Rekordowy wzrost cen, plantatorzy kawy spodziewają się obfitych zbiorów

Rolnicy mają obfite plony.

Podpis pod zdjęciem — Ludzie z Quang Tri zbierają kawę. Zdjęcie: VNA

Obecnie rodzina pani Nguyen Thi Hoa, mieszkającej w gminie Huong Phung w prowincji Quang Tri, zmobilizowała całą siłę roboczą w domu i zatrudniła więcej pracowników, aby skupili się na zbiorach 2,5 hektara dojrzałej kawy. Zręcznie zbierając dojrzałe, czerwone jagody kawy, pani Nguyen Thi Hoa z radością oznajmiła, że tegoroczne zbiory, według szacunków jej rodziny, wyniosą około 25-30 ton świeżej kawy. Przy cenie świeżej kawy wynoszącej 24 000-27 000 VND/kg, jej rodzina ma osiągnąć zysk w wysokości prawie 500 milionów VND. Tegoroczna cena kawy wzrosła, co bardzo cieszy rolników po wielu latach spadków cen.

Huong Phung Commune to miejscowość o największym obszarze uprawy kawy w prowincji Quang Tri, w której sadzi się około 1600 gospodarstw domowych. W ogrodach kawowych panuje atmosfera pełna ożywienia i pośpiechu. Od wczesnego rana ludzie przygotowują worki i plandeki, aby udać się na pola i zebrać dojrzałą kawę. Według właścicieli ogrodów, w tym roku pogoda jest dość sprzyjająca, więc wydajność i jakość kawy są stabilne. Średnie plony wynoszą około 8-10 ton świeżych owoców/ha, szczególnie w gospodarstwach domowych z dobrą opieką, plony sięgają 12-15 ton/ha. Po wielu latach głębokiego spadku cen kawy, w ciągu ostatnich trzech lat ceny ponownie wzrosły, przynosząc ogromną radość rolnikom. W tym roku cena wzrosła do rekordowego poziomu, do 24 000-27 000 VND/kg, a sama piękna dojrzała kawa kosztuje do 29 000 VND/kg. Przy tej cenie i po odliczeniu kosztów plantatorzy kawy zarabiają setki milionów VND/ha.

Wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Gminy Huong Phung, Phan Ngoc Long, poinformował, że obecnie w gminie jest 2100 hektarów upraw kawy. Do tej pory mieszkańcy zebrali około 70% tego obszaru. Wysoka cena kawy pomogła plantatorom kawy zwiększyć dochody, poprawić jakość życia, stworzyć warunki do reinwestowania w produkcję i utrzymać stabilne obszary uprawne; jednocześnie stworzyła miejsca pracy dla tysięcy pracowników sezonowych. Władze lokalne nasiliły również działania propagandowe i zaleciły mieszkańcom przestrzeganie technik i dbanie o jakość zbiorów; nie należy podążać za rynkiem i zbierać kawy, gdy jest jeszcze zielona, aby uniknąć wpływu na jakość owoców i wydajność kolejnych upraw.

W najbliższym czasie władze lokalne będą nadal współpracować z władzami w celu organizacji szkoleń na temat sadzenia i pielęgnacji kawy; będą zachęcać mieszkańców do zwiększania powierzchni upraw kawy ekologicznej, sadzenia pod koronami drzew, stosowania modeli agro-leśnych oraz współrzędnej uprawy z drzewami owocowymi w celu zwiększenia efektywności ekonomicznej ; jednocześnie będą utrzymywać i zwiększać powierzchnię upraw kawy do około 3000 hektarów do 2030 roku.

Zrównoważony rozwój marki

Uprawa kawy jest jedną z głównych roślin przemysłowych w całej prowincji Quang Tri, o łącznej powierzchni ponad 3900 hektarów; skoncentrowana w gminach Huong Phung (2100 hektarów), Khe Sanh (prawie 800 hektarów), Tan Lap (264 hektary), A Doi (108 hektarów)...

