Cena wieprzowiny 13 stycznia 2025 r.: W regionach północnym i centralnym nadal gwałtownie rośnie

DNVN - 13 stycznia 2025 r. ceny żywca wieprzowego w regionach północnym i centralnym odnotowały stabilny wzrost dzięki dużemu popytowi na wieprzowinę w okresie Nowego Roku Księżycowego.

Cena północnej świni

Na północy w wielu lokalizacjach zanotowano najwyższą cenę w kraju, wynoszącą 70 500 VND/kg, co odzwierciedlało wzrost popytu w kontekście zbliżającego się święta Tet.

W szczególności Hung Yen, Hai Duong i Phu Tho odnotowały wzrost o 2000 VND/kg, osiągając poziom 70 500 VND/kg. Tymczasem Bac Giang i Yen Bai utrzymały się na stabilnym poziomie 69 000 VND/kg. W miejscowościach takich jak Thai Binh, Ha Nam, Vinh Phuc i Tuyen Quang ceny nieznacznie wzrosły o 1000 VND/kg, osiągając poziom 70 500 VND/kg. Natomiast Nam Dinh i Ninh Binh nadal utrzymywały się na niższym poziomie, wynoszącym 68 000 VND/kg.

Cena wieprzowiny w Central Highlands

W regionie Central Highlands ceny żywca wieprzowego w niektórych prowincjach nieznacznie wzrosły i wyniosły od 67 000 do 69 000 VND/kg.

Thanh Hoa jest wiodącą miejscowością w regionie, osiągając 69 000 VND/kg po wzroście o 1000 VND/kg. Niektóre prowincje, takie jak Quang Tri, Thua Thien Hue i Khanh Hoa, odnotowały wzrost o 1000 VND/kg, osiągając 67 000 VND/kg. Warto zauważyć, że Ninh Thuan odnotował największy wzrost w regionie, ze wzrostem o 2000 VND/kg, osiągając 68 000 VND/kg. Pozostałe prowincje, takie jak Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh, Quang Nam , Quang Ngai, Binh Dinh, Dak Lak i Binh Thuan, pozostały stabilne w przedziale 67 000–68 000 VND/kg.

Cena wieprzowiny na południu

Na południu rynek żywca wieprzowego nie odnotował dużych wahań, utrzymując się w przedziale 66 000–69 000 VND/kg. Dong Nai, Tay Ninh i Kien Giang nadal charakteryzują się najwyższymi cenami, podczas gdy An Giang, Vinh Long, Bac Lieu, Tra Vinh i Soc Trang odnotowały niższe ceny.

Prognozy i statystyki Ministerstwa Rolnictwa

Według prognoz ceny wieprzowiny mogą nadal ulegać niewielkim wahaniom w niektórych rejonach, gdyż pod koniec roku wzrośnie popyt na mięso.

Według raportu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, do końca grudnia 2024 r. całkowite pogłowie trzody chlewnej w kraju osiągnęło około 31 milionów, co stanowi wzrost o 3,3% w porównaniu z rokiem poprzednim. Pogłowie drobiu osiągnęło 575 milionów, co stanowi wzrost o 2,8% w porównaniu z tym samym okresem, a całkowita produkcja świeżego mięsa osiągnęła 8,26 miliona ton, co stanowi wzrost o 5,4%. Z tego świeża wieprzowina stanowiła 5,16 miliona ton, co stanowi wzrost o 6,6%, a mięso drobiowe 2,43 miliona ton, co stanowi wzrost o 5,4%.

Duża i stabilna podaż mięsa pozwala zaspokoić duży wzrost popytu konsumentów w szczycie sezonu pod koniec roku.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ostrzegło przed ryzykiem wystąpienia ognisk chorób u zwierząt gospodarskich w związku ze wzrostem spożycia. Władze lokalne zostały poproszone o zaostrzenie środków kontroli chorób i zapewnienie dostaw czystego i wysokiej jakości mięsa na targ podczas festiwalu.

Hung Le (t/h)

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-13-1-2025-mien-bac-va-mien-trung-tiep-tuc-tang-manh/20250113093424586