Ceny zielonych warzyw w Hanoi rosną „zawrotnie”

W ostatnich dniach ceny zielonych warzyw w Hanoi gwałtownie wzrosły, co wywarło ogromną presję na koszty utrzymania i zmusiło wiele rodzin do ponownego rozważenia swoich nawyków zakupowych, a nawet zmiany codziennych nawyków żywieniowych.

Ceny warzyw w Hanoi rosną z dnia na dzień z powodu utrudnień w dostawach spowodowanych burzami i deszczami.

Dane z 19 listopada zebrane na niektórych tradycyjnych targowiskach w Hanoi, takich jak Yen Hoa, Nam Trung Yen, Mai Dich, wskazują, że cena zielonych warzyw wzrosła 2-3-krotnie w porównaniu do poprzedniego miesiąca.

Cena kapusty pekińskiej, pak choi i liści gorczycy chińskiej wzrosła z 20 000 VND/kg do około 40 000 VND/kg; szpinaku wodnego z 10 000 VND/pęczek do 20 000 - 25 000 VND/pęczek; ogórków z 20 000 VND/kg do 40 000 VND/kg; pomidorów z 30 000 VND/kg do 50 000 VND/kg...

Dodatkowo ceny ziół również gwałtownie wzrosły: szczypiorek kosztuje 40 000 VND/kg; kolendra, bazylia, koperek... wszystkie ceny podrożały dwukrotnie, wahając się od 8 000 do 12 000 VND/mały pęczek.

Handlowcy zwierzyli się, że cena importowanych zielonych warzyw jest wysoka, więc jeśli sprzedadzą je po niskiej cenie, stracą pieniądze, jeśli sprzedadzą drogo, ludzie kupią mniej, a jeśli warzywa się zepsują, trzeba będzie je wyrzucić.

Pani Nguyen Thi Tu, sprzedawczyni warzyw i owoców na targu Yen Hoa, powiedziała, że ​​od początku listopada brakuje zielonych warzyw, co utrudnia import towarów. Na rynkach hurtowych ilość dostarczanych warzyw jest niewielka, a ich różnorodność ograniczona, a ceny gwałtownie wzrosły z powodu rosnących kosztów transportu i dużego ryzyka uszkodzeń warzyw po burzach.

„Drobni przedsiębiorcy, tacy jak my, również wahają się przed importem towarów, ponieważ ceny na rynkach hurtowych są wysokie, a duży import może prowadzić do strat, jeśli sprzedaż będzie słaba. Jeśli będziemy sprzedawać po wysokich cenach, klienci się zmniejszą, a warzywa zepsują się, jeśli zostaną na długo, co oznacza stratę kapitału” – powiedziała pani Tu.

Gwałtowny wzrost cen warzyw sprawił, że pracownicy wydają więcej pieniędzy, a nawet musieli zmienić swoje codzienne nawyki żywieniowe. Pani Nguyen Thu Ha (Cau Giay Ward) powiedziała: „Moja rodzina składa się z czterech osób. W zeszłym miesiącu zakup warzyw za 30 000 VND dziennie był wystarczający, ale teraz musimy kupować za 50 000–60 000 VND. Koszt zakupu warzyw jest równy kosztowi zakupu mięsa i ryb”.

Gospodynie domowe muszą „ważyć, mierzyć i liczyć” posiłki dla rodziny, gdy ceny zielonych warzyw gwałtownie rosną.

Rosnące ceny zielonych warzyw również niepokoją panią Pham Thi Hoa, która sprzedaje zupę z makaronem i krabem na ulicy Phan Chu Trinh (Hanoi). „Moja rodzina sprzedaje zupę z makaronem i krabem, więc nie może nam zabraknąć składników takich jak pomidory, dymka i surowe warzywa… Teraz, gdy ceny warzyw rosną z dnia na dzień, nie możemy zwiększyć sprzedaży zupy z makaronem i krabem, ponieważ stracimy klientów, co utrudni przygotowanie dania, a zysk z każdego dania z makaronem gwałtownie spadnie” – powiedziała pani Hoa.

Niedawny gwałtowny wzrost cen warzyw w Hanoi to nie tylko kwestia presji zakupowej ze strony konsumentów, ale także ostrzeżenie dotyczące łańcucha dostaw rolnych po klęskach żywiołowych. Bez szybkich rozwiązań niedobory i wysokie ceny mogą nadal wpływać na życie ludzi, a także na stabilność rynku w Hanoi w okresie poprzedzającym Tet 2026.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-rau-xanh-o-ha-noi-tang-chong-mat-20251119102924127.htm