Dla rolników uprawiających sól w Bac Lieu: rozwiązania dla zrównoważonego rozwoju (część 2)

Chociaż w Bac Lieu poczyniono inwestycje i podjęto nowe kroki w kierunku zrównoważonego rozwoju branży solnej, to jednak, aby poprawić standard życia i wzbogacić się dzięki branży solnej, potrzebne są konkretne i fundamentalne rozwiązania. Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska zainwestuje w 10 kanałów biegnących przez las, doprowadzających wodę do nawadniania do Ia Mor w dystrykcie Chu Prong (Gia Lai), aby nawodnić ponad 2000 hektarów upraw, pomagając mieszkańcom regionu uprawiać ryż 2-3 razy w roku. To dobra wiadomość dla mieszkańców, impuls dla tego obszaru przygranicznego, aby zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe, promować rozwój gospodarczy i poprawić jakość życia. Rankiem 28 marca, w Pałacu Prezydenckim, tuż po oficjalnej ceremonii powitalnej, prezydent Luong Cuong przeprowadził rozmowy z prezydentem Brazylii Lulą da Silvą. Chociaż w Bac Lieu poczyniono inwestycje i podjęto nowe kroki w kierunku zrównoważonego rozwoju branży solnej, to jednak, aby poprawić standard życia i wzbogacić się dzięki branży solnej, potrzebne są konkretne i fundamentalne rozwiązania. 28 marca pani Quach Kieu Mai, zastępca dyrektora Departamentu Mniejszości Etnicznych i Religii prowincji Ca Mau, poinformowała, że ​​przewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Ca Mau wydał właśnie dokument wzywający Front Ojczyzny, departamenty, oddziały, sektory, organizacje na wszystkich szczeblach, Ludowe Komitety Okręgów i miasto Ca Mau do dobrej organizacji tradycyjnego Chol Chnam Thmay Nowy Rok 2025 dla Khmerów. Od 20 marca 2025 r. posiadanie trzeciego dziecka nie będzie już podstawą do dyscyplinowania członków partii. Nowe wytyczne Centralnego Komitetu Inspekcyjnego oznaczają istotną korektę w polityce demograficznej, zgodną z obecną sytuacją praktyczną. 28 marca Rada Ludowa prowincji Thai Nguyen, XIV kadencja 2021-2026, odbyła 27. sesję (sesję specjalną) w celu przeglądu i podjęcia decyzji w wielu ważnych kwestiach. 28 marca Komitet Ludowy dystryktu Khanh Son (Khanh Hoa) zorganizował konferencję, na której ogłoszono decyzję zatwierdzającą projekt „Planowanie budowy dystryktu Khanh Son w prowincji Khanh Hoa do 2030 roku, wizja do 2050 roku”. Wiadomości ogólne z gazety „Ethnic and Development”. Poranny news z 25 marca zawierał następujące istotne informacje: Quang Nam ogłasza politykę wsparcia gruntów dla mniejszości etnicznych. Stara katedra w Wietnamie ma nowe dachówki. Rolnicy dobrowolnie opuszczają biedne gospodarstwa domowe, aby stać się miliarderami. Wraz z innymi wiadomościami z mniejszości etnicznych i obszarów górskich. Zgodnie z ustawą zmieniającą i uzupełniającą szereg artykułów ustawy o ubezpieczeniach zdrowotnych, obowiązującą od 1 lipca, osoby objęte ubezpieczeniem zdrowotnym (HI) będą miały więcej korzyści, w tym możliwość badania i leczenia w ramach ubezpieczenia zdrowotnego niezależnie od obszaru administracyjnego, a pacjenci będą uprawnieni do ubezpieczenia zdrowotnego po spełnieniu określonych warunków... W ostatnich latach ludzie wszystkich wyznań mieszkający i pracujący w Ho Chi Minh City wnieśli wiele praktycznych wkładów w lokalne ruchy, łącząc siły w celu budowy bogatego i pięknego Ho Chi Minh City. Według informacji Instytutu Geofizyki, o godzinie 13:20 28 marca (czasu wietnamskiego) w Mjanmie miało miejsce trzęsienie ziemi o magnitudzie 7,3. W wyniku trzęsienia ziemi w mieście zatrzęsły się domy. W Ho Chi Minh City wiele osób mieszkających w wieżowcach uciekło w panice. Temat ten był poruszany podczas warsztatów naukowo-praktycznych zorganizowanych przez Uniwersytet Nauk Społecznych i Humanistycznych Wietnamskiego Uniwersytetu Narodowego w Hanoi (VNU-USSH) we współpracy z VNFund, MCG Company, gazetą Vietnam Women's Newspaper i firmami po południu 27 marca, w których udział wzięli naukowcy z uniwersytetów, instytutów badawczych oraz menedżerowie z wielu firm. Rankiem 28 marca w Pałacu Prezydenckim prezydent Luong Cuong przewodniczył ceremonii powitalnej dla prezydenta Luli da Silvy, który przybył z oficjalną wizytą do Wietnamu.

