Jaskółki, dzikie ptaki zwabione do domów w celu gniazdowania w Vinh Long, są niczym ptaki plujące złotem, które czynią ludzi bogatymi.

Hodowla jerzyków w niektórych miejscach przynosi wysokie korzyści ekonomiczne . Jednak nie wszystkie miejscowości i regiony mogą sobie na to pozwolić. Aby rozwijać zrównoważoną hodowlę jerzyków w Vinh Long, konieczne jest nasilenie działań propagandowych, aby uświadomić hodowcom jerzyków przestrzeganie przepisów...

Hodowla jerzyków w niektórych miejscach przynosi wysokie korzyści ekonomiczne. Jednak nie wszystkie miejscowości i regiony mogą sobie na to pozwolić.

Aby w zrównoważony sposób rozwijać branżę hodowli gniazd ptasich, konieczne jest zwiększenie działań propagandowych mających na celu podniesienie świadomości hodowców gniazd ptasich w zakresie przestrzegania przepisów, planowania obszarów hodowli i dostarczania zsynchronizowanych rozwiązań.

Wysoka efektywność ekonomiczna

Według Departamentu Hodowli Zwierząt, Medycyny Weterynaryjnej i Akwakultury (podlegającego Departamentowi Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Vinh Long), zawód związany z hodowlą gniazd ptasich w Vinh Long rozpoczął się później niż w innych prowincjach. Jego początki odnotowano około 2010 roku.

W 2022 roku Vinh Long zajmowało 34. miejsce na 42 prowincje i miasta pod względem liczby domków dla ptaków – grupę 10 prowincji z najmniejszą liczbą domków w kraju. Pod koniec 2023 roku w całej prowincji znajdowało się ponad 150 domków, a roczna produkcja gniazd wyniosła około 790 kg.

Farmy gniazd jaskółczych są równomiernie rozmieszczone w miejscowościach województwa. Głównym rynkiem zbytu gniazd jaskółczych jest sprzedaż bezpośrednia konsumentom (50%), zaopatrującym rodziny (22%), reszta jest sprzedawana handlarzom (15%) i eksportowana poza województwo (13%).

Pan Nguyen Van Nghe (gmina My Phuoc, dystrykt Mang Thit) rozpoczął budowę domu, w którym hodował jerzyki 4 lata temu. Powiedział: „Na początku chciałem po prostu spróbować je hodować, aby mieć produkty i dochód. Ale widząc skuteczność i ogromny potencjał tego modelu hodowli jerzyków, otworzyłem kolejny dom.

Obecnie posiadam 3 budki dla ptaków i zarejestrowałem się jako producent i sprzedawca produktów z ptasich gniazd pod marką Ut Nghe. Do tej pory w ofercie były 4 produkty: surowe ptasie gniazda, rafinowane ptasie gniazda i butelkowane ptasie gniazda. Butelkowane ptasie gniazda właśnie uzyskały 3-gwiazdkowy status produktu OCOP.

Według wielu hodowców ptaków, gniazda ptasie, zwane również „niebiańskimi darami” lub „złotymi ptakami”, przynoszą hodowcom wysokie dochody. W rzeczywistości jednak nie jest to „łatwe” zadanie. Aby przyciągnąć ptaki do kurnika, konieczne jest opanowanie wielu technik, zaprojektowanie kurnika tak, aby był przewiewny i jasny, a także zapewnienie higieny w oborze…

Według oceny sektora funkcjonalnego, większość gospodarstw domowych hodujących jerzyki przestrzega przepisów dotyczących obszarów hodowli, ochrony środowiska i zapobiegania chorobom. Jednak ze względu na to, że branża hodowli gniazd ptaków w prowincji jest stosunkowo nowa, wciąż rozwija się spontanicznie.

Niektóre gospodarstwa zajmujące się hodowlą gniazd ptasich wciąż mają trudności z kupnem i sprzedażą produktów z gniazd ptasich, nie mają stabilnego rynku, inwestycje w przetwórstwo głębokie są nadal ograniczone, a gniazda ptasie spożywane są głównie w postaci surowych produktów, więc ich wartość nie jest wysoka, a ponadto nie spełniają one wymogów bezpieczeństwa żywności obowiązujących w kraju importującym.

Aby zapewnić zrównoważony rozwój przemysłu hodowli gniazd ptasich w Vinh Long, konieczne jest jednoczesne wdrożenie rozwiązań mających na celu wzmocnienie zarządzania hodowlą gniazd ptasich.

Nie wspominając już o sytuacji, w której niektóre organizacje i osoby prywatne przyjeżdżają na prowincje, aby zasięgnąć porady w sprawie budowy domków dla ptaków, ale ich głównym celem jest pobieranie opłat za konsultacje i sprzedaż materiałów do budowy, nie przejmując się tym, czy domki zamieszkają tam po wybudowaniu. Może to spowodować ogromne szkody dla ludzi i znacząco wpłynąć na zarządzanie branżą.

Potrzeba wielu synchronicznych rozwiązań

Władze ostatnio stworzyły również korzystne warunki prawne dla gospodarstw hodujących jerzyki, a także zwróciły uwagę na kontrolowanie i przypominanie właścicielom hodowli jerzyków o przestrzeganiu przepisów w ich działalności.

