Wietnamscy studenci studiujący za granicą: Tet (Księżycowy Nowy Rok) w obcym kraju, pełen nostalgii za domem.

Daleko od domu, gdy ostatnie strony kalendarza Roku Smoka dobiegają końca, niezliczona liczba osób mieszkających daleko od domu odczuwa ukłucie nostalgii za świętem Tet w swojej ojczyźnie.

Thai An powiedziała, że ​​mimo iż jest daleko od domu, nadal znajduje czas na przygotowywanie i gotowanie tradycyjnych potraw Tet. — Zdjęcie: udostępnione przez osobę udzielającą wywiadu.

Bardzo tęsknię za rodzinną atmosferą w czasie Tet.

Thai An (32 lata, studentka we Francji) mówi, że co roku, gdy zbliża się święto Tet, odczuwa ukłucie nostalgii za kolacją sylwestrową, smakiem banh chung (tradycyjnych wietnamskich ciasteczek ryżowych), a także tęskni za śmiechem i pogawędkami bliskich oraz kopertami z pieniędzmi przynoszącymi szczęście w czasie święta Tet.

Tęsknota nasila się w noc sylwestrową, zwłaszcza gdy przeglądamy Internet i widzimy niezliczone życzenia noworoczne oraz wspomnienia związane ze świętem Tet w naszym rodzinnym mieście.

Thai An z dumą podzieliła się informacją, że nauczyła się, jak stworzyć własne szczęście poprzez rozmowy wideo z rodziną i gotowanie posiłków z autentycznymi, lokalnymi smakami.

„Świętowanie Tet z dala od domu to wyzwanie, ale także szansa dla mnie na rozwój. Nauczyłam się doceniać to, co mam i dzielić się miłością, gdziekolwiek jestem” – powiedziała Thai An.

Tymczasem Ý Nhi (21 lat, studentka studiująca w Japonii) powiedziała, że ​​dla większości ludzi Tet (Księżycowy Nowy Rok) to prawdopodobnie po prostu czas spotkania z rodziną. Jednak dla studentów zagranicznych Tet zawsze wiąże się z ciągłym uczuciem tęsknoty za domem, a jedynym sposobem na ukojenie tej tęsknoty jest zadzwonienie do domu.

„Ci, którzy mają szczęście i zarabiają przyzwoite pieniądze, mogą wrócić do domu, aby świętować Tet z rodzinami. W przeciwnym razie rodzeństwo, które razem pracuje lub się uczy, może spotkać się, aby ugotować tradycyjne potrawy Tet, kupić ciasta Tet i zasiąść razem do wspólnego posiłku” – opowiadał Ý Nhi.

Świętując Tet z dala od domu, Ý Nhi i jej przyjaciele przygotowali autentyczne wietnamskie dania. Zdjęcie: udostępnione przez osobę udzielającą wywiadu.

Zachowanie tradycyjnych zwyczajów Tet w naszej ojczyźnie.

Thao Ngoc (40 lat, mieszkająca w USA), która spędziła poza Wietnamem ponad 5 lat, mówi, że obchody Tet (Księżycowego Nowego Roku) za granicą są dość proste.

Aby podtrzymać tradycję, w dzień wolny od pracy jedzie około półtorej godziny na wietnamski targ, żeby kupić dżem Tet, banh chung i banh tet (tradycyjne wietnamskie ciastka ryżowe), a następnie przygotowuje mały posiłek, który ofiarowuje jako sylwestrową ofiarę. Następnie zaprasza krewnych i znajomych do domu na sylwestrową kolację, aby stworzyć świąteczną atmosferę.

W Sylwestra (czasu amerykańskiego) ugotowała kleisty ryż i słodką zupę, przygotowała ryż z solą i przygotowała tacę z pięcioma owocami, które miała ofiarować jako kadzidło na powitanie Nowego Roku. Rankiem pierwszego dnia Nowego Roku dała swoim dzieciom pieniądze na szczęście i życzyła im szczęśliwego Nowego Roku – i to wszystko.

Choć jest daleko od domu, Thai An znajduje czas na przygotowanie banh chung (wietnamskiego kleistego ciasta ryżowego), gio lua (wietnamskiej kiełbasy wieprzowej) i duszonej wieprzowiny. Choć nie są one tak kompletne i wyszukane jak w domu, znajome smaki sprawiają, że czuje się bliżej swoich korzeni.

„Wciąż podtrzymuję zwyczaj oddawania czci Bogu Kuchni i Bogu Pieca, czczenia moich przodków i dawania pieniędzy na szczęście dzieciom i przyjaciołom, aby przypominać sobie o tradycyjnych wartościach”.

„Wietnamskie stowarzyszenie studenckie często organizuje spotkania i występy kulturalne, aby uczcić Tet. Jest to okazja dla wszystkich, aby podzielić się, szerzyć ciepło swojej ojczyzny i złagodzić tęsknotę za domem” – powiedział An.

Dla Bao Ngoc (22 lata, studentki uczącej się w Niemczech) Tet jest okazją do spotkania się, gotowania tradycyjnych potraw, wymiany pozdrowień i dzielenia się historiami na temat Tet w obcym kraju.

„Te chwile nie tylko pomagają złagodzić tęsknotę za domem, ale także pozwalają ludziom poczuć się związanymi z obcym krajem i nie czuć się zagubionymi” – stwierdził Ngoc.

Taca z ofiarami na Sylwestra przygotowana przez panią Thao Ngoc w USA może być prosta, ale pełna ciepła i tradycji. Zdjęcie: udostępnione przez osobę udzielającą wywiadu.

Nowy Rok dla kogoś mieszkającego daleko od domu.

Typowe święto Tet w rodzinnym mieście Thai An rozpoczyna się od sprzątania i dekorowania domu, przygotowywania banh chung (tradycyjnych ciastek ryżowych) i owoców na ofiary. Gotuje się mały posiłek z potraw, które zawsze przygotowuje twoja mama, takich jak gotowany kurczak i sajgonki...

Po południu An spotkała się z wietnamskimi przyjaciółmi, składając sobie noworoczne życzenia jak rodzina. Wieczorem An nagrała wideo z rodziną, życząc im szczęśliwego Nowego Roku i oglądając noworoczne programy z Wietnamu, aby w pełni poczuć atmosferę rodzinnego spotkania.

Source: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm