Cefal i krab z Dai Hoa Loc Cooperative spełniają 3-gwiazdkowe standardy OCOP

BDK – Gmina Dai Hoa Loc w dystrykcie Binh Dai zajmuje 950 hektarów powierzchni upraw akwakultury, z czego 2400 hektarów to roczna produkcja. Przewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Dai Hoa Loc, Truong Cong Ly, powiedział, że dystrykt zaplanował lokalny obszar akwakultury i jest to kluczowy obszar rolniczy, otwierający nowy kierunek rozwoju akwakultury dla mieszkańców. W ostatnich latach akwakultura krewetek morskich, krabów morskich i ryb… wzbudziła zainteresowanie mieszkańców, którzy inwestują w rozwój tego obszaru, wykorzystują naukę i technologię w rolnictwie, aby osiągnąć wysoką produktywność i wydajność…

Model ekologicznej hodowli krabów stosowany przez członków spółdzielni Dai Hoa Loc, dystrykt Binh Dai.

W 2023 roku powstała i rozpoczęła działalność spółdzielnia Dai Hoa Loc na mocy Ustawy o spółdzielczości z 2012 roku. Spółdzielnia zrzesza 100 członków, rolników zajmujących się produkcją rolną w zakresie hodowli zwierząt, akwakultury, handlu i usług. Łączny kapitał zakładowy wniesiony przez członków przekracza 500 milionów VND. Spółdzielnia działa skutecznie i jest oceniana jako wysoce efektywna.

Według przewodniczącego zarządu spółdzielni Dai Hoa Loc, Ho Thi Thuy, w przeszłości sytuacja produkcyjna lokalnej ludności w ogólności oraz konsumpcja produktów rolnych i wodnych przez członków spółdzielni napotykały na wiele trudności wynikających z czynników wejściowych i wyjściowych, takich jak problemy rynku konsumpcyjnego, łączność konsumpcji za pośrednictwem platform społecznościowych, stosowanie technologii cyfrowej oraz stosowanie nauki i technologii w produkcji. Jeśli chodzi o kwestię informacji cenowej, łączenie członków spółdzielni i osób spoza niej w konsumpcji napotykało wiele przeszkód.

W tej sytuacji grupa inicjatywna członków spółdzielni wraz z lokalnymi władzami zebrała się, aby wspólnie zastanowić się, przedyskutować i zaproponować pozytywny kierunek, otwierając wiele możliwości rozwoju i stabilności spółdzielni. Poprzez propagandę, mobilizację, wyjaśnianie znaczenia, celów i planów produkcyjnych oraz łączenie rynku produktów rolnych i wodnych między spółdzielnią a mieszkańcami, uzyskano szeroki konsensus. Grupa inicjatywna postanowiła opracować plan produkcji, koncentrując się na mocnych stronach krabów morskich i mulety, aby stworzyć łańcuch powiązań, który pozwoli na tworzenie wartości dodanej, budowanie marek i dążenie do budowania lokalnych atutów – produktów OCOP…

Po ponad roku demonstrowania ducha solidarności i wysokiej determinacji członków Spółdzielni, dwa produkty zakładu – krab i cefal – zostały ocenione i spełniają standardy 3-gwiazdkowe zgodnie z Kryteriami oceny i klasyfikacji produktów Programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt” – OCOP w roku 2025...

Przewodnicząca Rady Dyrektorów Dai Hoa Loc Cooperative Ho Thi Thuy dodała, że ​​w przypadku produktów z kraba morskiego spółdzielnia skupia się na standardach jakości i wzornictwie – kraby są niemal „bezprzewodowe”, a proces produkcji odbywa się w sposób organiczny i zgodnie ze standardami VietGAP… Ten produkt spółdzielni wnosi znaczący wkład i przyczynia się do budowania marki produktów „Binh Dai Sea Crab” w ogóle…

Artykuł i zdjęcia: T. Lap

Source: https://baodongkhoi.vn/ca-doi-va-cua-bien-hop-tac-xa-dai-hoa-loc-dat-chuan-ocop-3-sao-16062025-a148211.html