Uprawy przynoszące „potrójne korzyści” pomagają rolnikom wyrwać się z ubóstwa

Otwieranie drogi wyjścia z ubóstwa, zrównoważony rozwój

Kudzu jest główną uprawą w regionach położonych poniżej pasma górskiego Dai Hue (gmina Dai Hue, Nghe An ). Pola, które kiedyś były porzucone lub obsadzone nieefektywnymi uprawami, stopniowo pokrywają się soczystą zielenią kudzu. Jednak ta uprawa o „trzech korzyściach” jest nadal silnie uzależniona od rynku konsumpcyjnego, a rolnicy przez cały rok martwią się o „dobre zbiory i niską cenę”.

Obraz mnóstwa bulw manioku pełnych bulw, które są jednak zmuszane do sprzedaży po niskich cenach, a nawet niesprzedane, skłonił pana Tran Dinh Sona (mieszkańca Hamlet 4 w gminie Dai Hue) do znalezienia nowego, bardziej zrównoważonego kierunku. W 2019 roku pan Son założył Spółdzielnię Zielonego Rolnictwa Dai Hue i pobrał próbki lokalnych bulw manioku, aby przetestować i przeanalizować ich jakość.

Pan Tran Dinh Son – Dyrektor Spółdzielni Rolniczej Dai Hue Green

Rezultaty przerosły oczekiwania – bulwy manioku charakteryzują się wysoką zawartością skrobi, mikroelementów i wyjątkowym smakiem. To „paszport” dla pana Sona, który umożliwia mu inwestowanie w maszyny i urządzenia, rozpoczynając proces głębokiego przetwarzania i zwiększając wartość bulw manioku.

„Kudzu jest łatwe w uprawie, nie wymaga dużej pielęgnacji i dobrze adaptuje się do surowego klimatu regionu centralnego. Po około 10-11 miesiącach można je zbierać, uzyskując średni plon 1,8-2 ton na sao. Jednak, aby zwiększyć wartość i dochody, konieczne jest głębokie przetworzenie, tworząc wysokiej jakości produkty, które będą przydatne dla konsumentów” – powiedział pan Son.

Pole manioku w wiosce nr 4, gmina Dai Hue

Aby przejąć inicjatywę w zakresie pozyskiwania surowców, pan Son wydzierżawił od gminy więcej ziemi, aby powiększyć ten obszar. Robił to nie tylko dla siebie, ale także odwiedzał każdy dom, zachęcając mieszkańców do powrotu do uprawy manioku. Zobowiązał się do dostarczania darmowych nasion i zakupu wszystkich produktów. Do tej pory w uprawie manioku wzięło udział prawie 500 gospodarstw domowych.

„Spółdzielnia będzie wspierać finansowo zakup nasion, nawozów i instrukcji pielęgnacji roślin. W okresie zbiorów będzie również wspierać maszyny do zbioru i transportu, a gospodarstwa domowe będą płacić za produkty. Średnie plony manioku w okolicy wynoszą około 20 ton/ha. Przy cenie skupu wynoszącej około 10 000 VND/kg, spółdzielnia zapewnia mieszkańcom dobry dochód każdego roku” – powiedział pan Son.

Podnoszenie wartości lokalnych produktów rolnych

Po pierwszych latach działalności pan Son zrozumiał, że aby rozpowszechnić produkty z manioku na szeroką skalę, musi zbudować markę. Zmobilizował gospodarstwa domowe do wspólnej uprawy manioku zgodnie z rygorystycznymi procedurami VietGAP i rejestracji produktów OCOP.

Bulwy maranty z Dai Hue mają wysoką zawartość skrobi i mikroelementów.

„Tylko wtedy, gdy jakość surowców jest dobra i stabilna, możemy zagwarantować jakość produktów. Ściśle przestrzegamy zamkniętego procesu produkcyjnego, dbamy o higienę i bezpieczeństwo żywności oraz jesteśmy regularnie kontrolowani i oceniani przez wyspecjalizowane agencje” – powiedział pan Son.

W 2024 roku spółdzielnia Dai Hue Green Agriculture Cooperative zakupi około 300 ton świeżych bulw manioku od zrzeszonych gospodarstw domowych po stabilnej cenie 13 000–14 000 VND/kg. Całkowity przychód w tym roku wyniesie 3,5 miliarda VND. Produkty są już dostępne nie tylko w gminie, ale także w dużych sieciach supermarketów i renomowanych sklepach OCOP w Nghe An, Hanoi i Ho Chi Minh.

Dzięki Kudzu wiele gospodarstw domowych uwolniło się od ubóstwa.

Sukces pana Sona to nie tylko historia wzbogacenia się jednostki, ale także skuteczny model ekonomiczny, propagujący wartości i pomagający wielu rodzinom wyjść z ubóstwa. Obszar pozyskiwania czystego manioku stale się powiększa, tworząc zrównoważony łańcuch wartości.

Pan Nguyen Thuc Quang, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Dai Hue, poinformował, że obecnie spółdzielnia Dai Hue Green Agriculture Cooperative ma 7 produktów uznanych za 3-gwiazdkowe w standardzie OCOP. Trzy produkty ze skrobi maniokowej spełniają ten standard od wielu lat, a zakład modernizuje się, aby uzyskać 4-gwiazdkowe uznanie OCOP.

„Spółdzielnia Rolnicza Dai Hue Green nie tylko tworzy miejsca pracy, ale także konsumuje produkty rolne, pomagając lokalnej społeczności osiągać wysokie i stabilne dochody z manioku. Na tym nie poprzestaje, a spółdzielnia rozszerza swoje kontakty, podpisuje kontrakty na konsumpcję kurkumy i imbiru… dla mieszkańców gmin zachodniego Nghe An, kontynuując badania i produkcję innych wysokiej jakości produktów” – powiedział pan Quang.

Spółdzielnia Rolnicza Dai Hue Green Agriculture Cooperative posiada 7 produktów wyróżnionych 3-gwiazdkowymi standardami OCOP.

We wrześniu 2025 roku pan Tran Dinh Son był jednym z typowych zaawansowanych egzemplarzy w produkcji, który miał zaszczyt uczestniczyć w Kongresie Emulacji Patriotycznej Nghe An Province 2025.