Przedsiębiorca z Hai Duong hoduje 3 miliardy krów i osiąga dochód w wysokości 15 miliardów

3B Hodowla Bydła Amatorska

Pole Lan Sen w wiosce Vu Xa w gminie Ngo Quyen od zawsze służyło do uprawy ryżu, obszaru o małej i niestabilnej hodowli zwierząt. W 2021 roku, kiedy ludzie dowiedzieli się, że ktoś zbudował tu farmę krów, wszyscy się nad tym zastanawiali i dyskutowali. Wielu nie rozumiało, dlaczego pan Doan, który był miejskim przedsiębiorcą i przez wiele lat przebywał poza domem, wrócił, aby spróbować swoich sił w tym ryzykownym zajęciu.

Prowadząc nas przez pola ryżowe na farmę, pan Hoang Kim An, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników Gminy Ngo Quyen, z dumą pochwalił się, że jest to największa i najnowocześniejsza farma krów w regionie. „Pan Doan jest zawsze zajęty sprawami swojej firmy, a potem dba o farmę krów, więc trudno umówić się na spotkanie” – powiedział pan An.

Rzeczywiście, jak powiedział pan An, „wielokrotnie” umawialiśmy się na spotkanie, a potem nie widzieliśmy pana Doana, więc mogliśmy tylko odwiedzić farmę. Przyglądając się uważnie tej farmie krów, z coraz większą ciekawością poznaliśmy jej właściciela i bardzo chcieliśmy się z nim spotkać, aby dowiedzieć się więcej o tym cyrkularnym modelu rolnictwa . Na szczęście spotkaliśmy pana Doana w ulewny, deszczowy dzień. Wizerunek tego biznesmena był zupełnie inny niż nasze pierwsze wrażenie. Pan Doan był dość młody jak na swoje 40 lat, elegancki i wykształcony, więc rozumieliśmy, dlaczego ludzie początkowo podchodzili sceptycznie do jego wejścia do sektora hodowlanego. Jednak jego zdecydowane spojrzenie świadczyło o jego determinacji i entuzjazmie dla rolnictwa.

Pan Luyen Huy Doan zainwestował w największą i najnowocześniejszą farmę krów 3B w dystrykcie Thanh Mien ( Hai Duong ).

Moment, w którym pan Doan postanowił odważnie zainwestować w rolnictwo, rozpoczął się wraz z wybuchem epidemii COVID-19. W tym czasie, aby opanować epidemię, handel był utrudniony, towary były zatłoczone. Produkty rolne, które są sezonowe i nie nadają się do spożycia, były zatłoczone i uszkodzone. Następnie historia przetwarzania produktów ubocznych rolnictwa, takich jak słoma, ściernisko, bulwy, nadmiar owoców... powodująca zanieczyszczenie środowiska, również nie miała końca. To sprawiło, że pan Doan wahał się, martwił i namawiał go do podjęcia działań, aby zmienić swoje nastawienie do rolnictwa. Myśląc i działając, w 2020 roku zebrał swój kapitał, aby kupić pola. Kiedy miał ziemię w ręku, pan Doan zainwestował 3 miliardy VND w budowę obór dla zwierząt gospodarskich na powierzchni 4500 ^m2 .

Po przeanalizowaniu i zapoznaniu się z wieloma modelami hodowli, pan Doan zdecydował się na hodowlę krów rasy 3B. Jest to rasa krów mięsnych, pochodząca z Belgii, charakteryzująca się wieloma wyjątkowymi cechami pod względem wydajności i jakości mięsa. Według pana Doana, krowy to zwierzęta hodowlane, które mogą maksymalizować korzyści produkcyjne zgodnie z łańcuchem okrężnym. Gospodarstwo pana Doana nie jest duże, ale jest zorganizowane w sposób naukowy . Teren hodowli jest zamknięty, proces pielęgnacji jest synchroniczny i zawsze zapewnia wentylację, aby krowy mogły prawidłowo rosnąć i się rozwijać. Odchody zwierzęce są zbierane i przetwarzane w celu hodowli dżdżownic.

Aby stworzyć źródło zielonej paszy dla krów, wydzierżawił 4 hektary ziemi pod uprawę trawy słoniowej. Ponadto ponownie wykorzystywał słomę i ścierniska, które ludzie wyrzucali po każdym zbiorze ryżu. Marchew, mąka kukurydziana, otręby ryżowe, resztki piwa… również kupowano z okolicznych terenów, aby produkować paszę dla krów. „Chcę zbudować model rolnictwa o obiegu zamkniętym, w którym każdy łańcuch dostaw będzie mógł działać proaktywnie. Tylko wtedy produkcja nie będzie już zależna od innych” – zapewnił Doan.

Chociaż nie ma doświadczenia w rolnictwie, dzięki umiejętnościom, które zdobył przez lata na rynku, pan Doan opanował technikę hodowli bydła komercyjnego 3B. W porównaniu z innymi rasami tego typu, bydło 3B charakteryzuje się wysoką odpornością, dobrą wydajnością i jakością mięsa. Dlatego już od pierwszej partii 100 sztuk bydła 3B przyniosło wysoką efektywność ekonomiczną. Powiedział, że hodowla bydła nie opiera się na preferencjach, ale na uczeniu się, ocenie rynku, trendów konsumenckich i umiejętności reagowania.

