W jaki sposób najsmaczniejsza i najzdrowsza dieta świata pomaga w cudownej utracie wagi?

Według rankingu US News & World Report, dieta śródziemnomorska jest konsekwentnie uznawana za najzdrowszą dietę na świecie. Stosowanie tej diety może pomóc w zapobieganiu chorobom i utracie wagi, co potwierdzają badania naukowe .

Badanie opublikowane niedawno w czasopiśmie JAMA Network Open wskazuje, że naukowcy poszukują najlepszej, niefarmaceutycznej formuły pozwalającej zmienić skład ciała. Według nich dieta śródziemnomorska może być kluczem do sukcesu.

Wolontariusze w cudowny sposób stracili 1,7 kg tkanki tłuszczowej, wliczając w to tłuszcz trzewny, i zyskali bardziej umięśnione mięśnie w ciągu zaledwie roku dzięki połączeniu „najsmaczniejszej i najzdrowszej na świecie ” diety z ćwiczeniami.

Liczne badania wykazały, że dieta śródziemnomorska pomaga zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, udaru mózgu, raka i innych poważnych chorób. Dieta ta przyczynia się do przyspieszenia metabolizmu, wzmocnienia kości, zmniejszenia bólu, zmniejszenia tkanki tłuszczowej na brzuchu, zwiększenia energii i poprawy funkcji mózgu.

Dieta śródziemnomorska zajęła najwyższe miejsce na liście „Najlepszych diet na rok 2022”.

Według dr. Dang Ngoc Hunga z Narodowego Instytutu Badań i Doradztwa Żywieniowego (NRECI), dieta śródziemnomorska jest uważana za najzdrowszą dietę na świecie. Zawiera wiele zasad zbilansowanego odżywiania, w tym białko z ryb, węglowodany z produktów pełnoziarnistych, zdrowe tłuszcze z oleju rybiego i oliwy z oliwek, a także ogranicza spożycie produktów bogatych w cukier.

Podstawą diety śródziemnomorskiej jest wiele produktów spożywczych o działaniu przeciwzapalnym, a jej podstawę stanowią składniki roślinne i zdrowe tłuszcze.

Chociaż region Morza Śródziemnego graniczy z 16 krajami o zróżnicowanych tradycjach i kuchni , dieta jego mieszkańców opiera się na kilku fundamentalnych zasadach: skupia się na produktach roślinnych (warzywa, owoce, orzechy, fasola, produkty pełnoziarniste), zastępowaniu masła oliwą z oliwek oraz wykorzystywaniu białka zwierzęcego z ryb, jaj i drobiu. Ponadto ograniczają spożycie czerwonego mięsa, używają różnorodnych ziół i przypraw, piją alkohol z umiarem oraz spożywają posiłki w gronie rodziny i przyjaciół.

Poniżej znajduje się przykładowe menu na tydzień posiłków w stylu śródziemnomorskim. Możesz swobodnie dostosować wielkość porcji i wybór potraw do własnych potrzeb i preferencji, a także dodać przekąski według uznania.

Poniedziałek:

• Śniadanie: Możesz wybrać jogurt z owocami lub orzechami włoskimi i migdałami.
• Obiad: Wybierz talerz włoskiego makaronu przygotowanego w stylu śródziemnomorskim.
• Kolacja: Grillowany łosoś podawany z brązowym ryżem i warzywami.

Wtorek:

• Śniadanie: Owsianka z rodzynkami.
• Lunch: Sałatka z tuńczyka skropiona oliwą z oliwek.
• Kolacja: Wybierz pomidory, oliwki i ser, aby zrobić sałatkę.

Środa:

• Śniadanie: Jajka sadzone podawane z warzywami, pomidorami i cebulą.
• Obiad: Chleb pełnoziarnisty z serem i kilkoma świeżymi warzywami.
• Kolacja: Talerz włoskiego makaronu w stylu śródziemnomorskim.

Czwartek:

• Śniadanie: Szklanka mleka mieszanego z truskawkami i płatkami owsianymi.
• Obiad: Kilka kromek chleba pełnoziarnistego podanych ze świeżymi warzywami.
• Kolacja: Sałatka z tuńczyka z dodatkiem oliwy z oliwek. Na deser można dodać owoce.

Piątek:

• Śniadanie: Dwa jajka na twardo podane z talerzem smażonych na oliwie warzyw.
• Obiad: Kubek jogurtu z truskawkami, płatkami owsianymi i orzechami, np. włoskimi i migdałami.
• Kolacja: Grillowana jagnięcina podawana z sałatką i pieczonymi ziemniakami.

Sobota:

• Śniadanie: Owsianka z rodzynkami, orzechami i jabłkiem.
• Obiad: Chleb pełnoziarnisty podawany z warzywami.
• Kolacja: Możesz zamówić pizzę wegetariańską, zrobioną z pełnego ziarna, warzyw, wybranego rodzaju sera i oliwek.

Niedziela:

• Śniadanie: Jajka sadzone z warzywami i oliwkami.
• Lunch: Pizza wegetariańska z pełnego ziarna, serem, wybranymi warzywami i oliwkami.
• Kolacja: Grillowany kurczak, podawany z warzywami i pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami.

Oprócz głównych posiłków każdego dnia, na deser można podawać owoce.

Należy pamiętać, że stosując dietę śródziemnomorską, należy połączyć ją z ćwiczeniami i aktywnością sportową dostosowaną do stanu zdrowia, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Zdrowe przekąski

Jeśli między posiłkami poczujesz głód, istnieje wiele zdrowych przekąsek, takich jak garść orzechów, kawałek owocu, młoda marchewka z hummusem, winogrona, jogurt, jajko na twardo z solą i pieprzem, plasterek jabłka z masłem migdałowym, pokrojona papryka...

Jedzenie na mieście

Wiele dań w restauracjach nadaje się do diety śródziemnomorskiej. Staraj się wybierać produkty pełnoziarniste, warzywa, rośliny strączkowe, owoce morza i zdrowe tłuszcze. Ważne jest również, aby delektować się posiłkiem i dzielić się nim z dobrymi przyjaciółmi, więc wybierz coś, co dobrze brzmi.

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci dostosować posiłki do posiłków poza domem:

Wybierz rybę lub owoce morza jako danie główne. Zapytaj kelnera, czy możesz przygotować potrawę na oliwie z oliwek extra virgin. Wybierz chleb pełnoziarnisty z oliwą z oliwek zamiast masła. Dodaj warzywa do swojego zamówienia.

Przede wszystkim możesz dostosować zasady diety śródziemnomorskiej do swoich potrzeb.

Kluczowy punkt

Mimo że nie ma jednej, ściśle określonej diety śródziemnomorskiej, dieta ta jest generalnie bogata w zdrową żywność roślinną i stosunkowo uboga w produkty zwierzęce, a skupia się na rybach i owocach morza.

Przypisuje mu się wiele korzyści zdrowotnych, m.in. stabilizację poziomu cukru we krwi, poprawę zdrowia układu sercowo-naczyniowego i poprawę funkcji mózgu.

Przede wszystkim możesz dostosować zasady diety śródziemnomorskiej do swoich potrzeb. Jeśli nie przepadasz za łososiem i sardynkami, ale preferujesz makaron pełnoziarnisty i oliwę z oliwek, zacznij tworzyć pyszne, inspirowane kuchnią śródziemnomorską posiłki ze swoich ulubionych produktów.

Source: https://www.baogiaothong.vn/che-do-an-ngon-va-lanh-manh-nhat-the-gioi-giup-giam-can-than-ky-ra-sao-192241203140952567.htm