Ceny warzyw, mięsa, ryb... na targu rosną, ludzie idą do supermarketów, żeby „polować” na promocje

Ceny wielu produktów, takich jak warzywa, mięso, ryby… na rynkach rosną. Jednak wiele supermarketów zapewnia, że nie zabraknie im niezbędnych produktów spożywczych na koniec roku i nadal stara się utrzymać promocje.

Ceny wieprzowiny wzrosły gwałtownie w porównaniu z początkiem roku - Zdjęcie: N.TRI

Ceny wielu rodzajów żywności mają tendencję do wzrostu, co powoduje wiele konsumenci pod presją wydatków, więc częściej wybierają się do supermarketu w nadziei na upolowanie gadżetów promocyjnych.

Ceny warzyw, mięsa, ryb... na targu wzrosły

Według danych z targowisk detalicznych w Ho Chi Minh City z 17 i 18 października Ceny sprzedaży wielu rodzajów produktów warzywnych utrzymują się na wysokim poziomie i mają tendencję wzrostową.

Konkretnie na targu Binh Quoi, Ba Chieu (dzielnica Binh Thanh), targu Tan Dinh (dzielnica 1)... pomidory kosztują 35 000 - 45 000 VND/kg, kapusta 20 000 - 25 000 VND/kg, zielona fasolka 30 000 - 40 000 VND/kg, warzywa 25 000 - 35 000 VND/kg w zależności od rodzaju...

Wielu kupujących uważa, że cena ta wzrośnie o 30-50% w porównaniu do miesięcy ze stabilnymi cenami i długoterminowym, wysokim zakotwiczeniem.

„Ceny wielu warzyw ostatnio wzrosły, ponieważ Lam Dong – region dostarczający 60–70% warzyw do Ho Chi Minh City – odnotowuje spadek produkcji z powodu burzliwej pogody” – wyjaśnia pani Nguyen Hong, handlowiec na targu Ba Chieu.

Tymczasem informacje z hurtowego rynku Binh Dien (HCMC) pokazują, że ceny wielu produktów rybnych sprzedawanych na rynku rosną w porównaniu do poprzednich miesięcy, np. makrela kosztuje 140 000 - 170 000 VND/kg, srebrzysty 60 000 - 70 000 VND/kg, cefal 75 000 - 95 000 VND/kg...

Ceny wielu rodzajów warzyw w Da Lat pozostają wysokie od dłuższego czasu - Zdjęcie: N.TRI

Podobnie cena wieprzowiny sprzedawanej na hurtowym rynku Hoc Mon (HCMC) osiąga poziom 78 000 - 85 000 VND/kg, czyli jest o 20% wyższa od najniższej ceny z ubiegłego roku.

Ceny wielu świeżych produktów spożywczych wzrosły, co sprawia, że wiele gospodyń domowych ma problem z bilansowaniem wydatków na targu. Według pani Nguyen Thi Thuan (Binh Thanh) ryby, mięso, warzywa... to podstawowe produkty spożywcze, więc nie mogą się powstrzymać od ich kupowania.

„Dochody spadły, a ceny towarów wzrosły, więc w tym roku muszę ostrożnie kalkulować wydatki, priorytetowo traktując zakup tylko niezbędnych produktów” – szczerze powiedziała pani Thuan.

Supermarket potwierdza brak towaru, będą promocje

Mimo że ceny detaliczne wielu produktów spożywczych na targowiskach mają tendencję wzrostową, supermarkety zapewniają, że pod koniec roku nie będzie niedoborów towarów, a jaj może być nawet nadwyżka, co może spowodować spadek cen.

Podczas ceremonii podpisania umowy o strategicznej współpracy z CPV FOOD, która odbyła się 17 października, pani Nguyen Thi Huong Ngoc – dyrektor ds. zakupów w branży świeżej żywności sieci Bach Hoa Xanh – powiedziała, że celem podpisania umowy jest zwiększenie importu wysokiej jakości świeżego kurczaka z CPV FOOD, aby zaspokoić potrzeby konsumentów, zwłaszcza w związku ze zwiększonym popytem w okolicach święta Tet.

Według pani Ngoc jednostka współpracowała z wieloma dostawcami mięsa, krewetek, jajek... i większość z nich zobowiązała się do zwiększenia dostaw, utrzymując stabilne ceny do końca roku.

Obecnie system ten importuje około 250 ton świeżego mięsa dziennie, a z samego CPV około 1000 ton miesięcznie (ponad 30 ton dziennie) i planuje zwiększyć import o 30–50% w okresach szczytowych, aby mieć pewność, że w całym systemie nie zabraknie towarów.

Wiele firm przewiduje, że ceny jaj drobiowych pod koniec roku ustabilizują się na dobrym poziomie dzięki dużej podaży - Zdjęcie: N.TRI

Podobnie przedstawiciele wielu innych sprzedawców detalicznych, takich jak MM Mega Market, Co.opmart, Lotte Mart... stwierdzili, że dzięki zaangażowaniu dostawców nie będzie braków towarów pod koniec roku i że rozważą wprowadzenie długoterminowych promocji na wiele podstawowych produktów spożywczych, takich jak mięso, jaja, warzywa...

„Bogactwo towarów i liczne promocje sprawiają, że konsumenci częściej udają się do supermarketów w nadziei na znalezienie dobrych cen, zwłaszcza w przypadku suchej żywności i kosmetyków, które często są w promocji”.

Przedstawiciel CPV FOOD, będący dużą jednostką zajmującą się produkcją i przetwarzaniem żywności, poinformował, że oprócz zwiększenia dostaw świeżego kurczaka do wszystkich sieci detalicznych, pod koniec roku wprowadzi na rynek więcej przetworzonych produktów mięsnych, takich jak kurze łapki w sosie, chrupiące smażone skrzydełka kurczaka, kurczak w rolkach z wodorostami...

Tymczasem, chociaż ceny jaj na północy nieznacznie wzrosły z powodu skutków poprzednich burz i powodzi, pan Truong Chi Thien, dyrektor generalny Vinh Thanh Dat Company (HCMC), potwierdził, że pod koniec roku nie będzie niedoboru świeżych jaj ani jaj przetworzonych, a może nawet wystąpić ich nadwyżka. Przewiduje się, że ceny jaj spadną o 5–10% w porównaniu z ubiegłorocznym Tet.

„W tym roku wiele osób przeszło z hodowli świń i kurczaków na hodowlę kur niosek; nie wspominając już o tym, że całkowita liczba kur niosek w dużych gospodarstwach jest nadal dość duża” – wyjaśnił pan Thien.

Źródło