Zielona pasza dla krów przygotowana z lokalnych produktów rolnych.

Oprowadzając nas po oborze, pan Doan z entuzjazmem przedstawił techniki hodowli krów. Codziennie karmi krowy tylko 2 posiłkami, składającymi się z 30% ilości paszy skrobiowej, resztę stanowi pasza objętościowa i pasza zielona. Co 2 tygodnie uzupełnia niedobory witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Szczepienia przeprowadzane są również zgodnie z zaleceniami profesjonalnej agencji. Dzięki temu na farmie nigdy nie doszło do epidemii. To samo w sobie wystarcza, aby zrozumieć, jak bardzo jest oddany tej farmie.

Dążenie do rolnictwa o obiegu zamkniętym

Zdając sobie sprawę z potencjału hodowli krów 3B, z początkowych 100 krów, pan Doan rozszerzył skalę, utrzymując 150 krów w partii. Każdego roku sprzedaje na rynek 15-20 ton wołowiny. Jego gospodarstwo nawiązało współpracę z dużymi ubojniami w Hanoi, aby konsumować te produkty. W ostatnich latach wołowina 3B cieszyła się popularnością, dlatego jej cena utrzymywała się na wysokim poziomie 85 000-90 000 VND/kg. Roczne przychody przekraczają 15 miliardów VND, a po odliczeniu kosztów pan Doan osiąga zysk w wysokości 3-4 miliardów VND rocznie. Obecnie jego gospodarstwo tworzy stabilne miejsca pracy dla 5 lokalnych pracowników, których pensja wynosi 9 milionów VND/osobę/miesiąc.

Dzięki zamkniętemu systemowi hodowli, ograniczającemu wpływ na środowisko, pan Doan w pełni wykorzystuje produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego. Zbudował 400-metrowy obszar hodowli dżdżownic, wykorzystując jako pożywienie obornik krowi, wzbogacony probiotykami. Dżdżownice odgrywają również ważną rolę w utylizacji obornika i odchodów zwierzęcych. Dżdżownice są łatwe w hodowli i nie wymagają zaawansowanych technologii. Model ten ma również tę zaletę, że inwestuje się w zakup ras tylko raz, a następnie dżdżownice rozmnażają się i rozwijają samodzielnie, więc nie ma kosztów ras na kolejne zbiory. Z drugiej strony, dżdżownice hoduje się tylko przez 1 miesiąc, aby można je było zebrać, a obecny rynek konsumpcyjny jest dość korzystny ze względu na wysoki popyt. Produkty z dżdżownic są zróżnicowane i mają stabilne ceny. Cena świeżych dżdżownic wynosi 30 000-40 000 VND/kg, a obornik z dżdżownic od 3 000-4 000 VND/kg. Pan Doan zarabia rocznie ponad 200 milionów VND na hodowli dżdżownic.

Dzięki stabilnej produkcji i prostym technikom hodowlanym, pan Doan buduje dwie kolejne szklarnie o powierzchni 500 ^m² , aby rozszerzyć model hodowli dżdżownic. Planuje dostarczać produkty z dżdżownic, takie jak: suszone dżdżownice, proszek z dżdżownic, granulat z dżdżownic... do celów produkcji rolnej.

Im głębiej zagłębia się w rolnictwo, tym wyraźniej dostrzega wady i niedoskonałości tej ryzykownej branży. Chociaż początkowe kroki były płynne i skuteczne, pan Doan nadal się martwi, ponieważ obecny rynek wołowiny jest dość chaotyczny i zdeformowany. Wiele rodzajów taniej mrożonej wołowiny pojawia się wszędzie, co negatywnie wpływa na krajowych rolników. Uważa on, że potrzebny jest mechanizm tworzenia równych warunków konkurencji i ochrony praw rolników. Wszystkie poziomy i sektory muszą przeanalizować polityki wsparcia, zachęcać rolników do śmiałych inwestycji, zwiększania produkcji i łączenia produktów w celu ich konsumpcji.

Obecnie gospodarstwo pana Doana utrzymuje stabilną działalność i generuje regularne zyski. Jednak pan Doan nie jest zadowolony i nadal pochłonięty jest badaniami nad stworzeniem modelu rolnictwa o obiegu zamkniętym.

Urodzony na biednej wsi, choć porzucił rolnictwo, pan Doan zawsze marzył o tym, aby jego współmieszkańcy wzbogacili się dzięki rolnictwu. Jednak rolnictwo nie może być prowadzone chaotycznie, lecz musi być długoterminowe, zrównoważone i zgodne z trendami. Pan Doan twierdzi, że rolnictwo o obiegu zamkniętym to nieunikniony kierunek minimalizacji zewnętrznych wpływów na produkcję. Zawsze ceni sobie plan zbudowania zamkniętego modelu gospodarki o obiegu zamkniętym. Wszystkie produkty i produkty uboczne z rolnictwa i hodowli mogą być wykorzystane. Tylko wtedy można ograniczyć niestabilność produkcji rolnej.

Source: https://danviet.vn/doanh-nhan-hai-duong-tay-ngang-nuoi-bo-3b-ma-dat-doanh-thu-15-ty-20240512162316162.htm