również do miasta Hanoi z prośbą o zorganizowanie propagandy i mobilizację organizacji i osób zajmujących się biznesem, handlem, ubojem, wstępnym przetwarzaniem i działalnością przetwórczą w celu podniesienia świadomości i odpowiedzialności w zakresie przestrzegania i praktykowania dobrych procedur uboju, wstępnego przetwarzania i przetwarzania w celu zapewnienia higieny weterynaryjnej i bezpieczeństwa żywności; jednocześnie o opracowanie priorytetowych polityk i wdrożenie budowy scentralizowanej sieci ubojni w celu zapewnienia higieny weterynaryjnej, bezpieczeństwa chorób, bezpieczeństwa żywności...

Source: https://kinhtedothi.vn/bo-nnptnt-de-nghi-ha-noi-dung-hoat-dong-cac-co-so-giet-mo-khong-phep.html