W ostatnich latach prowincja Quang Tri wdrożyła wiele rozwiązań mających na celu poprawę jakości oraz budowanie i rozwijanie lokalnej marki kawy. Należą do nich: wprowadzenie wielu polityk wspierających produkcję związaną z powiązaniem konsumpcji produktów; wdrożenie projektu ponownego sadzenia i zrównoważonego rozwoju drzew kawowych; opracowanie modelu ponownego sadzenia drzew kawowych Arabica nowymi odmianami; wdrożenie projektu agro-leśnego uprawiania kawy.

Jednocześnie prowincja wsparła budowę zrównoważonych łańcuchów wartości produkcji kawy, łącząc przedsiębiorstwa ze spółdzielniami, grupami spółdzielczymi i grupami rolników zajmujących się produkcją kawy; zwiększyła wsparcie dla rolników, aby mogli wdrażać postęp techniczny w produkcji i budować wyspecjalizowane obszary uprawy kawy; wsparła przedsiębiorstwa w inwestowaniu w technologię przetwarzania produktów ze źródeł przemysłowych, przyczyniając się do promowania rozwoju obszarów surowcowych, zwiększania dochodów ludności i tworzenia miejsc pracy dla lokalnych pracowników.

Obecnie w całej prowincji uprawia się kawę na obszarze ponad 1000 hektarów, z powiązaniami i certyfikacją, skoncentrowanymi w gminach Huong Phung i Khe Sanh. W prowincji powstało wiele spółdzielni produkujących i przetwarzających czystą, wysokiej jakości kawę; produkty kawowe Quang Tri są obecne na wielu rynkach krajowych i międzynarodowych; wiele mielonej i palonej kawy z prowincji uzyskało również certyfikaty OCOP (One Commune One Product Program) w skali od 3 do 5 gwiazdek. Warto zauważyć, że 4 listopada 2025 roku Krajowy Urząd Własności Intelektualnej wydał decyzję o przyznaniu certyfikatu ochronnego dla oznaczenia geograficznego „Khe Sanh” dla produktów kawowych Khe Sanh.

Zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Quang Tri, Nguyen Hong Phuong, powiedział, że jako kluczowa uprawa o wysokiej wartości ekonomicznej, prowincja Quang Tri wdrożyła plan rozwoju obszarów uprawy kawy, którego celem jest osiągnięcie 5000–5500 hektarów do 2030 r. W najbliższym czasie prowincja Quang Tri skoncentruje się na rozwoju obszarów uprawy kawy specjalnej, kawy wysokiej jakości i ekologicznych surowców kawowych; skupi się na badaniach i wydawaniu nowych polityk promujących rozwój przemysłu kawowego; stworzy wysokiej jakości produkty na eksport na główne rynki; wdroży projekt ponownego sadzenia kawy, zaplanuje i wybierze odpowiednie obszary uprawy oraz będzie dobrze zarządzał źródłami nasion w tym obszarze.

Ponadto sektor rolnictwa i ochrony środowiska kontynuuje organizację szkoleń i promuje stosowanie zaawansowanych technologii w produkcji, przestrzeganie przepisów dotyczących zbiorów, zwiększanie produkcji ekologicznej oraz zachęcanie spółdzielni i rodzin do stosowania naturalnych metod przetwarzania w celu poprawy jakości produktów. Jednocześnie sektor ten przyciąga i zachęca przedsiębiorstwa do inwestowania w rozwój zakładów przetwórstwa kawy w celu dywersyfikacji rynków i produktów; tworzenia łańcuchów wartości między przedsiębiorstwami, spółdzielniami i rolnikami, od produkcji do konsumpcji, w celu stabilizacji cen i zwiększenia dochodów ludności.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tang-ky-luc-nong-dan-trong-ca-phe-ky-vong-vu-mua-boi-thu-20251204135807906.htm