Co się stanie, gdy będziesz jeść słodkie ziemniaki przez miesiąc?

[reklama_1]

Gazeta Health & Life zacytowała wypowiedź dr. Nguyen Viet Hoanga, byłego zastępcy dyrektora szpitala Tue Tinh w Hanoi, który stwierdził, że słodkie ziemniaki są uważane za popularną żywność, ale mają wiele wspaniałych korzyści zdrowotnych.

Bataty są bogate w niezbędne składniki odżywcze, takie jak mangan, wapń, witamina A, witamina B i cholina. Bataty zawierają wiele przeciwutleniaczy, dzięki czemu są bardzo korzystne dla zdrowia.

100 g świeżych ziemniaków zawiera 109 kalorii, 24,6% skrobi i 4,17% glukozy. Świeże ziemniaki zawierają 1,3% białka, 0,1% tłuszczu oraz minerały takie jak mangan, wapń, miedź oraz witaminy A, B i C.

Oto korzyści, jakie możesz uzyskać, regularnie jedząc słodkie ziemniaki.

Słodkie ziemniaki mają wiele korzyści zdrowotnych.

Może poprawić trawienie

Gazeta Thanh Nien zacytowała Travisa Blancharda, założyciela Splash Bytes w USA, który stwierdził, że słodkie ziemniaki są bogate w błonnik i mogą pomóc zapobiegać zaparciom.

W rzeczywistości, według badania z 2017 roku, którego wyniki opublikowano w czasopiśmie Journal of Functional Foods in Health and Disease, spożywanie słodkich ziemniaków wiąże się również ze zwiększeniem liczby korzystnych bakterii w jelitach.

Zmniejsz ryzyko wystąpienia skurczów podczas ćwiczeń

Jak twierdzi Meghan Sedivy, dietetyczka z Fresh Thyme Market, słodkie ziemniaki pod względem kaloryczności nie różnią się niczym od zwykłych ziemniaków: zawierają błonnik, przeciwutleniacze i zaskakująco dużą ilość potasu zarówno w miąższu, jak i skórce.

Słodkie ziemniaki zawierają dwa razy więcej potasu niż banany, co może zmniejszyć ryzyko wystąpienia skurczów wywołanych niedoborem potasu.

Popraw wzrok

„ Jaskrawo pomarańczowy kolor słodkich ziemniaków sprawia, że są one bogate w witaminy A i C, które wspomagają zdrowie wzroku” – mówi dietetyk Sedivy.

Według badań przeprowadzonych przez Amerykańską Akademię Okulistyki, beta-karoten zawarty w produktach takich jak słodkie ziemniaki wiąże się ze zmniejszoną utratą wzroku u osób cierpiących na retinopatię, która może powodować ślepotę nocną i utratę widzenia peryferyjnego.

Powinieneś uwzględnić słodkie ziemniaki w swoim codziennym menu.

Wzmocnij układ odpornościowy

„Słodkie ziemniaki są bogate nie tylko w witaminę A, ale także w witaminę C. Obie witaminy działają w organizmie, wzmacniając układ odpornościowy i pomagając w walce z infekcjami ” – mówi Megan Byrd, założycielka Oregon Dietitian, cytując badanie opublikowane w czasopiśmie Nature Reviews Immunology.

Niedobór witaminy A wiąże się ze zmniejszoną odpornością, zwłaszcza w przypadku infekcji układu pokarmowego i oddechowego, mówi Byrd.

Popraw swój „zły” cholesterol

Rozważ słodkie ziemniaki jako niezbędne narzędzie w walce z wysokim cholesterolem.

„ Słodkie ziemniaki są bogate w błonnik, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL” – mówi Diana Gariglio-Clelland, dietetyczka w Next Luxury.

Możesz pozostać syty dłużej

Bataty są doskonałym źródłem węglowodanów i błonnika rozpuszczalnego, mówi Rachel Fine, dietetyczka i właścicielka To The Pointe Nutrition. Błonnik rozpuszczalny wspomaga trawienie, co nie tylko sprzyja równomiernemu uwalnianiu insuliny i leptyny, ale także zapewnia uczucie sytości podczas posiłków, pomagając w naturalny sposób kontrolować wielkość porcji.

Komentarz (0)