Aby jednak rozwijać przemysł hodowli gniazd ptasich w sposób zrównoważony, konieczne jest jednoczesne wdrażanie rozwiązań mających na celu wzmocnienie zarządzania hodowlą gniazd ptasich, zwiększenie kontroli, rozwiązywanie problemów i efektywne wykorzystywanie tego zasobu ekonomicznego.

Aby zapewnić wiedzę naukową i praktyczną służącą zrównoważonemu rozwojowi i zwiększeniu wartości ekonomicznej zawodu hodowcy ptaków hodujących gniazda, Departament Hodowli Zwierząt wydał również podstawowe wytyczne techniczne dotyczące hodowli ptaków hodujących gniazda.

Wybierając teren i lokalizację, w której powstanie dom do hodowli jerzyków, hodowcy, oprócz przestrzegania przepisów prawnych, muszą wziąć pod uwagę rozmieszczenie populacji i zwyczaje biologiczne tych ptaków.

Wybieraj miejsca z dużą ilością pożywienia dla jerzyków i umiarkowanym mikroklimatem; miejsca z dogodnym transportem, dostępem do prądu i wody; z otaczającą przestrzenią zapewniającą odpowiednią trasę lotu jerzyków oraz bezpieczeństwo biologiczne dla ich kurnika i ludzi; miejsca, w których hałas, zapachy, kurz, przeszkody na trasie lotu ptaków itp. są mało narażone.

Konieczne jest zapewnienie jak najlepszych warunków wzrostu, rozrodu i rozwoju stada jerzyków. Powinna istnieć strefa buforowa między kurnikiem dla jerzyków a miejscami przebywania ludzi lub źródłami niehigienicznych warunków.

Konieczne jest zapewnienie bezpieczeństwa biologicznego, zapobieganie chorobom i poprawa wydajności hodowli. Ukończony domek dla ptaków należy wyczyścić, a zapachy, zwłaszcza kleju i cementu, należy usunąć.

W zależności od liczby gniazd, istnieją odpowiednie rozwiązania eksploatacyjne, które nie wpływają negatywnie na rozwój populacji ptaków. Ponadto należy zwrócić uwagę na 18 wymagań technicznych dotyczących gniazd ptasich po ich wstępnej obróbce oraz prowadzić dziennik zarządzania budkami lęgowymi i dziennik pozyskiwania gniazd ptasich.

Aby ułatwić ludziom dostęp do przepisów dotyczących hodowli ptasich gniazd, pan Le Thanh Tung, kierownik Departamentu Hodowli Zwierząt, Medycyny Weterynaryjnej i Rybołówstwa, powiedział: Jednostka zorganizowała również konferencję w celu upowszechnienia przepisów prawnych dotyczących hodowli ptasich gniazd i poinformowania rolników, że hodowla ptasich gniazd jest zawodem podlegającym warunkom i regulacjom prawnym ustalonym przez państwo.

Jednocześnie konieczne jest wytwarzanie produktów z ptasich gniazd na eksport, a nie tylko na potrzeby lokalnej konsumpcji. W związku z tym eksport ptasich gniazd musi spełniać wymogi higieny weterynaryjnej, bezpieczeństwa biologicznego, a zwłaszcza jakości ptasich gniazd oraz wymogi Protokołu dotyczącego wymogów kwarantanny, weterynaryjnej kontroli higieny importowanych produktów z ptasich gniazd, wymogów dotyczących towarów importowanych itp.

W najbliższym czasie sektor weterynaryjny zorganizuje wytyczne i kontrole dotyczące deklaracji obiektów hodowli gniazd ptasich oraz zaleci gospodarstwom domowym prowadzącym hodowlę gniazd ptasich zapewnienie bezpieczeństwa żywności podczas lokalnej produkcji, zbioru, transportu i przetwarzania produktów z gniazd ptasich.

Zgodnie z Dekretem Rządu nr 13/2020/ND-CP z dnia 21 stycznia 2020 r. w sprawie szczegółowych wytycznych dotyczących ustawy o hodowli zwierząt, Rada Ludowa prowincji Vinh Long wydała rezolucję nr 05/2021/NQ-HDND, w której stwierdziła, że ​​hodowla zwierząt w obszarach wewnętrznych miast, miasteczek i gmin oraz hodowla jerzyków w prowincji nie są dozwolone.

W szczególności obszary, na których hodowla jerzyków jest zabroniona, to okręgi w miastach Vinh Long i Binh Minh, miasta w dystryktach Long Ho, Mang Thit, Tam Binh, Vung Liem, Tra On i Binh Tan oraz obszary mieszkalne w centrach gmin. Obszary, na których hodowla jerzyków jest zabroniona, znajdują się poza obszarami, na których hodowla jest zabroniona.

Source: https://danviet.vn/chim-yen-loai-chim-hoang-da-dan-du-vo-nha-lau-lam-to-o-vinh-long-vi-nhu-chim-nha-vang-dan-giau-20241118093212352.htm