Oznaki ostrzegawcze głodu solnego

Eksperci twierdzą, że spożywanie zbyt dużej ilości soli jest odzwierciedleniem nawyków związanych ze stylem życia lub problemów zdrowotnych, które wymagają poprawy.

Odczuwanie nudy lub stresu

Kiedy ludzie odczuwają nadmierny stres, nadnercza wydzielają kortyzol, który zwiększa ochotę na jedzenie, zwłaszcza słone, tłuste lub słodkie. Podobnie jak w przypadku nudy, niektóre badania pokazują, że spożywanie słonych potraw stymuluje układ nagrody, zwiększając poziom dopaminy, co sprawia, że ​​ludzie czują się szczęśliwi i komfortowo.

Kiedy ludzie czują się zbyt zestresowani, nadnercza wydzielają kortyzol, który zwiększa apetyt, szczególnie na słone potrawy.

Zdjęcie: AI

Jeśli stale sięgasz po słone potrawy w stresie, Twój organizm może ostrzegać Cię przed przewlekłym stresem. Co ciekawe, badanie z 2020 roku wykazało, że spożywanie dużej ilości słonych potraw może zwiększać zapotrzebowanie organizmu na sól, jak wynika z badań Verywell Health .

Ciało jest odwodnione

Sól działa jak elektrolit w codziennym życiu człowieka. Odwodnienie organizmu powoduje zaburzenie równowagi elektrolitowej, co może prowadzić do ochoty na słone potrawy.

Ponadto, zjawisko to występuje również u osób, które intensywnie się pocą ze względu na swoją budowę lub intensywny wysiłek fizyczny. Jest to reakcja organizmu i mózgu na przywrócenie równowagi elektrolitowej, co jest niezbędne dla ogólnego zdrowia człowieka. Aby uniknąć tego stanu, należy regularnie pić wodę i prowadzić umiarkowany tryb życia.

Brak snu

Brak snu zwiększa prawdopodobieństwo sięgania po przekąski późno w nocy. Eksperci twierdzą, że niedobór snu zwiększa ochotę na wysokokaloryczne potrawy, w tym słone i słodkie.

Kiedy organizmowi brakuje snu, hormony wysyłają do mózgu sygnał, że powinien się „nagrodzić” słoną przekąską.

Gdy organizmowi brakuje snu, hormony wysyłają do mózgu sygnał, że powinien się „nagrodzić” słonym daniem.

Zdjęcie: AI

Początek miesiączki

Zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS) odnosi się do fizycznych i psychicznych objawów, które pojawiają się przed cyklem menstruacyjnym u kobiety.

Do typowych objawów należą odwodnienie i wahania apetytu, prowadzące do ochoty na słone potrawy. Łagodne odwodnienie w okresie PMS również może prowadzić do tych objawów.

Niedobór żelaza

Niedawne badania wykazały, że niedokrwistość spowodowana niedoborem żelaza (która występuje, gdy organizm nie produkuje wystarczającej ilości żelaza do wytworzenia czerwonych krwinek) prowadzi do intensywnego apetytu na sól.

Istnieje wiele różnych przyczyn niedokrwistości z niedoboru żelaza, w tym utrata krwi, choroby nerek i inne problemy zdrowotne. Oprócz przyczyn wymienionych powyżej, mogą również wystąpić takie objawy, jak zmęczenie, zawroty głowy oraz zimne dłonie i stopy.

Choroby genetyczne

Niektóre choroby genetyczne mogą wpływać na poziom sodu w organizmie.

Choroba Addisona (niewydolność nadnerczy) występuje, gdy nadnercza nie produkują wystarczającej ilości kortyzolu. Bez tego hormonu organizm szybko traci sód, co prowadzi do zwiększonego apetytu na sól.

Zespół Barttera wpływa na zdolność nerek do wchłaniania soli i elektrolitów, które następnie są wydalane z moczem. Pacjenci z tym zespołem zawsze będą mieli ochotę na słone potrawy.

Stosowanie niektórych specyficznych leków

Niektóre leki wpływające na nadnercza (produkujące hormony metaboliczne, układ odpornościowy itp.) mogą powodować ochotę na słone potrawy. Należą do nich:

• Tramadol
• Leki przeciwgrzybicze
• Glikokortykoidy
• Leki immunosupresyjne
• Inhibitory białek

Eksperci zalecają konsultację z lekarzem przed zaprzestaniem przyjmowania jakichkolwiek leków mogących wywoływać ochotę na sól.

Co można zrobić, aby ograniczyć spożycie soli?

Zalecana dieta dla każdej osoby to spożycie mniej niż 2,3 g soli dziennie. W szczególności, dla osób dorosłych z nadciśnieniem tętniczym w wywiadzie, Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne zaleca spożywanie zaledwie około 1,5 g soli dziennie, aby uniknąć chorób związanych z nadciśnieniem tętniczym, chorobami serca i udarem mózgu.

Aby ograniczyć ilość soli w codziennych posiłkach, skorzystaj z poniższych wskazówek:

• Najpierw spróbuj potrawę, aby uniknąć dodawania soli z przyzwyczajenia.
• Zastąp sól zdrowszymi przyprawami, np. czosnkiem, ziołami, pieprzem, octem lub cytryną.
• Przygotuj własne przekąski w domu, aby kontrolować ilość soli w każdej porcji.
• Ogranicz spożycie żywności w puszkach lub opłucz niektóre z nich, np. fasolę czy warzywa, aby zmniejszyć zawartość soli.
• Sprawdzaj informacje o wartościach odżywczych, wybieraj produkty zawierające mniej niż 140 mg soli i unikaj dań, w których sól znajduje się na szczycie listy składników, zgodnie z zaleceniami Verywell Health .

Source: https://thanhnien.vn/canh-bao-cac-dau-hieu-suc-khoe-khi-them-muoi-185250628224649498.htm