Orzechy, które „przyczyniają się do radości” święta Tet, takie jak pestki arbuza, pestki słonecznika, nerkowce, migdały itp., nie tylko przyczyniają się do stworzenia radosnej, świątecznej atmosfery przesiąkniętej wiosenną kulturą, ale także niosą ze sobą wiele wartości odżywczych i korzyści zdrowotnych.
Doktor Nguyen Phoi Hien (Szpital Uniwersytecki Medycyny i Farmacji, Ho Chi Minh City - Kampus 3) powiedział, że Tet Księżycowy Nowy Rok to okazja do spotkań i pogawędek po długim roku ciężkiej pracy. Wietnamczycy, podczas święta Tet, na stole do herbaty znajdują się nie tylko słodycze i ciasta, ale także wiele rodzajów orzechów, którymi można „cieszyć się” barwnymi opowieściami o Tet.
Wśród nich orzechy na wiosennym stole nie tylko zapewniają pyszny smak, ale także zawierają cenne wartości odżywcze, przyczyniając się do ochrony zdrowia. Wybieraj i delektuj się nimi z rozwagą, aby taca z orzechami Tet stała się symbolem zdrowia i szczęścia dla całej rodziny.
Poniżej znajdziesz informacje o zaletach tych popularnych orzechów oraz wskazówki, jak je bezpiecznie i naukowo stosować.
1. Pestki arbuza
Pestki arbuza to nie tylko pyszna przekąska, ale także źródło energii w postaci zdrowych tłuszczów, białka i błonnika. Dodatkowo, pestki arbuza są bogate w magnez, żelazo i cynk – minerały, które wspomagają trawienie i zdrowie serca. Prawidłowo spożywane pestki arbuza wspomagają układ trawienny, chronią serce i zapewniają delikatny zastrzyk energii.
2. Nasiona słonecznika
Nasiona słonecznika są bogate w witaminę E – silny przeciwutleniacz, który pomaga upiększyć skórę. Ponadto magnez zawarty w nasionach wspomaga funkcjonowanie nerwów i mięśni, a selen wzmacnia układ odpornościowy. Spożywanie nasion słonecznika jest nie tylko korzystne dla skóry, ale także pomaga zmniejszyć stres, poprawić sen i zwiększyć pozytywną energię.
3. Nerkowce: chrupiące i pyszne orzechy, wiele korzyści
Nerkowce, będące źródłem białka, tłuszczów jednonienasyconych, żelaza, cynku i witaminy B6, zapewniają długotrwałą energię i wiele korzyści zdrowotnych. Spożywanie nerkowców poprawia zdrowie serca, pamięć i wygląd skóry. W szczególności zdrowe tłuszcze zawarte w nerkowcach pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu.
Taca z nasionami, którą przekazujemy podczas święta Tet, nie tylko ma wartość kulturową, ale także przynosi wiele korzyści zdrowotnych.
4. Migdały: wspierają zdrowie kości i serca
Migdały są bogate w błonnik, witaminę E, magnez i wapń. Są idealnym pożywieniem dla zdrowia kości, układu trawiennego, obniżania poziomu złego cholesterolu i dodawania energii. Migdały są również doskonałym wyborem dla osób na diecie lub chorych na cukrzycę.
5. Orzechy włoskie: Złote pożywienie dla mózgu
Orzechy włoskie znane są jako pokarm dla mózgu. Są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy z grupy B, magnez i polifenole – przeciwutleniacze. Kwasy omega-3 poprawiają pamięć, zmniejszają stany zapalne i wspomagają zdrowie serca. Są również szczególnie korzystne dla kobiet w ciąży i osób starszych.
6. Pestki dyni: małe, ale potężne
Pestki dyni zawierają błonnik, białko, żelazo, magnez i cynk – składniki odżywcze ważne dla układu odpornościowego. Spożywanie pestek dyni nie tylko wspomaga dobry sen, ale także poprawia zdrowie kości i wzmacnia odporność.
Pestki dyni zawierają błonnik, białko, żelazo, magnez i cynk.
7. Orzeszki ziemne: znane i pożywne
Orzeszki ziemne dostarczają białka, tłuszczów nienasyconych, niacyny (witaminy B3) i kwasu foliowego – składników odżywczych ważnych dla zdrowia mózgu. Orzeszki ziemne wspomagają zdrowie serca, dostarczają długotrwałej energii i korzystnie wpływają na rozwój mózgu.
8. Orzechy makadamia: Królowa orzechów
Orzechy makadamia są bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik i przeciwutleniacze. Dzięki swojemu charakterystycznemu orzechowemu smakowi, orzechy makadamia zawsze znajdują się na liście cennych i pożywnych orzechów. Spożywanie orzechów makadamia jest korzystne dla serca, mózgu i skóry.
Orzechy makadamia są bogate w zdrowe tłuszcze i błonnik.
9. Pistacje: Symbol radości
Pistacje dostarczają witaminy B6, potasu i błonnika, które dodają energii i wspomagają trawienie. Spożywanie pistacji poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, pomaga zredukować stres oraz przynosi relaks i radość.
10. Nasiona lotosu: Czysty smak
Nasiona lotosu są bogate w białko, magnez i fosfor – składniki odżywcze, które działają uspokajająco i korzystnie na zdrowie. Spożywanie nasion lotosu pomaga zredukować stres, poprawić sen i ogólny stan zdrowia. To również danie symbolizujące zjednoczenie i rodzinę.
Uwagi dotyczące spożywania orzechów w czasie święta Tet
Jedz z umiarem: Chociaż orzechy są zdrowe, zawierają dużo energii. Dorośli powinni spożywać około 20-30 g dziennie, aby uniknąć przybierania na wadze.
Test alergiczny: Niektóre osoby mogą mieć alergię na orzechy, takie jak orzeszki ziemne, orzechy włoskie lub migdały. W przypadku wystąpienia nietypowych objawów, takich jak swędzenie, obrzęk, trudności w oddychaniu, należy przerwać stosowanie i skontaktować się z lekarzem.
Prawidłowe przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Nasiona mogą łatwo zepsuć się lub spleśnieć, jeśli będą nieprawidłowo przechowywane.
Stawiaj na produkty naturalne: wybieraj prażone orzechy, bez soli i cukru, aby zmniejszyć ryzyko chorób serca, nadciśnienia lub cukrzycy.
Bezpieczeństwo dzieci: Dzieci powinny być pod nadzorem podczas spożywania nasion, aby uniknąć ryzyka zadławienia.
Source: https://thanhnien.vn/gia-tri-dinh-duong-cua-10-loai-hat-gop-vui-ngay-tet-185250124154242088.htm
Komentarz (0)