Wietnamskie jedzenie uliczne od dawna zachwyca zagranicznych turystów różnorodnością smaków i przystępnymi cenami. Podczas podróży do Ho Chi Minh, para tureckich YouTuberów Kay i Gogo z zapałem wyruszyła na poszukiwanie dań w cenie poniżej 1 dolara (około 26 000 VND).
Para przyznała, że kiedy po raz pierwszy przyjechali do Wietnamu, wybrali Ho Chi Minh City ze względu na jego żywą i różnorodną kuchnię oraz chęć spróbowania wszelkiego rodzaju niedrogiego jedzenia ulicznego.
Turecki turysta zajada się wietnamską banh mi (zdjęcie: zrzut ekranu).
Na początek para spróbowała banh mi – kultowego dania, którego pragnie spróbować niemal każdy obcokrajowiec odwiedzający Wietnam. Ponieważ nie jedzą wieprzowiny, sprzedawca przygotował dla nich specjalnie banh mi z jajkiem.
Gogo skomentował: „Skórka jest chrupiąca, jajko sadzone miękkie, a dodatek kolendry i lekko pikantnego sosu chili tworzy fantastyczne połączenie”.
Następnie para spróbowała dwóch znanych napojów bezalkoholowych: soku z trzciny cukrowej i soku z fasoli mung, każdy w cenie zaledwie 20 000 VND. Obaj klienci uznali, że ceny wcale nie były wysokie, a smak był tego wart.
„Sok z trzciny cukrowej jest aromatyczny, z lekką kwaskowatością limonki, orzeźwiający i niezbyt słodki. Sok z fasoli mung jest kremowy, aromatyczny i ma atrakcyjny kolor” – powiedział Gogo.
Pyszny kleisty ryż to jedna z charakterystycznych potraw śniadaniowych w Ho Chi Minh City (zdjęcie: zrzut ekranu).
Kontynuując spacer ulicami Ho Chi Minh, dwaj zagraniczni turyści postanowili kupić pudełko pikantnego kleistego ryżu za jedyne 20 000 VND. Po posiłku Kay skinął głową z aprobatą.
„Nie jestem smakoszem, ale za mniej niż 1 dolara ten obfity i aromatyczny posiłek jest całkowicie wart swojej ceny. Daję mu 10/10” – powiedział.
Próbując zupy krabowej, oboje początkowo byli niepewni z powodu jej gęstej konsystencji, ale po pierwszym kęsie Kay wykrzyknęła: „Wow, uwielbiam to! Daję jej 10/10; konsystencja jest nietypowa, ale smak jest pyszny”.
Tymczasem Gogo zauważyła, że sposób przygotowania zupy krabowej przypominał jej chińskie dania, których próbowała w Anglii. Następnie para delektowała się tradycyjnymi deserami, takimi jak solone mango (20 000 VND) i galaretka z trawy z nasionami chia (17 000 VND).
„Deser jest bardzo słodki, galaretka miękka, małe kawałki rozpadają się w ustach, jest bardzo orzeźwiający” – powiedział z zachwytem Gogo.
Turystki są zachwycone deserem z galaretki trawiastej i nasion chia, którego cena w Ho Chi Minh City wynosi zaledwie 17 000 VND (zdjęcie: zrzut ekranu).
W Wietnamie jedzenie owoców z solą jest powszechne, ale dla turystów to zupełnie nowe doświadczenie. Po spróbowaniu mango z solą, obaj goście byli zaskoczeni: „Mango mają lekko kwaśny smak, chrupiącą konsystencję i nutę słoności. Nie rozumiem, dlaczego jedzą je w ten sposób, ale to idealne połączenie”.
Nie poprzestając na tym, Kay i Gogo spróbowali również placka rybnego za 20 000 VND – dania smażonego na miejscu, podawanego z wietnamską kolendrą i sosem chili. „Jadłem wiele rodzajów placków rybnych, ale ten jest najlepszy. Ma lekką i chrupiącą konsystencję, idealnie komponującą się z wietnamską kolendrą” – skomentował Gogo.
Podczas swojej pierwszej wizyty w Wietnamie obaj turyści wielokrotnie chwalili różnorodną kuchnię Ho Chi Minh City (zdjęcie: zrzut ekranu).
Na zakończenie podróży oboje spróbowali znanych wietnamskich przekąsek, takich jak słodkie ciasta i chleb bananowy. Delektując się słodkimi ciastami, oboje skomentowali, że ciasto było chrupiące, kremowe nadzienie w środku miękkie i gładkie, a całość pachniała kokosem.
Odnosząc się do bananowych racuchów, Gogo przyznał: „Chrupiąca skórka i miękki, dojrzały banan w środku są naprawdę pyszne. To najlepsze bananowe racuchy, jakie kiedykolwiek jadłem”.
Po dniu spędzonym na włóczeniu się po ulicach Kay powiedział, że naprawdę podobało mu się jedzenie, którego spróbował tego dnia.
„Chyba zakochałem się w wietnamskim jedzeniu. W Wietnamie nie trzeba daleko szukać. Wystarczy wyjść na ulicę, a można znaleźć niezliczone pyszne dania za mniej niż dolara” – powiedział.
Hoang Thu
Źródło: https://dantri.com.vn/du-lich/cap-doi-tho-nhi-ky-danh-24-tieng-an-10-mon-duong-pho-duoi-1-usd-o-tphcm-20251023143031981.htm
Komentarz (0)