Aby przemysł solny rozwijał się w sposób zrównoważony, konieczne jest dążenie do tworzenia modeli gospodarczych opartych na współpracy.

W kierunku produkcji łańcuchowej

W swoim przemówieniu otwierającym Festiwal Soli Wietnam- Bac Lieu 2025, który odbył się 6 marca, wicepremier Tran Hong Ha podkreślił, że miejscowości nadmorskie, zwłaszcza te, w których panują warunki i tradycje produkcji soli (w tym Bac Lieu), muszą poświęcać więcej uwagi wspieraniu rozwoju przemysłu solnego i łańcucha wartości produktów ściśle z solą związanych.

Eksperci twierdzą, że aby przemysł solny mógł się rozwijać w sposób zrównoważony, rynek soli był stabilny, a niestabilne ceny zależne od handlu nie istniały, rolnicy uprawiający sól muszą porzucić sposób myślenia i praktykę drobnej, rozdrobnionej produkcji. Zamiast tego powinni śmiało uczestniczyć w kolektywnych formach gospodarczych, takich jak spółdzielnie (THT) i spółdzielnie (HTX), aby uzyskać wsparcie państwa w postaci polityki, zwłaszcza w zakresie produkcji opartej na łańcuchu dostaw, z zobowiązaniem do konsumpcji wszystkich produktów. Dzięki temu rolnicy uprawiający sól będą mieli pewność produkcji, nie martwiąc się, że po zbiorach soli nie będzie kto jej kupić lub że cena zostanie wymuszona.

Pan Ho Minh Chien (62 lata), przewodniczący zarządu spółdzielni Dong Hai High-Tech Salt Production Service Cooperative, powiedział, że spółdzielnia zrzesza obecnie 19 członków, którzy prowadzą produkcję zgodnie z modelem ekonomicznym spółdzielni. Od momentu dołączenia do spółdzielni, sytuacja życiowa członków jest zasadniczo stabilna. Rolnicy uprawiający sól, którzy mają warunki do jej przechowywania i oczekiwania na odpowiedni moment na sprzedaż, są bardziej zamożni.

Pan Ngo Nguyen Phong, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Bac Lieu, powiedział: Aby zwiększyć wartość soli, konieczne jest skoncentrowanie się na inwestowaniu w budowę magazynów do jej przechowywania, a gdy cena będzie stabilna i opłacalna, należy ją sprzedać. Dzięki promocji inwestycji prowincja Bac Lieu znalazła wielu zagranicznych partnerów, takich jak Chiny, którzy nawiązali kontakty w celu zwiększenia spożycia soli.

Według pana Ngo Nguyen Phonga, jakość produkowanej soli również musi być priorytetem. Prowincja Bac Lieu ukierunkowuje produkcję w taki sposób, aby stopniowo podnosić jakość produktów solnych z 3 do 4 gwiazdek, a następnie z 4 do 5 gwiazdek. Obecnie Bac Lieu proponuje w tym roku przyznać 2 produktom solnym spełniającym standardy OCOP 5 gwiazdek.

„Jeśli chcesz, aby twoje produkty były wystarczająco duże, nie ma innego sposobu niż produkcja w ramach spółdzielczego modelu ekonomicznego. Produkując je w tym modelu, plantatorzy soli będą mogli produkować w łańcuchu dostaw i konsumować swoje produkty. Od tego momentu wartość produkcji będzie stopniowo rosła, ale jeśli będziesz produkować na małą skalę, cena będzie niestabilna z powodu niestabilnej produkcji” – powiedział pan Ngo Nguyen Phong.

