Kluczem do poprawy statusu produktów rolnych

Digitalizacja staje się ważną siłą napędową, która pomaga produktom rolnym z naszej prowincji rozszerzać rynki zbytu, zwiększać ich konkurencyjność i budować zaufanie konsumentów. Od stosowania kodów QR w celu śledzenia pochodzenia, przez elektroniczne dzienniki, po rozwój sprzedaży online, wiele firm i spółdzielni aktywnie się przekształciło, tworząc wysokiej jakości marki produktów rolnych w kontekście stale zmieniającego się rynku.

Produkty z zielonej herbaty pączkowej Yen Thuy firmy 2-9 Hoa Binh One Member Co., Ltd. są znane wielu osobom za pośrednictwem platform e-commerce.

Rozszerzanie rynku poprzez platformy cyfrowe

Obecnie w całej prowincji tysiące produktów rolnych posiada kody QR umożliwiające śledzenie ich pochodzenia. Ten system danych dostarcza informacji o procesach produkcji, certyfikatach bezpieczeństwa i testach jakości... pomagając konsumentom w przejrzysty i wygodny sposób zweryfikować pochodzenie produktów.

Wiele lokalnych specjałów, takich jak pędy bambusa Kim Boi, herbata Long Coc, grejpfrut Doan Hung, kwaśne mięso Thanh Son, miód Tam Dao... jest szeroko dostępnych na głównych platformach e-commerce. Przychody online wielu jednostek generalnie utrzymują stabilny wzrost, nawet w okresach silnych wahań rynkowych.

W spółdzielni 3T Cooperative – Cao Phong Agricultural Products, cyfrowa transformacja jest systematycznie wdrażana zarówno w produkcji, jak i handlu. Pani Vu Thi Le Thuy – dyrektor spółdzielni – poinformowała, że ​​jednostka wdrożyła elektroniczne rejestry produkcji, przygotowała się do instalacji automatycznych systemów nawadniających oraz wdrożyła wiele programów sprzedażowych oraz procesów przetwarzania i konserwacji po zbiorach. Cyfryzacja pomaga spółdzielni obniżyć koszty, zoptymalizować zarządzanie i poprawić kontrolę jakości.

W zakresie handlu spółdzielnia promuje sprzedaż za pośrednictwem Internetu i mediów społecznościowych, poszerzając bazę klientów w regionie i poza nim. Jest to właściwy kierunek w kontekście zmienności rynków rolnych, wymagającej od jednostek większej proaktywności w zakresie promocji i konsumpcji.

Spółdzielnia dostarcza pomarańcze specjalne, takie jak pomarańcze o żółtym sercu, pomarańcze cukrowe, pomarańcze Canh, pomarańcze V2, pomarańcze Xa Doai... Oprócz świeżych produktów, spółdzielnia opracowała dżem pomarańczowy, pomarańcze liofilizowane, detoks pomarańczowy, olejek eteryczny z pomarańczy i planuje rozszerzyć działalność o świeży sok pomarańczowy i melasę pomarańczową. Celem spółdzielni jest zbudowanie zamkniętego łańcucha wartości, zwiększenie wartości pomarańczy Cao Phong i stopniowe wzmacnianie marki lokalnych produktów rolnych.

W gminie Tam Dao, spółka akcyjna Tam Dao Bee posiada system produkcyjny spełniający standardy Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i międzynarodowe standardy bezpieczeństwa żywności (FSSC 22000), co zapewnia ścisłą kontrolę procesu przetwarzania i pakowania. Przewodniczący Rady Dyrektorów Tam Dao Bee, Nguyen Quang Truong, podkreślił: „Digitalizacja to ważne rozwiązanie, które pomaga firmom skutecznie się promować, zapewniać transparentność informacji i budować zaufanie konsumentów”.

