Targ Ben Thanh: miejsce, w którym spotykają się kultura i wyjątkowa kuchnia

Rynek słynie z zabytkowych naczyń, wyszukanych ceramicznych płaskorzeźb i symbolicznych obrazów związanych z rozwojem Sajgonu.

Targ Ben Thanh znajdował się niegdyś nad rzeką Sajgon. Pierwszy targ został zbudowany w pobliżu rzeki na początku XIX wieku, a w 1912 roku przeniesiono go w obecne miejsce.

Nazwa „Ben Thanh” jest związana z wojskową i handlową historią Sajgonu. Nabrzeże rzeczne w pobliżu starego targu służyło pasażerom i żołnierzom do wejścia do cytadeli Gia Dinh, dlatego nazywano je Ben Thanh, a sam targ również nazywano targiem Ben Thanh.

Rynek został zbudowany z materiałów importowanych z Francji. Wiele stalowych konstrukcji i materiałów wykończeniowych sprowadzono z Francji, co zapewniło mu imponującą trwałość, ponad 100 lat.

Kultowa wieża zegarowa. Główna wieża targu została zbudowana przez Francuzów w klasycznym stylu francuskim, stając się jednym z rozpoznawalnych symboli Sajgonu.

Na targu Ben Thanh znajduje się strefa gastronomiczna z długą tradycją, otwarta zarówno w dzień, jak i w nocy. Strefa gastronomiczna targu Ben Thanh od dawna słynie z pho, bun, che i owoców morza, przyciągając zarówno mieszkańców, jak i turystów .

Tygiel kulturowy. Na początku XX wieku targ był wielokulturowym centrum handlowym, oferującym wszystko – od przypraw i tkanin po tradycyjne potrawy społeczności wietnamskiej, chińskiej i khmerskiej. Do dziś na targu można znaleźć towary z wielu różnych kultur.

Wyrafinowane reliefy. Unikalną cechą architektury targu Ben Thanh są ceramiczne reliefy na bramach, przedstawiające produkty z południa, takie jak krowy, gęsi, płaszczki, kiście bananów itp.

Symbol ten pojawia się na wielu pamiątkach i gadżetach turystycznych. Wizerunek bramy targowej Ben Thanh pojawia się na znaczkach, plakatach i pamiątkach jako charakterystyczny symbol Ho Chi Minh.

Drodzy czytelnicy, obejrzyjcie film: Zatoka Ha Long – wspaniałe światowe dziedzictwo naturalne / Quang Ninh TV.

Źródło: https://khoahocdoisong.vn/cho-ben-thanh-noi-hoi-tu-van-hoa-and-am-thuc-dac-sac-post2149074526.html