W prowincji Bac Lieu produkcja soli jest ukierunkowana na stopniowe zwiększanie jakości produktu.

Zróżnicuj formy produkcji, aby zwiększyć dochody

W przypadku produkcji soli, gdy jej uzysk jest zbyt wysoki, handlarze będą naciskać na obniżenie ceny. Farmerzy zajmujący się produkcją soli w Bac Lieu przeprowadzili również badania i stwierdzili, że oprócz produkcji soli, zajmują się oni również wieloma innymi czynnościami w celu uzyskania dochodu, np. sprzedażą wody OT (wody na polu, która ma się krystalizować w sól) wykorzystywanej do produkcji nasion w akwakulturze lub do hodowli biomasy Actimii w celu pozyskiwania jaj (rodzaju larw składających jaja, wykorzystywanych w produkcji nasion w akwakulturze).

Pan Ho Thanh Tuan, Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska dystryktu Dong Hai, powiedział, że dzięki sprzedaży wody OT wielu producentów soli ma stabilne dochody. Jednak popyt na wodę OT na rynku nie jest wysoki, dlatego ten rodzaj produkcji nie rozwinął się na szeroką skalę. Gospodarstwa domowe, które mają kontakty handlowe, mogą sprzedawać sól po cenach dwu- lub trzykrotnie wyższych od ceny samej soli. Jednak jeśli wszyscy będą produkować wodę OT, nie będzie jej w ogóle, dlatego konieczne jest określenie popytu konsumentów. Dywersyfikacja produkcji soli przełoży się na wzrost zysków.

„Na tym samym obszarze rolnicy uprawiający sól dywersyfikują rodzaje produkcji, dostosowując zasady produkcji. Zamiast produkować 100% powierzchni, jak wcześniej, ludzie przeznaczają 10-20% powierzchni na inne cele. W tym czasie produkcja soli utrzymuje się na umiarkowanym poziomie, a ceny soli automatycznie się równoważą, bez utraty wartości. Niska podaż jest przyczyną wzrostu cen soli, ale główną przyczyną jest nadal zależność od handlowców” – analizuje pan Ho Thanh Tuan.

Dywersyfikacja form produkcji to sposób na zwiększenie dochodów plantatorów soli (na zdjęciu: plantatorzy soli z Bac Lieu w sezonie zbiorów soli)

Według sektora rolniczego dystryktu Dong Hai, po zbiorach wielu plantatorów soli wykorzystuje tereny produkcji soli do uprawy produktów wodnych, aby uzyskać większe dochody w pozostałych miesiącach roku. Zatem dochód z samych upraw soli nie jest wysoki, ale całkowity dochód w ciągu całego roku (sól jest produkowana tylko w 6 słonecznych miesiącach) jest również znaczący. Traktując to jako rekompensatę, właśnie dlatego przemysł solny może się utrzymać.

Podczas warsztatów „Orientacja i rozwiązania dla rozwoju produktów turystyki solnej w Bac Lieu”, które odbyły się 7 marca, pan Le Dinh Minh Thy, dyrektor oddziału Vietravel Can Tho, przeanalizował również potencjał branży solnej w Bac Lieu w zakresie rozwoju turystyki.

Wprowadzenie produkcji soli do turystyki nie tylko pomaga zachować tradycyjne rzemiosło, ale także tworzy unikalne produkty turystyczne, przyczyniając się do wzrostu dochodów mieszkańców. Jednak region musi sprostać wyzwaniom, takim jak poprawa jakości usług, szkolenie kadr i ochrona środowiska. W szczególności, jeśli chcesz rozwijać turystykę, musisz najpierw zainwestować w modele i infrastrukturę.

Aby przemysł solny rozwijał się w sposób zrównoważony, najważniejszym czynnikiem jest inwestowanie w niego przez firmy. Gdy firmy inwestują, cena soli naturalnie wzrośnie, a usługi związane z produkcją soli pomogą ludziom ustabilizować swoje życie. Jednak aby firmy inwestowały, musi istnieć otwarty mechanizm przyciągania...

Dla rolników z Bac Lieu zajmujących się uprawą soli, aby mogli „żyć” tylko na soli: historia ceny (część 1)

Source: https://baodantoc.vn/de-diem-dan-bac-lieu-song-duoc-voi-hat-muoi-giai-phap-cho-su-phat-trien-ben-vung-bai-2-1743137222242.htm