Na rynku międzynarodowym digitalizacja ułatwia klientom poznawanie, porównywanie i rozróżnianie linii miodów, zwłaszcza między miodami naturalnymi, miodami z hodowli cukrowej i miodami leśnymi. To kluczowe informacje, które bezpośrednio wpływają na decyzje zakupowe zagranicznych konsumentów – grupy klientów, która wymaga wysokich standardów naturalności i bezpieczeństwa.

Większość rynków eksportowych stawia na produkty z miodu hodowanego naturalnie, bez dodatku cukru i chemikaliów. Dzięki kanałom cyfrowym firmy mogą demonstrować transparentne procesy produkcyjne i udostępniać przejrzyste dane dotyczące identyfikowalności, pomagając klientom identyfikować rzeczywistą wartość i czuć się bezpiecznie wybierając produkty danej firmy.

Dzięki digitalizacji przetworzone produkty rolne spółdzielni 3T - Cao Phong docierają do szerokiego grona klientów.

Przyspieszenie transformacji cyfrowej

W ostatnim czasie przedsiębiorstwa, spółdzielnie i gospodarstwa domowe w prowincji aktywnie wprowadzają produkty rolne na platformy cyfrowe i portale społecznościowe. Dzięki możliwości szybkiej dystrybucji, kanały te pomagają markom dotrzeć do tysięcy nowych klientów, promować interakcje i otrzymywać bezpośredni feedback. Dzięki temu firmy mogą łatwo rozpoznawać gusta klientów i szybko oraz skutecznie dostosowywać strategie biznesowe.

Pan Tran Trung Hieu – zastępca kierownika Departamentu Handlu w Ministerstwie Przemysłu i Handlu – potwierdził, że przejrzystość informacji jest warunkiem koniecznym, aby produkty rolne mogły zaistnieć na rynku. Tylko wtedy, gdy dane będą jasne i w pełni identyfikowalne, produkty będą mogły budować zaufanie i rozwijać rynek.

W rzeczywistości wiele przedsiębiorstw i spółdzielni w prowincji zastąpiło ręczne metody prowadzenia zapisów dziennikami elektronicznymi, co pozwoliło zaoszczędzić 30–40% czasu zarządzania i stworzyło podwaliny do budowy łańcuchów produkcyjnych zgodnie ze standardami VietGAP, HACCP i GlobalGAP.

Oprócz produkcji, promowane są również działania z zakresu digital brandingu. Przedsiębiorstwa inwestują w systemy identyfikacji wizualnej, filmy promocyjne, strony internetowe promujące produkty, ujednolicone zestawy zdjęć… aby zwiększyć możliwości dotarcia do młodych klientów, otwierając jednocześnie drogę do penetracji wymagających rynków międzynarodowych.

Jednak transformacja cyfrowa w rolnictwie wciąż napotyka pewne bariery. Niektórzy rolnicy mają ograniczone umiejętności technologiczne; infrastruktura technologiczna w niektórych obszarach nie jest jeszcze zsynchronizowana; koszty operacyjne platform cyfrowych są nadal wysokie dla małych spółdzielni. Są to czynniki, które należy uwzględnić, aby zmaksymalizować efektywność rolnictwa cyfrowego.

Widać wyraźnie, że cyfryzacja przyniosła lokalnym produktom rolnym wyraźne korzyści, takie jak wzrost wydajności, obniżenie kosztów, zwiększenie przejrzystości i rozszerzenie rynków zbytu. Gdy dane i technologia znajdą szerokie zastosowanie, rolnicy i przedsiębiorstwa będą bardziej proaktywni w produkcji, poprawiając jakość i zwiększając wartość produktów.

Dzięki wsparciu rządu, przedsiębiorstw i ludzi, Phu Tho stopniowo buduje kompleksowy cyfrowy ekosystem rolniczy, tworząc podwaliny zrównoważonego rozwoju rolnictwa Dat To, zwiększając konkurencyjność i docierając do rynków krajowych i międzynarodowych.

Hong Trung

Źródło: https://baophutho.vn/chia-khoa-nang-vi-the-nong-san-243797.htm